夏小狸在衆人興奮的歡呼聲中彈出了指尖利爪,按照以前殺魚的經驗,試圖劃開大魚的肚子。
但是大魚掙紮得太厲害,她必須屈腿壓住魚身,手肘按住魚頭,将全身重量壓在大魚身上,才騰出一隻手,在魚腹的部位重重的劃下一爪。終于看見血水和内髒滑出來,爆發完精力後松懈下來的夏小狸隻覺得手腳發軟,剛想站起來退到一邊,就被一尾巴扇到了甲闆上。
這畫面着實有些好笑,夏潇然下意識沖上去扶人,同時不厚道的笑了。然而當她扶着夏小狸站起來,卻感到了一種微妙的氣氛在人群中蔓延。順着他們的視線,夏潇然看到了夏小狸兩隻伸出尖爪的手。
剛才所有人都在為釣到大魚而感到激動,也就沒人在意夏小狸的異常。此時圍觀的衆人突然變得安靜下來,瞬間就把興奮喜悅的氣氛沖散了。
眼看着夏潇然的臉色不好,王渠反應最快,摸着肚子笑呵呵的說,“哈哈,公主殿下勇力過人,師姐大人的法術也不遑多讓。我們這群土包子,這次算是長了見識,親眼看見釣起來這樣的大魚,以後餘生都夠吹噓了。”
衆人聽到這話,也就想到了萊州城的某些傳聞,又想到公主殿下的身份,很快也跟着笑起來。王渠看到氣氛終于和諧,跟着笑了幾聲,就指着人群中的廚師說,“老趙快去把你的寶貝菜刀拿來,給公主殿下和師姐表演一下你的絕技。
“好嘞!”趙廚子高聲應和着,快步跑回了廚房。
王渠躬身做請,引着夏潇然和夏小狸重新回到釣魚椅那坐下說,“庖丁解牛都聽說過吧。”
發現夏潇然和夏小狸都感興趣的看過來,王渠越發用生意人的巧嘴吹噓道,“别看老趙隻在我船上做廚子,做菜手藝隻是尋常。但他卻有一手好刀工,剔骨不見一絲餘肉,切肉薄厚猶如尺量。”
說話間老趙已經抱着菜刀出來了,不是一把,而是插在木架上的一整套。他先拿出一尺長的一把薄刃,從魚鰓的部位切下去,猶如刀切豆腐一般,就把堪比兩個牛頭的大魚腦袋切了下來。
夏小狸和夏潇然的視線都遠超常人,果然就看見趙廚子就像傳說那樣,沿着魚肉魚骨的縫隙下刀,分離了後背的脊骨和前面的胸骨,又分别片下魚腹,魚背,魚尾的肉,行雲流水般的切了三盤魚生送到了夏潇然她們的面前。
也不知道是表演還是真的眼饞,王渠露出一副垂涎欲滴的表情說,“老趙最擅長的,就是做魚脍了。您先嘗嘗薄如蟬翼的魚尾,不用任何調料,滋味就是最新鮮甜美的。”
夏潇然吃了一塊,果然鮮甜回味,還有一點淡淡的奶油香氣。雖然沒有某些動畫作品裡的美食那樣誇張,但也确實比從前在皇宮裡吃的禦膳還要鮮美,是比單純的谷氨酸鈉還要豐富的鮮味。
她回味完嘴裡的味道,轉頭去看夏小狸,就見她已經迫不及待的又夾了一片放在嘴裡。夏潇然笑了笑,就伸筷子去夾中間的那一盤魚背,這些猶如紙張一般的魚片上面撒了一層細細的薄鹽,旁邊還放了一盤脆梨。夾一片魚和梨片一起放進嘴裡,鹹鮮的味道融合了水果的甜酸,豐富的口感在嘴裡融合。
可惜夏素心和夏悠悠沒能吃到這樣的美味,當初姐妹們在一處時,也會常常分享美食。現在也沒有急凍冰鮮技術,連送點不太新鮮的魚肉做禮物都不行。
還好,她身邊有個能夠分享的人。夏潇然夾了一塊魚背放到夏小狸的盤子裡,“魚背好吃,你也嘗嘗。”
夏小狸嘗了,咂咂嘴說,“我不愛吃水果,把魚味都沖淡了。”然後又嘗了離自己最近的魚腹。蘸一蘸醬油放到嘴裡,充滿油脂的味道在口腔中蔓延,夏小狸睜圓了大大的眼睛,也給夏潇然夾了一塊魚腹分享道,“我覺得這個最好吃。”
可是夏蕭然嘗過之後,還是覺得魚背最好吃,魚腹的味道太油膩了,不适合做魚生,應該用來做烤肉。
有點分歧,但那又有什麼關系呢,比牛還大的魚,她們兩人又吃不完。甚至所有的水手全都分享了一頓魚生,都還沒吃完,剩下的魚頭魚尾讓廚師熬成了濃湯,用來煮夏小狸帶上船的丸子。夏潇然也特意讓廚房用炭火烤了一份魚腹,果然像她預料中的那樣好吃,夏小狸吃過之後同樣大為贊歎。
從萊州到揚州的海路并不長,六天後她們就在港口下了大船,換了小船。小船在江南的水網中行進速度反而慢下來。不過晚上能住在舒适的客棧,品味新鮮的江南小菜,菱角,荸荠,新鮮的蓮子,夏小狸都不喜歡,她隻愛吃螃蟹。蟹黃面配蟹肉餅,簡直美極了。