〈19〉

驢肉？

顧夜時思索片刻道：“我建議還是把醫生請來，醫生說得會更有說服力！”

中年夫妻面面相觑，最後還是老爺子拍闆決定，讓小兒子去請了主治醫生過來。

醫生過來了解了情況後，點了點頭。

“不排除會出現，驢肉性涼味甘，與菌類同食可能會引發心絞痛，尤其是對于心腦血管疾病的人群，老爺子飯前吃了不少驢肉，又吃袖珍菇，這種搭配可能會帶來一定的風險！”

“好好好！多謝醫生了！”

“沒事沒事！老爺子以後注意些，趕緊休息吧！”

中年夫妻也連連表示感謝，醫生走後，兩人尴尬地對視一眼，滿臉羞愧。

女人率先向沈思糯賠了不是：“真是抱歉了妹子！是我們沒搞清楚狀況，真是對不住！”

“對對對！我們的過，我們的過，麻煩你們來這跑一趟了！”男人趕忙附和道。

沈思糯見老爺子也沒事，自己也洗清了冤屈，也就大度地原諒了他們之前的所作所為，畢竟他們也是因為擔心家人才失去了理智。

但又一想，這也是有一定的責任的，便出于人道主義，相應的給了一些醫藥費，也算是給老顧客的一點補償！

折騰了這麼一圈，都已經快要十點了，想起今天的菜還沒有買，便和顧夜時馬不停蹄地去了超市采購。

回去路上，顧夜時邊開車邊打趣道：“哎呀！我們一向視财如命的小思糯，今天可是大出血了！我以為你會直接就走呢！”

“我是愛财，雖然這件事跟我沒有關系，畢竟人老爺子是吃了我做的菜才不舒服的，而且年紀那麼大了又折騰了這麼一圈，說到底還是有點責任的！”

“唉！這就是格局啊！”顧夜時歎道。

“你開你的車吧！别貧！”

“遵命領導！”

顧夜時領命不再繼續耍嘴皮子，開始好好開車了。

上次經過顧夜時的提議，沈思糯決定做一些家常的小炒菜，既簡單美味，又營養豐富，總吃蒸菜确實是會膩的。

今天要做的菜叫做芹菜豆幹炒肉絲，很家常的做法，但味道一點也不輸複雜的菜式。

兩人買了菜回去就開始做了。

兩人分工明确，由于上次不小心切到了手指，顧夜時就不讓她再動刀了，除非是特别需要刀工的菜。

所以所有切菜的活都交給顧夜時去幹，像焖個米飯啦！摘個菜之類的零碎活都是她來幹的。

食材都備好之後，就該沈思糯大顯身手了。

“沈大廚！該你了上場了！”

“油嘴滑舌！”沈思糯嗔怪道。

一邊說一邊麻利地拿了圍裙套在脖子上，然後雙手背後準備系帶。

結果卻碰到一雙溫熱有力的雙手，這雙手幫她理順圍裙後，熟練地再背後打了一個活結。

沈思糯臉上突然又燒起來，甚至感覺比鍋裡燒着的熱油還要燙。

看着油溫上來，她也顧不上害羞了。

待油溫五成熱，她先把瘦肉絲下鍋，翻炒變色盛出來，然後隻見她又往鍋内倒了一點底油，把那會兒切好的肥肉放入煸炒。

隻聽“滋啦”一聲，肥肉下鍋，慢慢煸把肥肉中的油都煸出來，這樣肥肉不會油膩，而且有了肉香，炒出來的菜就會非常的香。

肥肉在鍋裡被煎地焦黃，然後放入小料繼續翻炒，接着把豆幹絲放入鍋中，與肥肉一同煸炒。

豆幹吸收了肥肉的香味，變得更加美味。

随後，加入芹菜段。芹菜一入鍋，那清新的氣息瞬間彌漫開來，快速翻炒幾下，把剛才炒好的瘦肉絲放入，讓芹菜與肉絲、豆幹充分混合。

加入适量的鹽、生抽等調料，繼續翻炒，讓味道均勻地滲透到每一根菜和每一絲肉中，最後淋上一圈鍋邊醋增香就可以出鍋了。

晶瑩剔透的肥肉，油香而不膩，芹菜爽脆可口，咬下去發出清脆的聲響，為整道菜增添了一份清新的口感。

豆幹質地緊實，富有嚼勁，在口中細細品味，能感受到其濃郁的豆香。

肉絲鮮嫩多汁，每一絲肉都飽含着調料的香味，口感嫩滑，非常的下飯。

等把預訂的菜都裝好之後，顧夜時依舊準時出去送餐，而沈思糯把鍋清洗完以後又放在了火上。

給顧夜時重新炒了一份不放肥肉的，因為他之前血糖高，所以醫生特一囑咐要清淡飲食。

肥肉中含油量太重，所以她重新給他做了一份清淡版的。

顧夜時送餐回來看到桌上放着兩盤菜，不由有些疑問。

“這……不一樣嗎？”

“那個是單獨給你炒的清淡版的，你得控制飲食，所以重新給你做的。”

“特意……為我？”

顧夜時心花怒放。

“怎麼？不吃啊？那好！繼續吃饅頭鹹菜！”