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第10章 焦糖布丁

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底湯做得濃香四溢,雞扒和細粉自然也不差。

盡管雞扒被丢到湯裡煮了三分鐘,但依舊保留了黃油的獨特香味,口感嫩得出奇,噴香多汁。牙齒一咬,絲絲縷縷的肉.汁立馬從雞肉的縫隙裡滲出,與酸甜味兒的底湯一混,香味更上一層。

鄭小筝将雞扒嚼碎,用木筷在碗裡扒拉兩下,接着抄起一筷子細粉,一口氣把它們嗦進嘴裡。

細粉挂着湯汁,口感異常順滑,輕輕一咬就斷開,軟而不爛。太陽煎蛋是溏心的,筷子尖在最外層的薄膜一戳,立馬有金燦燦的蛋液湧出,張牙舞爪地流過凝固的蛋白,混入橙紅色的番茄湯汁裡。

先抿一口湯,再咬一塊雞扒,最後吸一筷子粉……鄭小筝全部心思都撲在這碗粉裡,不停重複這一系列的動作。

不到一刻鐘,一碗分量超足的香煎雞扒番茄湯被她吃得幹幹淨淨,隻剩碗底一層淺淺的湯汁和幾粒黏在内壁的蔥花圈。

鄭小筝吃飽喝足,餍足地伸了個懶腰。

後廚裡隻剩炖菜,不需要宋穗一直守在旁邊。她得閑出來坐一會兒,剛一撩開簾子,就看見鄭小筝在揉肚子。

見狀,宋穗的小尾巴翹上天,臭屁道:“味道是不是超棒?”

鄭小筝眉毛一挑,語氣誇張:“超棒?明明是宇宙無敵棒好嘛!我去過不少米其林、黑珍珠餐廳,這些店裡的菜吧,味道不差、食材高級、擺盤精緻,但就是少了點什麼,總是不得勁兒,沒你做的東西吃着香。”

旁邊有個方臉男生,忍不住插嘴:“可不是嘛!平時我晚飯頂多吃個半飽,今天來這兒一趟,直接給我吃撐了,待會兒估計得扶着腰出門。”

其他人也紛紛附和。

“誰不是呢?我今晚這麼一通胡吃海塞,前幾天的健身房算是白去了。剛剛教練連發三條消息,催我把今天晚飯拍給他看。我的媽呀,這一桌的肉菜,可咋發?完全發不了。”

“謝邀,我待會兒回家,根本不敢上秤。”

“我發誓,今天好好吃一頓,接下來的一周隻吃水煮雞胸肉和西蘭花。”

……

宋穗努力壓下上揚的嘴角,擺出一副為難的樣子:“為了感謝各位照顧小店生意,我還準備把明天掃碼活動用的綠豆糕拿出來,送給大家當飯後甜點的。”

說到這兒,她頂着一道道灼熱的目光,做作地嘗嘗歎氣,惋惜道:“既然大家吃撐,那糕點這種飽腹的甜品,還是算了吧……”

話音未落,鄭小筝先急了:“别啊,我可以拿回去慢慢吃。”

方臉男生騰得一下坐直,神色嚴肅,語氣誠懇:“誰說吃撐了?反正不是我。老闆,我還能再幹掉兩盤椒鹽牛蛙。”

美食當前,體脂秤的數字、教練的緊箍咒等等都不算事兒!

連坐在露天區域的李芸,也忍不住喊話:“什麼掃碼活動?是不是要關注公衆号、官微之類的東西?老闆,你多送我一點綠豆糕,這些我全給你搞定,事後絕不取關!”

此話一出,衆人恍然大悟,紛紛附和。

這群人一聲疊一聲,左一句“一手交貨,一手掃碼”,右一句“隻要量管夠,我把親朋好友都拉來點關注”,宋穗根本插不上話。

好不容易逮着空隙,她連忙開口:“送送送!說好要感謝大家,這綠豆糕肯定得送。不過,目前店裡就我一個人,得等我把菜都上完,再來分綠豆糕,辛苦大家多坐幾分鐘。至于要不要關注賬号……”

宋穗一揮手,爽快道:“嗐,你們随意就行。今天的主要目标,就是讓大家吃盡興!”

這話一出,店内外一群人齊齊叫好。

大家今天吃爽了,此時心情正好。即便宋穗說了不強求,他們也還是要來微信号和微博名,掃碼的掃碼,點關注的點關注。

“老闆,以後上新菜,尤其是那種錯過等一年的時令菜,記得及時發朋友圈啊!”

宋穗笑着點頭:“那肯定的,歡迎大家常來店裡吃飯。”

說完,她趕緊回到後廚,給最後的炖菜收尾。

左右閑着也是閑着,鄭小筝把行李箱拖到店門口,繼續意外中斷的每日擺攤事業。

因為怕打擾食客吃飯,她沒有湊上去推銷,而是靜靜坐在小凳子上,一會兒玩手機,一會兒逗貓。

白澤本來耐心就好,又一直記着對方今晚幫忙的善意舉動,除了不給摸之外,對于其他要求十分配合,甚至主動化身宣傳小能手,試着幫鄭小筝賣小首飾。

種種可愛靈動的動作,惹得鄭小筝和一衆愛貓人士發出激動的不明聲音,不停拍照、錄視頻。

托它的福,短短二十分鐘,鄭小筝就賣出比平時還多的小首飾。

宋穗上完所有菜,端着綠豆糕出來,揚聲喊:“來吃飯後點心啦!”

聽見這一聲,鄭小筝連帶着其他人一哄而散,速度回到自己的位置上坐好,徒留白澤一隻貓咪孤零零地留在原地。

白澤風中淩亂:“……”

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