2011年1月1日。新年第一天清晨,南城飄起密集的細雨。不一會兒,這雨勢漸漸變大,最終形成傾盆之勢。
李江哲昨夜在葉一言的書桌前發呆至淩晨三點。那個時候,窗外的天空還沒有開始飄雨。
後來,她躺在葉一言的床上昏昏沉沉地睡去。
一夜無夢,一夜好眠。
她今晨醒來的時間是早上十點左右。那時,窗外的大雨落得正是熱鬧。
她暈暈乎乎地躺在床上,隐約聞到空氣裡飄散着雨水的氣味,這氣味和葉一言房間裡特有的木質香氣混合在一起,組合成一種類似迷魂香的效果。
所以她隻醒了三十秒,然後又昏睡過去。
新年第一天。
葉一言一覺睡到早上八點半自然醒來。
她醒來的時候正蒙着頭躲在被子裡笑。因為她做了一個奇怪的夢。
她真的夢見了兩隻小烏龜,而且還是第一視角的小烏龜,其中有一隻小烏龜就是她自己。
正當她在夢裡納悶“我怎麼變成龜了?”的時候,另一隻小烏龜就開口說話了。
另一隻小烏龜罵罵咧咧地對她說:“你再胡說八道!我就要咬你了!”
她一聽,說話的這隻小烏龜居然還是李江哲的聲音!
于是她在夢裡就開始笑,笑着笑着就笑醒了。
醒來發現這是夢,又覺得更好笑了。
她邊躲在被子裡笑,邊在心裡吐槽,“還好沒睡一起,不然她肯定覺得我有毛病~”
上午九點,窗外的雨勢逐漸變大。
葉一言穿着一套藍色居家服下來一樓。她先給自己弄了一杯熱美式,然後到一樓封閉式陽台看雨。
新年的第一場雨越下越大,絲毫沒有要停下來的意思。
陽台上的小音箱正在播放交響樂。這場雨有了背景音樂加持,此情此景,像電影照進現實。
她坐在椅子上,看大雨落下來。
中午十一點半。
李江哲下來一樓的時候,葉一言還在陽台。
“呃...早上好...不好意思...我睡過了...你什麼時候起來的?”
她的聲音讓葉一言從神遊中回過神來。
葉一言笑着答道:“早上好,我也剛起來沒多久,你睡得怎麼樣?”
李江哲不好意思地撓撓頭。
“我?我睡得挺好的啊!你的房間像是有催眠效果~我早上本來醒了一次,但馬上又睡過去了。”
葉一言馬上做出一個壞笑的表情,調侃道:“你能在我的床上睡得舒服,我很開心~”
“呃...你餓了嗎?中午吃什麼?”
李江哲無視這個壞笑,趕緊轉移話題。
“餓了,我本來想着中午出去吃,但是雨太大了,我們走到小區門口也不一定能打到車。”
葉一言一上午沒進食,此刻她确實很餓。
李江哲也被天氣勸退,她本來想着睡醒後請葉一言在外面吃個飯就回學校。
于是她問道:“那...你家裡有沒有什麼食材?我可以簡單做幾道菜咱倆一起吃。”
“有,我爸偶爾會在家裡做飯。”
葉一言從陽台起身,帶着李江哲到廚房。
雙開門冰箱裡食材很多。保鮮層有蔬菜,冷凍層有各種肉類。一旁的食品儲物櫃裡還有一些适合儲存的食材。
葉一言打開食品儲物櫃,嘀咕:“嗯?土豆洋蔥為什麼不放冰箱放這裡,他們是不是忘了?”
聽到這話,李江哲非常無奈。她問:“葉一言,你會做飯嗎?”
“三明治算嗎?”
李江哲無奈地搖搖頭。她拍了拍葉一言的肩膀,示意讓位置。
“唉~你讓開,你沒常識~”
葉一言覺得莫名其妙,“我怎麼就沒常識了?”
李江哲馬上吐槽,“因為你要把土豆放冰箱!你好狠毒的心!”
葉一言無語地退到一邊,但又想在廚房停留,于是她問:“那我可以看你做飯嗎?我學習一下。”
“可以啊,随便你~”
李江哲在食品儲物櫃拿出兩顆中等型号的土豆,三顆雞蛋,又在冰箱保鮮層拿出番茄和青椒,在冷凍層拿出裡脊肉和速凍花卷。
“中午吃青椒肉絲,番茄炒蛋,酸辣土豆絲,主食蒸花卷可以嗎?這幾個菜很快~”
葉一言迅速接話,“當然可以。”
李江哲把凍肉裝到微波爐專用碗裡。她把碗遞給葉一言,“那你幫我把肉拿到微波爐解凍,你家的微波爐有解凍功能,你會解凍吧?”
“我沒那麼沒常識好嗎!你不要看不起人!”
葉一言居然還嘴怼人,但臉上卻是挂着笑。
李江哲被葉一言的表情逗笑。
她擺了擺手,系上圍裙,開始處理食材。
首先處理土豆。将洗淨削皮的土豆切片再切絲,将土豆絲用清水沖洗三遍,洗掉多餘澱粉,再放入大碗浸泡備用。
然後處理番茄。先在洗淨的大番茄表面劃十字刀,再煮一鍋水。水開後,将大番茄放入水中浸泡十秒,然後馬上撈起。沿着十字刀線,均勻撕下番茄皮,将去皮的番茄切塊裝盤備用。
再處理輔料。雞蛋打散備用。青椒洗淨切絲備用。蔥姜蒜小米辣切好備用。
最後把解凍的肉切成肉絲。将肉絲洗淨瀝幹水分後,再放入澱粉、蛋清、生抽、油,抓勻。
所有食材準備就位,可以開始烹饪。
葉一言雙手托着下巴坐在島台一側,默默地看着李江哲把土豆片切成土豆絲。
她在心裡感歎,“好棒的刀工~”
她看着李江哲在廚房裡忙碌,看着李江哲熟練地開火,往鍋内倒油,再倒入食材,然後颠鍋,轉小火放調料,再轉大火颠鍋,最後關火裝盤。
她第一次體會到什麼叫“賞心悅目”。
二人坐下來開始用餐的時候,時間剛好走到中午十二點半。
這頓飯李江哲用時四十分鐘左右完成。
葉一言等李江哲一坐下就開始誇贊,“辛苦你了,這幾道菜看起來都好好吃~”
“沒事不辛苦,都是簡單的家常菜,那你等會兒洗碗呗,我不喜歡洗碗哈哈哈~”