興許是甯舒眉過于真誠,路熹茗不想就這麼随便搪塞過去,便老實說道:“我總覺得在哪裡聽過相似的故事,但記不起細節來了。”
甯舒眉聽她這麼說,笑了一下,露出了兩個小梨渦,又伸出食指來輕輕點了點路熹茗的眉心,說道:“等緣分到了的時候,自然會想起來的,好了,把眉頭舒展開來,咱們去嘗嘗洛京的特色菜吧!”
要說洛京最出名的菜肴,那便是南瓜翡翠白竹魚。而做這菜做得最好的地方,便是定盛閣了。
光聽名字,很難想象出這南瓜是怎麼和魚放在一起烹饪的。
這白竹魚隻長在岷川以北的洛河中,一年到頭隻有夏秋兩季最是肥美。故而每到八九月份,不光是定盛閣,洛京的大小餐館酒樓裡,都會排上不少來自全國各地的食客,專門為這道菜而來。
普通的魚肉,即使再新鮮緊實,也不适合做炒菜。要麼清蒸,要麼中火煎定型後紅燒,要麼幹脆裹了面糊高溫油炸,品的不過是那口鮮滑軟嫩。白竹魚卻很特别,就像它的名字一樣,通體雪白,肉質正如脆筍一般。
白竹魚并未經過人工飼喂或是選育,而是天生就是脆爽口感。脆又少刺,那可太适合炒着吃了。且這魚肉沒有絲毫腥氣,做起來連蔥姜料酒都不需要。
懂烹饪的師傅,會細心把那魚切成薄片,不用挂任何澱粉糊糊,就這麼猛火生炒,把肉裡多餘的水分逼走,再撈出來放在一邊備用。
而南瓜和“翡翠”,也就是青瓜,也會被切成那魚片大小的菱形薄片,丢進燒得熱辣滾燙的鍋裡,兜炒幾下,再加入生抽、鹽,和少許白糖,便可出鍋。
這菜一端上來,橙的白的綠的都有,看得人甚是開胃。不管是配粥還是飯,都很美。
此時,路熹茗正和甯舒眉坐在定盛閣裡,品嘗着這道她們排了一個小時隊才吃上的菜。
興許是真的餓了,路熹茗覺得這菜好吃到令人飙淚。
甯舒眉本來打算說些什麼的,見路熹茗這般享受的面容,忍不住笑了起來,話到嘴邊也咽了下去。
雖然沒說話,但路熹茗注意到甯舒眉的吃法和自己有明顯的不同。
她自己就是筷子夾到什麼就是什麼,而甯舒眉,卻先夾了塊青瓜放在湯勺裡墊底,在上面疊了一片魚肉,最後用南瓜封了頂,之後,又把那三塊一起放入嘴裡。
路熹茗也學着她這麼做,把三種食材疊高高,再一口咬下去。果然,這道菜的層次感就出來了。
那是三種不同的脆,韌脆,清脆,糯脆,就在這一口中同時迸發出來,路熹茗突然明白了這洛京名菜的魅力所在。
發明這道菜的人簡直是天才!發明這種吃法的人,也是天才!
路熹茗情不自禁對着甯舒眉豎了個大拇指,喜笑顔開起來。
不過很快她就笑不出來了,因為她看到從包房裡面,走出來一個與她長相極其相似之人,驚得路熹茗差點嗆到。
若說林夢洋與路熹茗本來的面貌有四五分相似,那這個女子,便是與其有八九分相似。
但路熹茗敢肯定,這人一定不是自己,因為那女子有着一雙杏眼,而自己的眼睛卻是狹長的。
該女子正挽着一個較為魁梧的青年男子,二人有說有笑地朝着路熹茗這桌的方向走來。路熹茗趕緊低下頭來,壓緊帽子,生怕撞見她。
她也搞不懂自己為什麼要躲着那女子,明明現在的自己用的是林夢洋的身體,長得和她也沒那麼像,不至于這麼害怕見到對方。
可人一旦看到一個與自己實在是像極了的人,第一反應難道是迎着上去說“姐妹我跟你長得好像,我們拜把子好了”嗎?肯定是不會的。
甯舒眉見路熹茗突然把自己埋得像個鴕鳥,感到詫異,輕輕問了聲:“不舒服嗎?”
沒等路熹茗回應,那挽着青年的女子便經過了她們桌,腳步停了下來,搶先開了口:“咦,這不是甯舒眉嗎?甯老師,我們可喜歡你的表演了!”
甯舒眉對他們點了點頭,笑着說:“你們好,謝謝你們的喜歡和支持。”頗有愛豆面對粉絲不得不營業的風範。
而甯舒眉的反應讓路熹茗更加确定那來人并不是自己,因為甯舒眉即使見到她那與路熹茗極其相似的面容,也是一副第一次見到對方的神情。畢竟甯舒眉認人從不看外表。
見他們的注意力都被甯舒眉吸引了過去,路熹茗松了口氣,剛打算擡起頭來,卻又被那女子吓得縮了回去。
隻聽那女子說道:“夢洋妹妹,你怎麼來洛京了?阿正,你不是正打算找她嗎?”