今天譚定一家四口早早的回來了，明天又是休沐日，譚逖決定兩家人坐在一起好好吃一頓晚膳，讓随從去外面買了幾個好菜，兩家同族，不用忌諱，八口人剛好坐滿了一張黃檀鑲瘿木的八仙桌。

“今天晚上要不醉不歸啊。”譚逖笑道。

“敢不從命。”譚定拱手入席。

兩位家主在席上推杯換盞，其他人都慢慢吃飯作陪。譚芳芷總是不住的往譚诩身邊看，殘疾之人一般深居簡出，她做女兒也深居簡出，所以這是她第一次這麼近的接觸一個失明的人。

她還以為失明的人要别人喂飯，或者用勺子舀飯，或者扒拉着筷子，總之要出醜态，但是譚诩沒有。他幹淨修長的手指端着飯碗，他前面放了一個湯碗和一個單獨的菜碟，田桐和譚慕妍給他夾菜放在菜碟裡，每一樣菜都會夾給他，就是魚肉，也不會覺得麻煩，挑幹淨魚刺，放在他菜碟上，他好像還挺喜歡吃魚，給他夾了好多次。譚诩每次能準确的夾到菜碟裡的菜，一口飯一口菜，偶爾喝一口湯，吃得精細，絕不是譚芳芷想象中拌在一起吃的摸樣。那儀态，還端得挺好看。

譚诩第一個放下筷子，側頭對田桐輕說：“娘，我吃好了。”

田桐就把夾在中途的菜放進自己碗裡吃了，再坐一會兒，對譚定說：“相公，妾也吃好了，先帶诩兒走了。”

譚定點頭。

田桐站起來還對宋氏道：“嫂子您慢用啊。”

譚诩站起來，禮貌十足的，道：“伯父伯母，爹，我先走了。”

譚慕妍不想吃了，也站起來道：“我給伯父和爹爹做幾個下酒菜。”

“侄女……”宋氏剛要客氣，說讓仆婦治幾個菜來也罷了，譚定已經截話道：“嫂子，讓她去。”

又對譚逖誇耀道：“三哥嘗嘗我女兒的手藝，我女兒做菜不錯呢。”

譚慕妍進廚房，廚娘紀氏已經收拾了廚房，肚子餓了，正在啃一個窩窩頭墊饑，正經飯還沒有吃。時下一般人家，家裡仆人都是吃主人的剩菜剩飯，今天兩家聚齊，剩菜剩飯也豐盛着呢。

譚慕妍掏出兩文錢給紀氏，笑道：“我來做幾個菜，你給我打一下下手。”

紀氏喜上眉頭，她們賣身為奴，就是主人的财産，平時主人讓她們吃飽穿暖就好了，錢是沒有的，每個月還單給一份錢，是公侯之家，豪門大戶那等仆婦成群的大家才有的規矩，譚逖家中，一個女兒隻一個丫鬟，譚逖宋氏夫妻由一個通房服侍，再她一個主要管做飯兼顧各處打掃，一個男仆負責外出跑腿，家裡重活兒，也就沒了。

紀氏笑着讓她查看廚房，道：“妍小姐，現在熱了，肉菜不耐放，都是每天采買新鮮的。倒是有一些螺蛳，昨天買的，清水養着吐沙呢。”

“嗯。”譚慕妍看過東西，心裡有數了。準備做醋拌黃瓜，醬爆螺絲，花生米炒臘肉，紅燒芋頭。讓紀氏先給芋頭削皮，再去生火。她在一個鍋裡添了水，剁了一塊臘肉放進去，等下焯水去鹽味，然後抓起一把螺蛳，拿剪刀，咔咔咔咔的剪螺蛳尾巴。

用刀切菜刷刷刷。

用刀背拍蒜，一下粉碎一個。

兩口鍋一起做菜，這邊先炸了花生米，油溫高熱，一盆螺蛳放下去，油煙冒得老高，大料爆香，那邊添一瓢水焖芋頭，拍碎的黃瓜放碗裡，料汁一倒，盤子扣着再倒扣出來，拌勻。醬爆螺絲盛出，快炒已經炸過煮過的花生米臘肉，剛好和焖芋頭一起出菜。

四盤菜從進廚房到燒好不到兩刻鐘，這娴熟的刀功，銜接合理的順序和看着就味道不錯的菜肴，做完菜的時候，台面幹淨，廚房裡用過的東西都盡可能的歸置了，讓紀氏都暗暗吃驚。她家二小姐今年秋要出嫁了，一家之主母，廚藝可以不用，但不能不會，所以早幾年，宋氏就讓譚芳芷來廚房，專攻出幾個拿手菜，至今遠沒有這樣的手藝，還總是把廚房搞得一片狼藉。譚慕妍這活兒做得，比她還像廚娘呢。

要說紀氏也是真相了，譚慕妍活得年頭沒有紀氏久，但是在竈台上的産出應該不必紀氏少，畢竟紀氏隻要管譚逖一家的吃食就夠了，她第一世很小的時候就在小食店當小時工，每次基本上雇傭一個小時忙到飛起（她到點了還要去上學），後來每天當完廠妹和同居的男朋友去擺夜宵，要快快的幹活，還要一邊幹活一邊收拾幹淨不要給客人髒亂的印象，這是做吃食生意的基本素養。

四盤菜，兩個人端過來，宋氏和兩個女兒已經不在座位上了，譚定對着譚逖要說今天譚诩的事情，見到女兒來了，就先不說了。

把新菜添上，撤走幾個剩菜，譚慕妍也郁郁的回屋了。

“大夫說‘我現在醫不了，我先翻翻醫書，你們回吧’。”譚定隻當這話是沒有下文的，道：“嘿，第一次聽大夫說還要現翻醫書的。”