隻是涅槃重生而已。
夏糖微擡眼眸。
今日的陽光格外明媚,像是能夠驅散心中的陰霾。
原主很慘,柳娘隻是原主父親夏恒酒後亂性的錯誤,納了柳娘為側室之後不聞不問,但柳娘争氣,與夏恒□□好之後不久就懷了孕,生下夏糖。
蘇月月對柳娘心存怨恨,愈發苛待,母女倆的日子甚至還不如府上的下人過的舒坦。
正在思索之間,忽然聞到一陣十分濃郁的香甜味道,夏糖身為糕點師,對糕點的味道十分敏感,下意識的尋找味道的來源。
百糕鋪。
看到賣糕點的商鋪,習慣性的走進去看看是夏糖作為糕點師的一個職業習慣。
裡面的糕點種類繁多,雲片糕,茶餅,蛋黃酥……
突然,腦中靈光一閃。
夏糖随手拉過店内的做事的夥計:“我要見你們東家。”
“小姑娘你說你要來這裡做糕點師。”一個中年男人打量着眼前的這個妙齡少女。
這就是百糕鋪的東家老鄭。
夏糖:“對。”
老鄭:“我們百糕鋪是城中最大的糕點鋪,不缺手藝極佳的糕點師。”
夏糖神色未變,語氣淡淡卻透着十足的自信:“可我會做你們這裡的糕點師都不會做的糕點。”
老鄭來了興趣,将人帶到了後廚。
夏糖首先将模具放到爐子上加熱,熟練的調制面糊,将模具刷一層豬油後将面糊澆到模子裡的模孔中。
過了約摸一炷香的時間,用一刮刀将豆沙蘸取逐一放到面糊中之後,用面糊将模子的每一個模孔澆滿。
老鄭看到夏糖熟練的動作,眼神一亮,這行雲流水的動作非數年不可達,對于夏糖做的糕點不自覺多了幾分期待,這個小丫頭說不定當真會給自己不一樣的驚喜,讓他鋪子裡的生意更上一層樓。
待火候恰好時,表面加上事先做好的糖闆油丁,撒上紅綠絲和瓜子仁,又是差不多一炷香的時間,在鐵闆蓋内側撒上白糖,蓋在整個模子上面,雙手抓住模子和鐵闆之間的長柄,快速的将整個模子翻過來,把鐵闆蓋放在爐子上繼續烘烤,糕面貼着撒了白糖的鐵闆蓋,接下來就是漫長的等待,若是仔細聽,還能隐隐聽到“滋滋”的烘烤聲。
直到糕點濃郁的油香氣漸漸飄出,老鄭驚喜的笑道:“好特别的味道,丫頭你做的這是什麼糕點?”
他自問這些年見過許多稀奇古怪的糕點,這丫頭做的倒是從未見過。
夏糖神秘的笑了笑:“這是我自己的獨門絕技。”
這是夏糖在來到來到這裡之前和一位頂級糕點師學習做的一道非遺糕點--海棠糕。
在那個時代還未來得及一展身手,就來到這裡,如今這般,也算是圓了一個遺憾。
糕點出鍋,濃濃的糕點香氣摻雜着濃郁的海棠花香,不斷刺激着人們的感官。
夏糖拿出一塊糕點,呈給老鄭:“您嘗嘗。”老鄭看着這糕點,表面烤的金黃油亮,擡手拿了一塊糕點品嘗,随即瞳孔不可控制放大,看向夏糖的眼神帶着震驚,喜悅……
老鄭一時說不出話來,口腔内糕點的油香摻雜着豆沙綿密微甜的口感,加之海棠花獨特的香味,這是一種沒有辦法用語言描述出來的體驗,老鄭不自覺地贊道:“美味,實在是太美味了。”
夏糖對自己的手藝向來頗有信心,淡然一笑:“不知我可否有資格成為百糕鋪的糕點師。”
老鄭忙點了點頭:“當然。”
夏糖:“那現在來談一談薪水。”
老鄭連忙說道:“姑娘放心,我老鄭向來厚道的很,不會虧待你這樣的人才。”
夏糖:“我不想像其他的糕點師一樣埋沒在後廚,我想讓鄭叔單獨為我開辟出一塊攤位,專門做海棠糕。”
“我每日賣糕所得分三成給鄭叔作為您提供攤位的費用,鄭叔覺得如何?”她沒有多餘積蓄租攤位,利用百糕鋪的知名度将自己的名聲打出去,最簡單也是最快捷,等自己賺到足夠的錢就可以自立門戶。
老鄭從未聽過這種分酬方式一時間不知道該作何反應。
他鋪子裡的糕點師都是每個月拿着固定的酬勞,老鄭覺得,這個少女與他建立的并非是雇傭關系,而是合作。