他前腳剛到竈膛裡把炕燒了起來，桂花嬸子和幾個年紀大的嬸子走進了破破爛爛的小院兒。

人還沒進來呢，嘹亮的嗓門先到一步，“燒炕呢，檀哥兒。”

“嬸子們上炕坐，我再做個豆腐菜就行。”周檀開了櫥櫃，端出放豆腐的大盆，頭也不回喊道。

誰知嬸子們紛紛說道：“别忙活了，我們自己帶了菜來，嘗嘗嬸子的手藝。”

“檀哥兒，拿個蓋簾過來，我把菜熱一熱。”

周檀愣住，轉頭，這才發現來的每個人手上居然都拿着個碗，沒有空着手來的。

有剛從家裡鍋裡鏟出來還冒着熱氣的菜，也有家裡自己儲存的食材。

還冒着熱氣的玉米碴兒粥，一小碗自家做的醬豆子，一盆油炸蘿蔔絲丸子，家裡存的白蘑菇幹，一小袋綠豆……

桂花嬸子甚至還帶着一小截臘肉。

臉凍得皴紅的青年在嬸子們的視線下，放在木盆上的手霎時捏緊到泛白。

他請幾個嬸子們來吃有當時在屋外仗義執言的感激，也有初來乍到想示好的意思。

其中也不乏存着些不太純粹，推銷豆腐的目的。

沒想到今日卻被幾個在他眼裡就是陌生人的嬸子們上了一課。

周檀有些無措眨眨眼，一時不知道該說些什麼好。

過了幾秒才磕磕巴巴，“嬸子們來就是，怎麼還帶着東西來……”

其中一個嬸子扯着嗓門催促道：“你上炕去就行，這地下我們幾個來就行。”

她們帶菜來也沒有提前說好，但空着手來哪像話。

村裡都這樣，平時跟人雞毛蒜皮那些事兒也就算了，占個剛沒了娘的小哥兒便宜，這心裡哪能得勁兒？

周檀暗暗拾掇好心情，然後看向嬸子們，勾起嘴角笑道：“上什麼炕？今日我可是要給嬸子們露一手。”

說着掃視了一圈大家帶來的食材，迅速定下了今晚的菜色。

見周檀不是在說笑，幾個嬸子看火的看火，備菜的備菜，打算給周檀打下手，一派熱火朝天。

天冷豆腐也涼得快，好在芯子裡頭還是熱的，他把裡頭還熱乎的豆腐切了出來，擺到了碗裡留着蘸着醬豆子吃。

剩下的讓嬸子幫忙切成了一指寬的條塊狀，放到大碗裡備用。

幫着切豆腐的嬸子正是剛開始催促周檀上炕的嬸子，她捏着菜刀，看着這塊碰一下就顫顫巍巍的豆腐，許久不敢下刀。

猶豫半天，還是下不了手，“檀哥兒，這玩意兒真的能炒嗎？我一刀下去會不會直接碎成渣了？”

周檀哭笑不得，“不會！放心切。”

嬸子聽到這話才放下提起的心，輕摁住白白嫩嫩的豆腐塊，笃笃笃地精準切成分毫不差的豆腐小塊兒。

切的過程中，豆腐香總是萦繞在她鼻尖，一旁将菜幹泡水的嫂子都聞到了這股香氣，直回頭看。

鍋台這邊，周檀去櫥櫃拿出了胡麻油，直接往鍋裡頭舀了一勺，看得嬸子們肉疼得直拍大腿，嘴裡喊着敗家。

周檀：沒聽見沒聽見。

他充耳不聞旁邊的驚呼心痛聲，擡手将那一小塊臘肉切成薄片，倒進油鍋裡的一瞬間滋滋冒起了油。

久違的油脂炸開聲在衆人耳邊響起，周檀抄起鏟子就開始飯炒起來。

臘肉的肉香混合着胡麻油十分霸道，透過炸開的油花和鍋氣直撲衆人鼻尖，連拿着周檀都忍不住吸氣使勁聞這股香氣，更别提日常做菜不舍得放油的嬸子們了。

臘肉炒得差不多，鍋底烤出的油不少，他把切好的涼豆腐倒進鍋裡，見豆腐正反兩面都染上了金黃才倒水炖煮。

人一多，就連嗚嗚漏風的堂屋也暖和起來，周檀守在鍋邊額角都冒出了些許汗。

中途還加了泡好的菜幹和蘑菇幹進去炖煮，一小勺醬豆子調味和鹽。

掀開鍋前大家都下意識屏住了氣，目光緊緊盯着這鍋‘亂炖’。

周檀上前挪開鍋蓋，熱氣忽的一下彌漫在小小的堂屋内，鮮香的味道讓衆人不由得抻頭往鍋裡看去。

隻見各種菜幹之間，色澤金黃的豆腐塊真的一點兒都沒有散，随着焦棕色的臘肉片兒一起咕咚咕咚着。

“咕咚”一聲，不知是誰禁不住咽了下口水。