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第60章 深巷酒香(八)

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京都街市上人來人往,唐一意近來忙碌于酒肆中的雜事,算來也有小半個月沒有來此晃達了,但是看這些店鋪,有幾家面生得緊。

“早些日子我們來時,此處可有這茶館?”她問道。

柳雲關搖了搖頭,他記得是沒有的。

想必是新來的。

兩人自打店鋪門前挨個挨個走過去,果真看到了打着陸家幡旗的酒肆。

唐一意小聲嘟囔了一句,“陸家?”

那門前攬客的婆子看到兩位客靠近,連忙迎上前來,道:“二位客官吃些什麼?小店菜品衆多,不如坐下好好看看。”

唐一意将頭往店裡探了探,生怕昨日在朱家酒肆門前鬧事的婆子也在裡頭。

陸家酒肆店面挺大,好在沒什麼遮擋物,她這一眼掃進去将形勢看得一覽無餘。

那鬧事婆子不在,隻有稀稀拉拉幾桌客人。

“走,進去坐坐。”柳雲關不懂唐一意心中的顧慮,可出發前本是帶着一探究竟的目的而來,怎麼說也得進去一趟。

他拉着唐一意進了門。

坐下之前柳雲關先用手抹了一把椅子,沒什麼灰,是幹淨的。

又将桌上倒扣着的茶碗翻過來,湊近瞧了瞧,亦無明顯茶垢。

桌子上收拾得不錯,将手臂貼上去并無粘膩之感。

他朝唐一意點了點頭,示意環境條件是令人滿意的。

“二位瞧瞧吃點什麼,此時店中客人不多,菜很快便可燒好了。”看堂婆子拿來點菜小冊。

唐一意伸手接了過來,冊子一到手臉色便微微變了。

“我也看看。”柳雲關察覺她臉色不對勁,主動将頭湊了過去。

這冊子怎麼看着與朱家酒肆的如此相似?

她在手中翻了翻,發現好幾道菜品都是熟悉得很,從名字到主食材都與朱家雷同。

兩家點菜小冊最大的差異便是價格了,陸家酒肆的定價明顯低于朱家。

唐一意斂了斂神色,問道:“這冊子上有道金玉盤,不知是個什麼菜?”

“姑娘好眼光,那是小店新上的菜品。”婆子興緻沖沖地介紹道,“金玉盤的‘玉’指的是蓮藕,這個時節的蓮藕啊,

白如玉,而‘金’指的則是蟹黃,都是時令菜,最适合這個季節食用了。”

一旁的柳雲關臉色沒有唐一意那般自如,此刻眉頭緊緊皺着,幾次啟唇想要打斷婆子,都被唐一意用眼神壓住了。

“雖說是秋季,可還有些夏季的餘熱,不知店中可有适合這個時節的佳釀?”唐一意又問婆子。

“自然是有的。”婆子跑回櫃台拿了另一本冊子,翻開給唐一意介紹,“喏,咱們店中的招牌——桂花釀,釀酒所用的是當季的桂花,香味醇厚,口感清甜。”

“除了桂花釀還有什麼?”

婆子将冊子翻了一頁,接着說道:“芙蓉露。”

又一個熟悉的名字,唐一意臉上有些挂不住笑了。

“有勞了,我們自己看吧。”她揮揮手将婆子打發走了。

婆子好歹會看點臉色,将冊子放在桌上麻溜地離開了,“二位若有需要随時可以喚我。”

“柳大哥,這些菜品可跟咱們酒肆的一模一樣啊。”

因為在朱家酒肆中投了些銀子,眼下唐一意已是自覺将自己歸為酒肆中一員了,将此說得順口了一些。

柳雲關點點頭,酒肆生意的進程超乎他想象。

雖然說整個京都就這麼點兒地,真出了什麼流行的事物大家定是相互模仿,可酒肆用的是預約制度,多少會阻礙菜品和酒品的傳播,未曾想還是被他們收集到了。

不過事已至此,還是先吃飯吧。

柳雲關揮了揮衣袖,帶頭點起菜來。

桂花釀,金玉盤,芙蓉露,烤鴨,酒釀……他倒要嘗嘗,盜版的做得如何。

“盜版?”唐一意疑惑。

柳雲關用手掩着嘴唇,貼着唐一意低聲說道:“對,盜版,朱家酒肆的才是正版的、原版的,他們這就是抄的。”

近來不知他洗漱時用的什麼香,說話間那香很微弱的鑽進唐一意鼻間,惹得她鼻中來了一陣癢意。

不知為何,唐一意突然對這樣的距離感到有些不适,故不動聲色地往後挪了挪。

“試試菜品吧。”她最後如此說道。

婆子歡天喜地拿了冊子去庖廚,她說得沒錯,店中的人少了,上菜的速度果然快,沒一會兒酒菜便齊刷刷地上好了。

朱家酒肆的金玉盤使用的主要食材是蟹黃和蓮藕,往洗淨的蓮藕孔中放入剔好的蟹黃,将蓮藕塞得嚴嚴實實,接着放到蒸鍋中蒸足時辰,整塊拿出後再切盤,一片一片的蓮藕中有白有黃,就像是嵌了金的玉盤。

眼前這道金玉盤正與朱家的如出一轍。

唐一意心中惱得很,金玉盤的做法和名字是朱月盈思索了好幾日才出來的,他們抄的倒是輕松。

對面的柳雲關則是夾了一片藕送入口中,嘗了一小口便放回了盤中。

不好吃,果然便宜沒好貨。

桂花釀呢?柳雲關倒上了一碗,單看顔色就不如朱家的清透,再仔細端詳了一番,碗底竟然沉着發黑的桂花瓣。

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