“二位喜歡便好,用山楂、烏梅......”
話還沒說完被羅绫攔住了,“這獨家的配方哪兒能往外說?我家染坊可不會在外宣揚自家的染料如何配比的”
說着羅绫收起嚴肅,輕聲道:“知道衛兄弟你不把我們當外人,但也不可說。”
正惬意享受糕點就酸梅湯的紀談也趕忙放下,附和道:“是啊是啊!我是商人,更明白一個獨家方子的價值,說難聽點我們也沒認識多久,防人之心不可無。”
“我志不在此,隻想開個飯館,夏日消暑的有冰粉坐鎮足矣。”衛柏端起手邊的酸梅湯示意。
紀談與羅绫四目相對,而後譴退下人,衛柏皺眉,不明所以。
“我這兒有個鋪子......”話還沒說完衛柏就要拒絕,紀談加快語速,“诶,不是我便宜賣給你,是一個我生意上的熟人,家産遍布,兒子在京城結親了,打算舉家定居京城,青禾縣的布莊又找不到合适可信的人打理,隻好把鋪子賣出去了。”
一口氣說完端起酸梅湯緩了緩,見衛柏思索的模樣又說:“鋪子還行,有兩層,擺個二三十桌不成問題,還帶個小後院和一口水井,他要價百兩。”
衛柏皺眉不解,這鋪子條件算得上優秀了,這個價格他有些擔憂,莫非有什麼他不知道的隐情?
他也沒打太極,直爽開口問了。
紀談就是不知道要怎麼開口,“也沒有什麼隐情,他也嘗過你攤子上的吃食,想買你的冰粉方子。”
紀談知道這和要衛柏的命沒區别,冰粉算得上是衛柏安身立命、打響名聲的大功臣,說完不敢直視,隻是一味吃喝着,心中懷疑自己是不是好心辦壞事了。
一時間廳内氛圍有些凝滞。
“柏叔!”童聲劃破寂靜,紀小糕樂颠樂颠地跑到衛柏跟前,又叫了阿爹阿娘。
先前衛柏并不是冷臉生氣,但要他把冰粉方子交出去是不可能的,心中思索換一個什麼方子好,正巧小糕來了就先擱置了。
見小糕滿頭大汗當即倒了碗酸梅湯遞過去,“小口喝。”
小糕雙眼發光接過,柏叔做的從來沒差過,“好喝!”
“紀兄,可否看過鋪子後與賣家面談?”
“當然可以,咱們走後門去,正好還能看一下食材。”
看見有戲的苗頭紀談喝下最後一口酸梅湯起身說道。
衛柏和羅绫無語凝噎,相視而笑,無奈搖頭,衛柏心歎終于理解紀談“青禾縣饕餮”的名号怎麼來的了。
筐中的竹筍新鮮着呢,還粘黏着泥土,衛柏又仔細看了眼炖佛跳牆需要的幹貨。
他簡略了食譜,要不然得累慘咯,因此隻需要海參、鹌鹑蛋、花膠、鮑魚、幹貝和香菇這六樣幹貨,其他的明日再備都來得及。
“紀老闆,這海參和花膠可處理妥當了?”
正笑呵呵等待贊賞的紀談伸手引他看向廚房另一側,口若懸河。
“按照你說的,海參洗淨後浸泡二十四個時辰,間隔六個時辰換一次水,花膠是今日午後上鍋蒸後浸泡的,十二個時辰,也要間隔六個時辰換一次水,都是我和夫人盯着廚房管事的嚴格執行的。”
衛柏淺淺觀察了一下海參和花膠的泡發狀态,點頭肯定。
“不錯,巧婦難為無米之炊,若是食材不達标準,就算做出來也不是那個味道了,明日我吃過午飯就自行過來,屆時還需要紀兄借些人給我打下手。”
紀談是實實在在想和衛柏交心的,對于這些客氣話有些難忍,不耐地揮了揮手,“别整這一套,說了稱兄道弟,難道我就瞧上你廚藝好嗎?”
衛柏也不想說這些虛的,借坡下驢說:“行,那我們去看鋪子吧。”
二人行至門店前,衛柏嗤笑一聲,哪成想每日近在眼前呢?
這布莊就開在順風客棧旁,旅人路過也會買些布匹,每日生意自然不差,隻是距香滿樓有些近了,既然和紀談敞開了,現在有糾結之處自然就脫口而出了。
知道衛柏思慮什麼後,紀談有些震驚,一時沒控制住自己的嗓門,“你不知道香滿樓?”
路過的人瞥了他一眼,他笑着打了個哈哈,見衛柏還是茫然的模樣,低聲解釋說香滿樓并不是主打賣菜肴美食的,而是專營說書賣藝的娛樂場所,有明面上的交易也有見不得人的聲色犬馬。
話畢拍了拍衛柏的肩,“好小子,我沒看錯你,要不是碰見過愛玩的生意夥伴,我也不知道其後還有這樣的交易。”
紀談看了眼正奔着這邊來的老何,“好了,老何來了,你要是想要這鋪子就好好商量,這鋪子要轉手的消息目前就咱們知道,他大概還有一兩個月才走,你别愁銀錢的事,就你冰粉攤的生意絕對能湊齊,實在湊不齊我借些給你!”
說到這兒他的音量突然降下來,“我的私房錢,你嫂子不知道的。”
衛柏笑笑,還沒來得及說什麼,就有人迎了上來,“衛老闆,老紀。”
三人打過招呼,自覺到二樓談生意。
何老闆讓人上好茶點後,紀談首先開口,“咱們直入主題,長話短說。”
他們倆熟絡着呢,何老闆環顧了一下店内,沉聲道:“想必老紀已經說了,這店在我手上也有些年頭了,無奈找不到人接手......”
兩人前幾天說起轉讓的事舉杯共飲聊得天高海闊,這會兒又開始了,紀談連忙打斷,“老何,你可别又在這兒忽悠衛兄弟,你交代的我都說了,你别打感情牌了。”
何緻雖說有些不舍但也沒有表現的這麼濃墨重彩,聞言尴尬一笑,瞪了紀談一眼,“要你多嘴!”
說完轉頭笑着對衛柏說:“衛兄弟别介意,我就是開個玩笑。”
衛柏看着二人你一言我一語,隻是微微笑着,神思早已飄離,見何老闆對自己說話才回神。
“無事,何老闆既然如此坦蕩,那我也直說,這店鋪我确實是想盤下來,但這冰粉方子我不想賣,況且冰粉也隻能在夏天賣,不如給您别的方子?”
何緻聽他說不想賣冰粉方子還有些不開心,畢竟自己已經讓利許多了,還有自己愛吃着冰粉的一層原因在,但經衛柏這麼一說也有了别的想法。
“别的方子?”