自那日将水扯面端上桌後，一連三日都有熟客問這水扯面怎麼賣，何時賣。

雖說就是一個面食，可街上面攤如今可沒人賣這個，旁的食肆多是炒菜，也就安賀食肆有這東西。

“二嫂，今天又有好幾個人問。”賀凝文蹲在竈邊，邊說邊往裡面添柴火。

“你看那邊盆裡。”蘇意安正在擇菜，如今天漸漸暖和，許多冬日買不到的菜現在集市也有賣的，這不她一大清早便買了半背簍菠菜回來。

盆裡的菠菜都是擇好且用水清洗過的，綠油油一瞧就幹淨。

隻是水扯面不是用的蘿蔔做鹵嘛，怎麼今日變成了菠菜，賀凝文有些好奇，難道是菠菜做的更好吃？

“如今菜便宜，咱們定價也便宜些，就十一文一碗，當然這價與旁的面相比也是貴的，他們要，你就說這價，不用上趕着給食客去介紹這面。”蘇意安想了好幾日，總覺得當時的定價還是貴了些。

人肯定都是想賺錢的，可若是價高趕了客，那就得不償失。

再說如今村子裡也有人知道她們開了食肆，萬一有眼熱的來鬧事。

蘇意安并不信村子裡的那些人都是好人，若真是好的就不會在她嫁過來那日那般所作所為。

所以開賣前她将價定的低了些，也是為了防着有心之人。

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賀凝文去了前面食肆，往每個桌上的竹筒裡添了一根簽。

等晌午開始上來食客時，她捧着托盤遊走在每一桌前。

“為何她在每桌前停一下，那桌的人便将竹簽放進去。”王世書坐在挨着牆的這一側，他目光一直跟随着賀凝文。見每一桌都是如此，他更是好奇。

與他坐在一起的不是旁人，還是顧學言。

顧學言看了他一眼，歎了口氣道：“你若是好奇為何不自己拿出這竹簽看一眼。”

說完顧學言就将那竹筒裡的竹簽都抽了出來。

小竹筒裡的竹簽不算多，也就六根，顧學言将其都擺放好。

隻見有四個竹簽上面刻着的字是面，另外兩個是兩道菜名。

“您二位要吃些什麼。”他們擺弄竹簽的功夫，賀凝文已經走到了跟前，見他們遲遲沒有選擇好，她這才開口問道。

王世書捏着竹簽晃了晃，笑着說道：“原來竹簽是這樣用的，你們食肆倒是聰明，不過你怎麼記住哪一桌要的哪道菜。”

一說這話，賀凝文就知道他們肯定第一次來，她指了下他手上正捏着的那根竹簽，說道：“您看後面也刻了字，與您桌上竹筒上的字對應着呢。”

這樣記菜的法子還是她蘇姐姐想的，有一次食肆裡實在人多，她慌慌張張上錯了一道菜，點菜的那桌沒吃到，而上錯的那桌以為這菜是白送的。

自此以後，為了防止再上錯菜，蘇意安便讓賀頌元刻了一些竹簽出來。

每日食肆有什麼菜，便将對應的竹簽放在竹筒裡。

食客們想吃什麼隻需将竹簽放進托盤就好。

“原來如此，不過若是有不認識字的食客呢。”王世書又問。

“那就告訴我他們要吃什麼，我自己把竹簽添上就是，這有什麼難的。”賀凝文說完指了指他們桌上的竹簽，問道：“二位想好了嗎？”

王世書來這就是為了多花錢，他大手一揮直接将六根竹簽都放在托盤中。

他想隻要他點的多，那食肆賺的便多。

賀凝文傻了眼，她還是第一見這樣的客人，她好心勸道：“這麼多您二位吃不完的。”

“無事，你們上菜就好。”顧學言沒有跟着勸，而是默認了王世書的這種行為。

畢竟他們今日過來就是為了捧他們食肆的生意。

年前賀家在書院旁擺攤時，王世書見天的讓小厮去買，這不年後再派人去，卻得知人家不在那裡擺攤了。

聽說開了食肆，這不王世書今日終于下定決心過來看看。

“現在可以放心了吧，即使落魄了他們也能謀生，而且隻會越來越好。”顧學言打量着眼前這個不大的鋪子，心中算着價。

既然賀家租的起就說明她們能賺的出來這些錢，這樣有奔頭的日子何愁不能再次發家。

王世書笑笑，沒有接他的話。

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賀凝文捧着托盤先去了她二哥那，賀允淮隻煮面，鹵是現成的，他隻需要将面煮好後裝進碗中就行，這活不難。

“三碗素面，兩碗香腸葷面，還有三碗燒肉葷面。”賀凝文把竹簽挂在木闆上，方便賀允淮瞧看。

“剩下的都是炒菜？”賀允淮看向托盤中剩下的竹簽，問道。

賀凝文搖搖頭，“炒菜不多，主要是水扯面。今日剛上新的菜品，大家點這個的多。”

本來還擔心價的問題，結果食客說盡管上，價不是問題。

“二哥，你慢慢煮，我去後院了。”賀凝文說着走了出去。

後院竈房中，賀母和蘇意安分工明确的準備吃食。

賀母如今也會弄水扯面，這不她正在爐子前煮剛剛扯好放進去的面。