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第14章 考察市場

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鐵鍋體直徑大約30cm,适合做煎餅、烙餅等面食。

蘇可越打量越喜歡,跑到廚房立馬開了一下鍋,切肥肉炒了,放置養鍋。

盤算着啥時候弄一下面食,之前包辣椒炒小魚幹的煎餅弄的不算成功,鍋不太好,眼下這個鍋肯定能煎成功。

時間不早,蘇可抓緊時間回房間午睡了一會兒。

起床,已經是半個小時後。

洗漱後,蘇可打算出門溜達溜達,準備找個事情給自己做做。

目前的情況來看,住在這邊是闆上釘釘的事。

“呦,小蘇同志。你這是打算出門啊,穿這麼好看。”

剛下樓碰上鎖門的朱靖衛,對方笑呵呵道。

“是啊,出門溜達溜達,在家待着太無聊啊。”蘇可笑着上前,站定,“朱姐,你這是打算去哪啊?”

“眼瞅着立秋快開學了,這幾天估計得去學校提前準備。這不,我打算去一趟縣城買點東西。你呢?去哪兒?”

“我也打算去縣城呢,朱姐。”蘇可笑呵呵說道。

她思來想去還是準備幹回老本行,穿書前做的是廚子這行,去縣城瞅瞅有沒有市場。

“行啊,那咱一起去,我家正好買了自行車,不用走路過去。”

朱靖衛邀請。

兩人說定下樓,院子裡一群小孩在樓下捉迷藏玩。見蘇可過來,一群小孩圍了過來。

聽了兩句,原來經過單紅紅的宣傳,家屬樓裡的小孩都知道了住在七樓的蘇姨做飯超級好吃。

見單紅紅跑過來,其他孩子全跟了過來。

“朱姨,蘇姨,你們去哪裡呀?”單紅紅昂着小臉笑呵呵道。

小奶團子今天紮着兩個丸子頭,用紅繩系着,可愛的緊。

“姨姨進城給你們買東西吃,你帶着軍軍、大虎他們去玩,晚上來家裡吃東西。”

四小神獸各有各的可愛,蘇可都喜歡的緊。因此,也願意做好吃的給她們。

聽見又有好吃的,四個小孩歡呼雀躍起來。

轉眼瞅見其他孩子眼巴巴望着她,蘇可幹脆全部邀請過來。

讓小孩子們去玩耍,兩個大人才騎車出發。

朱靖衛騎車帶着蘇可,兩人走一路聊一路。

到了縣城,兩人約定好彙合的地點時間,才分開出發。

朱靖衛直奔縣城的書店,打算買一點書回來備課。而蘇可則四處閑逛。

七八年,如果按照曆史發展,年底将會發布改革開放的新政策。那個時候做生意比較名正言順。

現在街上雖然已經有不少膽子大的開始嘗試做一點小生意,擺攤賣賣早點啥的。但目前絕大多數還是沒人敢涉足大生意。

四處逛了下,蘇可發現擺攤是現在絕大多數人幹的生計。

投資小、風險小。

政策不明朗之前,大家夥兒也不敢明目張膽的做生意。目前擺攤也是偷摸擺,方便查時跑。

南城目前最大的廠子當屬南城鋼鐵廠,蘇可晃悠的時候正好廠子下班,廠子的附近很多擺攤賣吃的。也有不少工人出來直接帶了點吃的。

蘇可見狀,蹲在原地觀察了下人流量,心裡大概有數。

差不多時間才往集合的地方走,和朱靖衛彙合後兩人往家屬樓走。

惦記着和孩子們的約定,蘇可回家馬不停蹄的開始弄面糊、炸薄脆。

下午邀請的小孩保守估計得有八個,弄雜糧煎餅最适合。

出餐快,正好可以試試新到的鐵鍋。

薄脆炸好,蘇可才開始炒配菜,弄了土豆絲、涼拌海帶絲。又新炸了辣椒油。

一切準備就緒後,又弄了一點果茶。

傍晚六點,門聲準時敲響。

蘇可打開門,站在最前面的是單紅紅,手裡拎着一小袋面粉。

“蘇姨,我媽媽讓我把這個給你。”

小奶團子直接講東西遞給蘇可手裡,才跑開。

蘇可沒想到八個小孩,每個人都帶了不同的禮品。有送面粉的、有帶梅幹菜的、有帶錢的……

讓蘇可沒想到的是大虎直接帶了一塊錢給他,說什麼他外公外婆說了不能白吃,讓給她菜錢。

蘇可哪能真要錢,把錢塞回大虎身上,才帶着小孩來廚房。

“蘇姨今天打算給你們攤煎餅吃,擺在台子上的是等會兒要給你們加的配菜。”

“等會兒排隊做餅,告訴我要吃啥配菜,我給你們加上。”

“小朋友們,聽懂了嗎?”

毫不意外的齊刷刷的響起奶氣十足的聲音。

眼瞅着八個小朋友自覺的排隊吃餅,安靜可愛的緊。蘇可攤餅的速度都快了很多。

一勺面糊放鐵鍋上,用木刮闆攤開,片刻,翻個面,刷上醬,卷上薄脆,加上小朋友們點好的配菜。

十幾分鐘,八個小朋友的煎餅全部攤好,整整齊齊的坐在餐桌前。

蘇可給每個人倒了一杯果茶,示意可以開吃。

八個小奶團子齊刷刷的說了聲謝謝,埋頭吃東西。

“我說的沒錯叭,蘇姨姨做的飯全天下最最好吃。”

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