他爹要是知道他又被抓進大理寺，估計會喜到連夜拉着大哥在家狂飲三壇酒，才不會管他在獄裡怎麼啃石頭飲泔水，不笑話他都不錯了。既然這高小郎君撞上門來，就别怪自己訛他幾天飯！

姜菽剛開始還有點心驚膽戰，聽到後面也品出味來了，秦正陽這是拐彎抹角想蹭小孔雀的光呢！

他幽幽地看了秦正陽一眼，這麼不會說話，難怪會被人棄狗嫌。

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秦正陽他們來時，就已經接近送暮食的點了，幾乎高至善剛跟他定下約定，走廊那頭就傳來細微的腳步聲。三名仆役打扮的人出現在姜菽的視野裡，打頭的提着兩隻三層大食盒，中間的提着要更換的器皿，最後那個雙手捧着個嬰兒大小的厚重金屬盒子。

獄卒打開了高至善的房門，三人靜悄悄地走進牢房，先将早上的碗筷收拾幹淨，又打開食盒，依次将雙份的暮食放上桌案。

最後，姜菽好奇的金屬盒子也被打開，甫一掀開就能看到絲絲白霧，姜菽離它幾步遠都能感受到些微的涼氣。

竟然是個冰鑒！

仆役将兩份冒着寒氣的東西端上桌案，菜便算是上齊了，他們朝高至善行了一禮，跟着獄卒離去，

姜菽上前，目光閃閃地揭曉今晚的菜色。不用再寫字交流，高至善省了不少功夫，直接對他介紹道：

“烤乳鴿。”

“光明蝦炙。”

“羊皮花絲。”

“醋芹。”

“古樓子。”

“白龍臛。”

以及那份冒着涼氣的——

“葡萄酥山。”

晚上的份量就是按兩人份的來了，所有的菜按他們所坐的方向左右各有一份。

烤乳鴿隻有掌心大小，烤得皮脆流油，色澤紅亮，用手掌大的黑色掐花瓷盤盛着，不像是菜，倒像個精緻的擺件。

民間自古就有一鴿勝九雞的說法，言此物最補氣血，姜稻每次氣虛血虧的時候就讓他做鴿子，脆皮乳鴿、紅燒乳鴿、鴿子湯、爆炒鴿雜，嘴角流油地吃上一頓，小姑娘又原地複活了。

想到不省心的妹妹，姜菽難免惆怅，穿越之事誰也說不準，以後恐怕就得她自己照顧好自己了。

光明蝦炙是煎烤的鮮蝦，長安深居内陸，蝦自然是河蝦，不過個頭都很大，紅彤彤的蝦子開了背，煎得殼紅肉粉，用高腳白瓷盤盛着，莫名多了幾分高雅秀氣。

唐時有“八水繞長安”之說，如魚蝦之類的水産應該是不缺的，白灼蝦、醬爆蝦、油焖大蝦、香酥蝦球、避風塘炒蝦、蝦釀肉、火鍋蝦滑……蝦可是個好東西，怎麼做都好吃。如海産的牡丹蝦、甜蝦、各類龍蝦，還有老饕要吃生腌呢。

羊皮花絲是涼拌的羊肚絲，熟肚絲切一尺多長，用料水調味後置于盤中，頂上綴一搓切成細絲的蔥白畫龍點睛，最适合下酒配粥。

姜菽大概能聞出醋和蒜的味道，可惜唐朝沒有辣椒，不然再來點新鮮的青紅椒絲點綴，色香味還能再上一層樓。

醋芹算是一種半腌菜，雖然後世多有改良，最基礎的還是用醋泡芹菜。姜菽偶爾也會做來吃，不過他就隻是偶爾吃面喝粥時，拿來當個佐餐的小菜。

以前科技不發達，不到對應時節，就是帝王家也難吃上一口新鮮蔬菜，所以上至皇家下到百姓都很重視蔬菜水果的保存技術。姜菽記得一代名臣魏征就很喜歡吃醋芹，柳宗元的《龍城錄》裡還專門記載了太宗李世民投喂醋芹的趣事。

古樓子是烤出來的酥餅，個頭挺大，看厚度像是有餡，姜菽聞了聞，應該是羊肉餡的。

白龍臛名字玄妙，其實就是魚片粥，不過還未入口，姜菽一時看不出是具體是什麼魚肉。

重中之重肯定是最中間的葡萄酥山，碎冰在陶盤上被堆砌成連綿的山巒狀，山體被紫紅的葡萄汁水染透，顯出一種漂亮的酒紅色，山頂淋着稠白的酥酪，最頂上是剝皮去籽的葡萄肉。為了顔色好看，山巒間還點綴着粉紅的石榴籽。

姜菽長舒一口氣，真漂亮，看着就讓人暑氣全消。

他們正要動筷，忽然聽見背後有人重重地咳了兩聲。

姜菽扭頭，秦正陽正站在他的牢房裡，目光幽怨地盯着他們面前的飯桌。