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第23章 雞肉卷

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清晨。

蕭悅揉着酸痛的肩膀來到院子,活動趴了一夜哪哪都不舒暢的身體。

昨晚床鋪被方三紅睡着,她自然不好去擠,幹脆蓋了層薄被就趴在桌上睡了。

睡是睡着了,就是睡得不大舒服。

蕭悅在院子裡活動了好一通才放松了筋骨,随後走到廚房泡上酸梅湯和茉莉花,生起火煨上角落的湯藥。

接着她取出食材,準備做點早飯填肚子。

不光蕭悅自己吃,方三紅受涼發燒也得多吃點東西才能吃藥,她決定做個葷素搭配的雞肉卷。

首先在面粉中加入适量的鹽,能給餅皮增加幾分筋勁,接着再加入清水,用筷子慢慢攪拌成絮狀便能揉搓成團,放到一旁靜置松弛。

雞肉蕭悅選的是雞胸肉,隻需要切成小條,再放些鹽、胡椒、黃酒簡單腌制即可。

之後是生菜葉,蕭悅一片片撕開,又找到商城裡的番茄醬和沙拉醬,全部放好備用。

這時候面團也好了,蕭悅将它取出揉搓,分成了八個整齊的小劑子,搓圓按扁刷上香油。

雞肉卷的餅皮不需要太厚,因此蕭悅擀得很薄。

加上鍋裡火候正好,不用刷油就這麼放下去,很快就烙出一張張香噴噴、又脆又黃的餅皮。

蕭悅肚子都看餓了,将餅皮用幹淨的布蓋上後,往鍋中倒入寬油,開始炸雞胸肉。

當然在此之前,一條條雞胸肉還需要裹上饞哭隔壁小孩三件套,即面粉、雞蛋液、以及系統出品的面包糠。

不過多時,一條條金黃的炸雞胸肉,便在鍋中漂浮起來。

蕭悅在砧闆上将散發面香的餅皮平鋪,放上新鮮的生菜葉,又将肉條夾出來放置在中間,再擠上醬料就能卷起來……

直到雞肉卷全部擺盤放好,後院傳來了聲音,蕭悅扭頭一看,正是方三紅。

“方姐。”蕭悅聲音愉悅地喊了一聲:“你先洗漱一下,早飯馬上就好。”

雞肉卷當然不夠兩個人吃,蕭悅說完就回過頭,娴熟的炸下兩個荷包蛋,煮了一鍋清湯面。

這是最簡單不過的東西,方三紅剛洗漱完走過來,面正好煮熟出鍋。

蕭悅将它挑出來,放進留有鹽、蔥花和豬油的碗中,再舀上面湯,“哒”一聲放上桌。

“快吃吧。”蕭悅都懶得解圍裙,拿過筷子坐到方三紅對面,邊攪拌邊問:“方姐今天感覺怎麼樣?”

方三紅狀态已然不見昨晚的失控,面色平靜而溫和:“好多了,已經退了燒。你昨晚……趴着睡的?”

她起床時愣了好半天,昨日那些記憶才接二連三湧入腦海,接着便看到了小房間中椅子上挂着的薄被。

“這有什麼?”蕭悅不在意地擺了下手,邊将面條送入口中邊道:“方姐快趁熱吃,待會兒還要喝藥呢。”

不過趴了一晚上而已,還有什麼能比身體更重要?

方三紅看了她一眼,這才低下頭開始吃早飯。

一時間,廚房裡隻剩下嗦面的聲音。

直到盤子裡的雞肉卷全部被吃完,蕭悅滿足地打了個嗝,準備起身時方三紅叫住了她。

“昨天……”方三紅抿了下嘴唇:“抱歉,我沒控制住情緒,讓你聽我說了這麼多糟心事。”

蕭悅一看就知道她不自在,安撫道:“沒事的方姐,有些事憋在心裡更傷身,那種人也根本不值得你去為此難過。我還是那句話,過好今後比什麼都重要!”

——朝前看,不要顧慮太多。

幾乎是一模一樣的情形,讓方三紅一下子想起了昨晚蕭悅說的這句話。

她從沒想過暈倒後再次醒來,對上的是那樣一雙明亮的眼睛。

擔憂、關切,仿佛洞察了她僅剩的自尊心,一句“我想幫你”,讓方三紅再也忍不住傾瀉了情緒。

明明她從不是能這麼袒露心扉的人,現在回想起來都覺得尴尬,但……更多也是發洩後的舒坦。

因為正是昨晚,方三紅才驚覺這短短幾天自己腦海裡全想着曾經,為何沒有想想以後?

她方三紅的以後,會是怎麼樣,難道會比現在更差勁嗎?

蕭悅不知方三紅在想什麼,見她有些出神,主動開口詢問:“方姐,那你以後怎麼打算?”

“我?”方三紅這才回過神,面色有些恍然,也沒想好該怎麼回答:“我今後……”

“不如來我店裡幫忙吧?”蕭悅順勢說出想了一晚上的事,見她愣住,語氣越發誠懇:“我一月給你十三兩月錢,包吃不包住。不過我知道方姐情況,可以提前給你預支月錢。”

說完後廚房陷入了安靜,方三紅神情怔怔地看着她。

蕭悅也不急,安靜等待着。

“你……你一月給我十三兩?”許久,方三紅眨了下眼睛,艱難地開口:“你可知我先前在李記,他們一月給我多少?”

“多少?”蕭悅一聽,還真挺好奇。

方三紅看出她是真困惑而非假裝,莫名一噎,神情無奈的吐出兩個字:“三兩。”

這還是她當時問了南街一條街,月錢給的最高的一批,其餘最低能給到八百銅錢。

蕭悅:“?”

多少?

三兩?

這月錢害得蕭悅莫名其妙笑了一下,差點以為是在打發誰呢。

就這點錢,恐怕都不夠在李記吃一頓飯,他們也好意思開?

蕭悅這個平價小自助,這幾天都賺了二十多兩,李記那種恐怕一天就能賺她半個月的,怪不得方三紅這麼驚訝。

真是離譜!

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