顧齊銘從原本約定好的五兩銀子提到七兩銀子，就是存了有了壓價的空間。柳青姝之前賣散客是三兩銀子一塊冰，如今這王洪昇賣的是六兩銀子，已經是翻倍的價格了。

顧齊銘看得出這價格還可以提一提，但做人不能太貪心。沒有絕對的事情，若是他嘴裡不松動，對方另外去尋冰戶，那就是白送走一個大客戶了。

顧齊銘不預備去冒險，沉思了一下後，開口道：“行，我看王公子也是爽快人，咱們這便簽訂契書吧！”

對于王洪昇說的六兩銀子柳青姝是接受的，她看顧齊銘愣着不出聲，還以為對方不滿意這個價位，急得她都要站出來答應了。

眼下，聽了顧齊銘的話後，便立馬下樓去找掌櫃的借用筆墨紙硯。

契書簽訂好後，王洪昇當場給付一百塊冰量的銀票，正準備送客的時候，一直沒怎麼說話的柳青姝，突然說道：“王公子，我這裡有一道美食方子，不知道你感不感興趣。”

王家有酒樓生意，日常也會搜羅各種美食，酒樓生意要想好，除了飯食的口味佳，每隔一段時日也得上新一些新的菜式，一層不變的菜式很難留住老食客和吸引新食客。

故而，王洪昇一聽柳青姝嘴裡有美食方子，忙開口道：“是何種美食，比之前的酸菜魚如何？”

聽了這話，柳青姝想到之前白送了一道酸菜魚方子給對方，心裡是一陣肉痛，便有意把鹵菜方子的價位要高些。

柳青姝笑道：“這道美食當然比酸菜魚更好些，不僅可以做酒樓的招牌菜，還可以在市井間支攤子賣給百姓們。”

王洪昇一聽這話，心裡頓時有些好奇。若真如她嘴裡說的這般好，他無論如何都要買下這道方子，萬不能讓這道方子流入别人之手。

王洪昇到底是商人，他道：“若是我味仙居的招牌菜，又如何能在市井間叫賣，這樣一來豈不是都去市井的攤子上了，酒樓裡哪裡還有客源。”

柳青姝見他一下就問道了點子上，不得不佩服對方的眼光，她道：“這道方子其實是一道鹵味兒，春肝夏肚秋肺冬腸，不僅可以鹵各種肉類，當季的應季蔬菜一樣可以鹵。宴請好友時，一壺濁酒，幾碟小鹵和其他招牌菜，淺濁幾杯好不享受，這樣的情況自然選擇酒樓更合宜些。平民百姓日子拮據，買上一些鹵菜也能嘗嘗葷腥了。同樣的菜式，出現在不同的地方價位自然不一樣，這一點王公子自然比我更清楚。”

柳青姝雖然隻是點到即止，但王洪昇卻看出了這道方子的妙處。先前他還擔憂在市井間支攤子會影響酒樓的生意，後一想其實也算變相的給酒樓宣傳。過往的那些商隊，路過市井間時被新奇的美食吸引，上前詢問時攤主時對方便可把人引到酒樓來，即便不來酒樓在攤子上打包帶走也是一樁生意。

王洪昇想清楚這些後，便說道：“這道方子我買了，不知售價多少？”

雖然對方沒有顯露太多的情緒，但柳青姝看得出王洪昇很滿意這道方子，一錘子買賣自然不能賣得太低，畢竟契書一簽訂後，這東西日後便隻能私下鹵來一家人吃吃，在不可用此來牟利了。

原本柳青姝還存了等冷飲生意告一段落後，讓柳青秋做鹵菜這門生意的，若是把這方子賣掉了，便隻能另外給她想出路了。

柳青姝在心裡琢磨了一下後，便說道：“三千兩銀子。”城西的宅子正是這個價位入手的，房契雖然是登記在柳青姝的名下，但她總覺着欠顧齊銘頗多，便想讓這座宅子徹底的屬于自己。

這個價位乍一聽很多，但王洪昇卻知道這道菜式上新後，隻要經營得當用不了多久這筆銀子便能掙回來。便也沒有和柳青姝讨價還價，主要也怕把人得罪了，日後便不能從對方這裡買到其他的方子。

王洪昇此番帶了不少銀票出來，但在半道的時候被一個小偷給摸了去。之前給冰塊的銀票還是從味仙居賬上臨時支取的，但這種大額的數目，他卻是沒有資格去支取的。

王洪昇一時間有些犯難，他在心裡想了一下，突然想起他在臨縣有一棟兩層的鋪面，這鋪子原是做成衣店的，但生意一直不好，後面便歇業空閑下來了。

他這正愁經營個什麼生意好，如今便起了把這處鋪面拿來抵賬的打算，也有賣柳青姝一個好的心思，王洪昇道：“我此番沒帶這麼多銀票過來，但我在臨縣有一處兩層的鋪面，鋪面的市價比三千兩銀子隻高不低，看你是想要銀票還是鋪面？”

王洪昇的話讓柳青姝愣了一下，而後便是滿心的高興。銀票和鋪面她肯定更喜歡鋪面一些，銀子是死物，鋪面的市價卻是變動的，不僅可以自己拿來用，還可以租賃給别人用于每月來收租。

況且，她一直也有開個雜貨鋪的念頭，她掙銀子不就是為了買鋪子這些的？眼下有現成的，道省得她到時候去四處看鋪子了。

柳青姝盡量克制自己的情緒，但話音裡還是洩露了一絲的高興，她道：“我要鋪面吧，但我先得去臨縣看過後，才能把方子給到你。”高興歸高興，還不至于沒頭腦的就這麼定下。還得去看看那鋪面如何，若是破破爛爛的又不臨街的話，要了鋪面豈不是砸在自己手裡了。

王洪昇也不是那等不同情面不講理之人，聽了這話便說道：“自是如此，那咱們明日便去臨縣看看吧！”

這樁事情談妥後，柳青姝想起之前的約定。便對王洪昇說道：“王公子，咱們之前的約定可還作數。”