溫媽媽和香菱在院子裡交替着轉石磨。

這石磨又沉又重，兩個人一齊用力才推得動。

但正因着石磨慢速的研磨，磨出來的漿細膩柔滑，是任何打漿機都比不了的。

将提前泡發好的大米從孔裡倒進去，手用力推動石磨轉盤，順時針轉過幾圈後，便有奶白色的漿液汩汩地從石磨縫中流出來，彙成一條小溪，沿着木槽一點一滴落入桶裡。

表面滿是起浮的泡沫，漫漫的米香四溢開來。

史如意教她們用白布兜着把渣過濾了，剩下濃濃的純米漿。

倒入木碗中，撒一把糖霜，加入打發出氣泡的蛋清、少許面粉，攪和成米糊糊，和洗淨的紫薯一塊兒放入籠屜。

等待的功夫，史如意在旁邊另起一口鍋。

鍋中添了水，她從昨晚雲佑給的那一紗囊龍井茶葉中取一小把出來，放進鍋裡，用大火煮沸。

香菱蹲下去給她添柴，讓火力燒得更猛些。

這龍井茶葉青綠潤澤，散發着幽遠的清香，一看就知品相上佳……

如今被她用來煮奶茶。

史如意攪着鍋中明黃色的透亮茶湯，心中暗道一聲罪過。

讓香菱把柴去了轉成文火，史如意往鍋中倒入水牛乳，和茶湯一起熬煮出細密的小泡沫。

煮至沸騰，移開火放到一旁冷卻，這奢華版龍井奶茶便算制成了。

茶和奶在鍋中完美交融在一起，史如意給香菱和溫媽媽各倒了一小杯出來，自己也輕抿一口。

舌尖既品到了龍井的清香，又兼有牛乳的甜美，口感綿密醇厚，散發的縷縷幽香瞬間俘獲了她們幾人的心。

香菱戀戀不舍地看了看鍋中剩下的奶茶。

她也就隻敢看看，這牛乳價貴的吓人，是府裡負責采買的紫煙寶源每早趕了車，專從農戶家運來的。

已跟那農戶說好了，每日擠出來的鮮牛乳，不必拿出去賣，都給府裡留着。

這麼好的茶葉更是難得。

在廚房幫工，她每個月得的那三四十個銅闆，連外頭集市賣的那炒熟的下等散茶也買不起。

香菱砸吧幾下嘴，悄悄地把杯底也舔幹淨了。

史如意從蒸籠中取出紫薯，去了皮碾成泥，趁熱往裡倒了些槐花蜜，用大木勺攪成紫薯蓉。

均勻地抹在剛蒸好的奶白色米糕上，對半切開，折到一起。

綿軟香甜的米糕，裡頭是暖熱的紫薯蓉夾心，擺到白瓷盤裡時又撒了點幹桂花做點綴。

香菱呆呆地在一邊看着，

“如意你做的米糕……”

她沒念過書，想了半天都沒想到合适的詞來。

不僅是做工講究味道好，單是這樣放在盤裡擺看着，就算不吃也讓人覺得心情好起來。

雖然沒見過什麼世面，但香菱心裡覺着，就算宮裡禦廚做的點心應該也不過如此吧。

廚房另一頭的沈婆子揉好了饅頭，又往這兒探頭探腦。

香菱往那邊瞅一眼，快速站過來，擋住沈婆子的視線，故意提了聲音炫耀，

“這人跟人的手藝啊，确實不一樣。怪不得二少爺隻喜歡咱家如意，做出來跟人家畫上畫的一樣……

像那什麼勞什子蝦仁馄饨，比外頭做的還不如，還拿去主子面前邀功呢。”

昨兒下午沈婆子在下人院裡，一口一個“賤婆娘”、“死丫頭”的。

那時溫媽媽和史如意不在，香菱自個兒回下人院裡拿東西，趴在牆上聽的可準了，就是在罵她們沒錯。

她那時不敢跳出來，現在人多了，可不得把這受的氣都罵回去。

“咣啷”一聲巨響，

卻是沈婆子把那饅頭團子狠狠砸回了盤裡。

沈婆子面色鐵青，張着手就朝香菱撲過來，要撕她的嘴。

香菱一骨碌往外跑去，嘴裡喊着“殺人了、殺人了”、“糟老婆子要打死人了”。

一邊帶着沈婆子繞着整個院子亂跑。

她是打小就在農村裡長大的，身法靈活，沈婆子年紀又大了，腿腳不好使，怎麼追都追不上她。

幾次撲空，沈婆子差點一頭栽在地上，弄得自個兒灰頭土臉的。

溫媽媽咬住嘴唇忍着笑，史如意更是樂得差點從椅子上摔下去。

香菱是個天不怕地不怕的性子，和沈婆子掐架不是一回兩回了，溫媽媽和史如意剛開始擔心，後來見怪不怪。

到如今，已是變成大廚房一出曠日持久的好戲了。

廚房裡每日活計繁重，娛樂活動并不多，若不是不能誤了早膳的時辰，史如意真想搬個凳子到門口坐着觀賞。

在滿院子“死丫頭你别跑”、“糟老婆子快來啊”的對唱聲中，史如意将做米糕剩的雞蛋黃拿出來。

在碗中打散，一邊倒溫水一邊攪拌，最後放上幾條剝了殼光溜溜的蝦仁。

出籠屜時，趁熱倒入少許的醬汁，灑上蔥花，一碗熱氣騰騰、滑滑嫩嫩的蝦仁雞蛋羹便做好了。

溫媽媽幫她把碟碗放入食盒中。

早上老爺太太不愛用葷腥，溫媽媽炒了一盤地三鮮，一盤開胃藕丁，并一碟涼拌豆芽菜。

往日的主食是大白饅頭，今日是如意做的桂花紫薯米糕。

院子裡的響動倏地平息下去，

香菱和沈婆子将手背在身後，笑容可掬地向來人問好。

太太身邊的丫環珠雲撩開大廚房的簾子，探了半邊身子進來，笑着朝她們招招手，

“溫媽媽、如意，這早膳可是做好了？

……快跟我走罷，老爺太太等着見你們呢。”