這可是自助餐,聽說進店開始就要全程自己操作,要是遇到不會的……
頭巾男壯漢幾人就有這個想法,可很快,這個不安就被化解。
因為靠近取食物的地方一看,到處都有貼紙标注,難的例如豆漿機的操作,簡單的例如筷子位置在哪兒都有箭頭。
頭巾男等幾個壯漢松了口氣,花了會兒時間取到了想吃的早食。
可片刻後,他們看着手中這麼多東西,難免不太好意思。
并且因為動作慢,四周位置都坐滿了。
他們總共五六人,手裡這麼多吃的想坐一處恐怕不好找桌子,拿上樓也不方便,萬一潑灑了……
“是你們?”
蕭悅推着推車過來時就見到糾結的幾人,稍微看了一眼就明白了,輕笑道:“一樓恐怕已經坐滿了,二樓還有位置,你們用上這個就方便把食物送上去了。”
這個,指的就是蕭悅現在推車上的東西,她正準備送去樓梯口。
那裡有人專門示範并幫忙,但這幾人在蕭悅初來乍到時多有關照,她便親自帶着他們過去了。
推車上是形似“托盤”的物件,但實際是可折疊食物架,用處和流雲城火鍋店樓梯的傳送帶一樣。
不過是盤子換成了架子,能放起碼三個人的食物量。
蕭悅接過頭巾男托盤上的食物一一放上去,順便道:“此前多謝幾位大哥透露此處轉讓的消息,今天新分店開業,你們盡管敞開了吃,試試月汀自助可還合胃口。”
“那都是随口聊聊!”頭巾男壯漢怪不好意思:“咱弟兄幾個今天難得休息,想着來這試試,不過不用吃也知道肯定香!”
聞着就讓人肚子咕咕叫,怎麼可能不合胃口?
蕭悅莞爾:“中午還有家常菜和火鍋,幾位大哥既然休息可得好好嘗試一番。”
“好嘞!”
“沒問題!”
“咱肯定大吃特吃!”
說話間,蕭悅将裝好食物的食物架安置在樓梯口的接口處,擡頭看了眼二樓圍欄,正好有一個清晰标注“一百五十七号”的雅座,正是一處空位。
蕭悅在樓梯口的按鈕處,點擊了對應的空位數字。
輕微一聲響,傳送帶動了起來,緩緩帶着食物架順着樓梯向上而去,甚至在傾斜時食物架也會跟着傾斜,保證食物不會傾灑。
蕭悅道:“拿的食物多不方便走樓梯就能用上這個,這樣食物便會自動載着去到位置停下,幾位大哥就可以慢慢上去了。”
店裡是排号模式,保證了進來的每個人都有桌位,不用擔心被人占據。
當然,哪怕是直接運送食物架上去到二樓樓梯口,再重新找位置也可以。
蕭悅說完便繼續去忙碌,留下幾個壯漢恍恍惚惚。
之前聽說潮汐灣海灘開放他們就來看過,遠遠見到蕭悅時,頭巾男壯漢就意識到了什麼。
原來就是她要開月汀自助,那個他們念叨了很久的美食店!
可在之前衆人對于月汀自助都是想象,沒有親自品嘗都不知味道如何,更别提什麼方便顧客的内部裝設。
直到今天踏入這裡……
“我就說月汀自助得來青雲城開分店,不然咱能見識到這?”
“未免太厲害……”
“都别說了,我再去拿點吃的!”
“中午還有火鍋呢!”
可一群壯漢每天搬運貨物胃口大,害怕什麼吃不下?
他們先把之前的早食送上去,之後的輕輕松松就端上了樓。
當那順滑的米線入口,綿和的豆漿下肚,香脆的煎餃在嘴裡咀嚼……他們就知道了,為什麼這麼多人對月汀自助心心念念。
他們這才剛吃,就已經在想念明天的早食了!
——
月汀自助的美味和新穎簡直讓踏入此處的青雲城顧客驚歎,紛紛呐喊怎麼今天才過來開分店。
知道他們這兩個月,怎麼過來的嗎!
嗯,這些想法蕭悅當然不知道,時間差不多,她就去後廚準備起午食和火鍋。
家常菜和風味小吃沒有增加,依舊是流雲城那邊的菜單,交給了方三紅和方芳負責。
火鍋則新增了兩種。
一種是酸湯豬腳火鍋,酸甜多肉、湯濃味美,其豬腳經過焯水、炸制、熬煮,最後又切成薄片放進酸湯,可謂是一口下去靈魂都要升天。
而酸湯的酸味來源是酸菜、番茄、酸蘿蔔絲三重複合組成,聽起來酸,吃起來卻不會讓人無法接受,反而回味無窮,一品難忘。
蕭悅非常喜歡這道火鍋鍋底,故而在新分店開業前就有了制作的想法。
至于第二道湯底,她做出了貼合青雲城口味的火鍋,但也相對特殊,是一道海鮮粥底火鍋。
湯底是用簡單的米漿和大米搭配煮制,吃的過程先涮海鮮,讓其精華融進湯底,最後吃得差不多再加入提前煮好的粥進去稍微沸騰,就是一碗自我搭配出來的海鮮粥。
蕭悅蓋上蓋子,無比期待午時的到來。