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第2章 【X原創】粢毛肉圓

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“老闆,我來了。”

跟随着木門推開時的風鈴聲,進來的人名叫麗娟姐。最近這段時間,每個周五晚上她都會來我的店裡,所以我早早地就蒸上了她愛吃的粢毛肉圓。

“這肉圓好香啊,老闆,我也要。”

蒸籠掀開後的肉米香很快就在屋子裡彌散開來,其他食客聞到後自然也紛紛要求嘗嘗。這味道确實香,特别是在深夜聞到這味道,肚子不知怎得就會餓了起來。

教我做這道肉圓的就是麗娟姐。這道菜是杭嘉湖一帶的土菜,麗娟姐就住在德清一個曆史悠久的小古鎮上。糯米需在水中泡上一整夜,這樣吃起來才足夠軟糯。然後和晚稻米成比例搭配後摻入到加了蔥酒的肉末裡滾成球,再利用肉的粘性在外面重新滾上一圈米,放到蒸籠裡蒸上一陣後就能出鍋了。

一打開蒸籠就是滿屋米的香味,入口後又是肉的鮮香搭配米的軟糯,雖然知道這菜的人不多,可但凡吃過的人還沒見過不喜歡的。

麗娟姐在孕育着這道菜的江南小鎮上生活了一輩子。前年先生過世之後,隻身一人的她才到上海來投靠自己的兒子。

說起自己的兒子,那是麗娟姐的驕傲,每見到人她都要炫耀一番。他兒子是一家大型企業的高管,薪水自然豐厚,而且還在市中心買了大房子。長相也是上等,身材高大,也沒有像一般上班族那樣發福,更重要的是那張臉雖然上了中年,但不知是不是保養得當,看起來就是二十歲小夥的模樣,真是讓人羨慕的長相。隻是在老母親的眼裡,這兒子唯一的弱點就是還是單身,都這把歲數還沒成家,在麗娟姐這輩人的眼裡好像總算不上什麼好事情。

“麗娟姐,今天又去相親角幫兒子相親了嗎?”阿忠吃着肉圓,和麗娟姐寒暄起來。

“嗯,有幾個小姑娘我倒是蠻滿意的,你幫忙看看好伐?”麗娟姐拿出手機來,笨拙地劃了一陣子終于找到了那些照片,一個個和阿忠讨論起來。這個女孩子有哪些優點,哪些缺點,就像是麗娟姐從小看着長大起來一樣,但事實上麗娟姐隻是今天才跟她們的父母相識,根本就連她們的面都沒有見過。

“我看這個姑娘不錯。”

“嗯,長得不錯人也好,就是人家是外地人,想找個城裡戶口的好跟着落戶。我兒子沒有這裡的戶口。”

“戶口金錢什麼的也太現實了吧,果然結婚還是要找有真愛的啊。”泡飯三姐們聽着他們的談話忍不住插嘴道。

畢竟麗娟姐這一代也大多是靠介紹結婚的,這種情愛的觀點對她來說果然還是太新潮了。

幫兒子相親,就像是麗娟姐如今的事業一般,她繼續每一天都在為這而忙碌奔波着。每天都準時出現在廣場的相親角,挨個看着來往來相親的人的相片和條件,細細甄選後給孩子看,就算孩子最後一個也沒看上她也沒有因此而氣餒過。

大約每個周五他兒子都要加班到深夜,而她也會趁着這一周唯一的空閑來我的店裡。看着她每次疲憊的模樣,倒是讓人更心疼起她來。

那是一個下着雨的日子,酒吧街上的客人不是很多,反串酒吧的小壽叔比往常要早一些來店裡。

“小壽叔,怎麼看你心情不怎麼好的樣子?”阿忠見小壽壽倒了杯酒,忍不住問。

“還不是那些新來的年輕人,一個個也太傲嬌了吧,連衛生也打掃不好就算了,還嫌棄東嫌棄西的。”

“你店裡的衛生不是一直都有請阿姨搞嗎?”

“那個阿姨有孫子回老家了,在找到新的前就想麻煩大家幫忙搞搞,誰想到最後變得一團糟,真是煩都煩死了。”

聽到了這個麗娟眼裡忽然有了些光芒,轉過頭來問:“你的店裡招人嗎?我可以去幫忙嗎?”

小壽壽對麗娟姐上下打量了一番,阿忠在一邊幫忙搭腔推薦了麗娟姐一番。

“說實話我那個地方又吵鬧事情又多,而且還要幹活到深夜,你覺得沒關系嗎?”

“當然沒關系,我呆在家裡也是打掃做飯,不如多賺點錢給我兒子籌點彩禮錢。”

“你兒子一個月都賺幾萬的,還差你的錢嗎?”

“你不曉得,現在的女孩子都要求高得很,動不動幾十萬彩禮的。你别看我兒子賺得多,小夥子家家的沒個家都吃光用光的,誰曉得他有沒有錢攢下的。”

于是,麗娟姐就去了小壽壽的店裡幫忙。

雖然隻是為了消磨時間,麗娟姐幹起活倒依然很勤快。這可幫了小壽壽的大忙,原本混亂的店裡終于又恢複了秩序。

這樣的情況維持到了那個周五。

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