等鹽和酒的味道滲透進肉塊中後,撿來的蜜樹枯枝也已經燃成了篝火,剩下的時間,就是等細嫩鮮甜的夏克雷諾頓尾肉在火焰的舔舐下,漸漸露出讓人難以抵禦的香味。
由于夏克雷諾頓的尾肉除了連接表皮的那一層脂肪外,其餘的油脂很少,所以需要小泉雅哉在烤炙過程中不斷翻面刷油,而為了增加一點風味,除了油之外,他還弄來一點蜜樹的汁液進行多次塗抹。
直到最後離火,再撒上早就準備好的海苔蟲粉末調味。
而當饑餓的人在油脂激發蛋白質的焦化香味中等待一個多小時後,即使難吃的食物也會在吃進嘴裡的那一瞬間變得無比美味,更何況夏克雷諾頓這種怎麼做都不會難吃的尾肉呢。
仗着這點,某個新手廚師自信滿滿,毫不心虛,完全沒有一絲絲翻車的顧慮。
由于初來乍到身無分文的貧窮小廚師并沒有給顧客帶餐具,而來吃自助餐的兩人也沒想到會有餐廳窮酸到需要客人自帶餐具,所以最後擺在野餐布上的,是一種很大的圓形植物葉子,葉片厚實,表層還帶着一點點類似于檸檬的酸香,用來當一次性餐盤非常合适。
然後一塊大如臉盆、起碼有手掌寬厚的夏克雷諾頓尾肉烤肉排被各自放在了中也和織田作之助的面前,綠色餐盤上甚至配備了前菜開胃海苔蟲片、主食芝士土豆泥和餐後甜點巧克力蟬,織田作之助還可以給自己搭配一杯佐餐紅酒。
盡管條件簡陋,唯一的餐具也隻有他們花500元買的門票,但誰也不能否認小泉雅哉準備的這份午餐不值票價。
至少中也和織田作之助都驚呆了。
當然,還沒品嘗眼前的餐品,他們隻是單純被小泉上給他們的烤肉排分量驚呆了而已。
“小泉,太多了。”中也為難的說。
他是很餓,可也沒餓到能吃下這麼大一塊肉。
織田作之助默默表示贊同,這麼多肉吃下去,絕對會撐死的吧。
“啊?你們說什麼?”一臉懵逼的小泉終于擡起了他正努力進食的尊貴腦袋。
而中也和織田作之助兩人則震驚又無語地看着他。
一條夏克雷諾頓尾巴,被小泉雅哉分成了将近二十塊厚切肉排,烤炙的時候甚至使用了三個篝火堆,具體分量大約有三頭烤全牛那麼多,最起碼可以喂飽三十人。
烤完後,小泉将根部最大的兩塊分給了中也和織田作之助,自己取了五塊堆疊在綠葉餐盤上,剩下的則依舊挂在篝火旁保持溫度。
而就在分餐結束到中也表示肉排分量太多吃不下這短短半分鐘的時間裡,小泉雅哉已經吃掉了一塊肉排!現在正拿着一把餐刀插着下一塊準備繼續!
吞都沒那麼快的吧?!
小泉雅哉的吃飯速度震撼兩個正常人類一百年!
“别發呆了,中也織田,冷掉的話,風味會下降的啦。夏克雷諾頓的肉質本來就嫩,因為它會食用大量海洋生物的緣故,肉中還會帶着一點點複合型鮮甜味,尾巴又是它所有部位中運動量最多的部分,口感簡直一級棒,真的很好吃,快嘗一嘗。”
被小泉雅哉的語言描述勾起了饞意的兩人也顧不得肉多肉少的問題,拿起餐刀切下了一塊肉排放進嘴裡。
妙曼的滋味瞬間在嘴巴裡爆裂開來,獨特的肉香,入口即化的質感,再加上融洽無比的香料襯托,不知不覺間,中也和織田作之助便将口中的肉吞了下去。
随即就是還想再吃下一口的食欲噴湧而出!意志力堅定如織田作之助都沒辦法抵擋!
吃下如此美味的食物,可不僅僅隻是在滿足口腹之欲,那更是一種精神上難以言喻的享受。