葛柚也驚歎,一個老人能瘦成這樣。
不過周家人都挺瘦的,一種前期吃不飽飯的感觀。
周母拿出秋日高陽下曬幹的柿餅招待,“被我的病拖累沒錢買紅糖待客,家裡隻有柿餅吃,親家别嫌棄。”
葛柚一點也不嫌棄,掰開一個柿餅,露出裡面橙黃軟糯的果肉,咬上一口,軟綿的果肉甜而不膩。
“這柿餅不錯,不比紅糖水差。”
周母看她真的喜歡,又拿出不少。
葛柚看着柿餅若有索思,周家的柿餅好吃,就是外面有點黑不怎麼好看,前世她吃的那些柿餅可都是幹淨剔透,外面粘上一層白色的柿子霜。
若能做出帶白霜的柿子餅,光是靠賣柿餅周家也能有一份收入。
葛柚尋問道:“現在還能做柿餅嗎?”
周父回她道:“山上還有些野柿子,要是日頭好,現在還能曬出一批。”
葛柚點了點頭道:“親家我們做筆生意吧,你們若是能出不發黑的柿餅,我都出錢買了,你們做多少我買多少。”
周父道:“親家愛吃,我這就叫人上山去摘了曬,哪能要錢。”
周母也猶豫道:“柿餅一曬就黑了,恐怕做不出。”
葛柚道:“柿子糖分積累氧化了才會變黑,你們隻要按照我說得做,不用曬也能出做好看的柿餅。”
周父周母猶豫。
“爸媽你們就聽娘的,隻要娘說能做就能做。”周麗轉身自信道:“娘你跟我說咋做不發黑的柿餅,我保證能做出來。”
當天下午周父就帶着周家人上了山,一筐一筐的往家裡裝。
在葛柚得口述下,周麗把去皮的柿子水煮消毒後,太陽下晾幹,然後放到炕上烤幹表皮水分,再捏出餅狀,放入削掉的柿子皮捂出白霜。
葛柚這幾天都呆在周家同吃同住,周家的生活也得到了改善,幾乎天天都有肉吃。
葛柚到周家的第一天,去水邊走走,撿到了一條一米長的鲫魚,還掏了一大盆泥鳅。
周家人吃了蒜香魚片和炸泥鳅,像過年。
第二天葛柚又在水邊撿了兩隻鼈,拎回去熬了大補湯,喝得渾身松快。
第三天沒去水邊,上了山,捅了一群鳥窩蛋撿滿一背簍。
第四天撿到一隻撞樹死的大肥兔,當晚美美吃了一鍋油爆兔肉。
病秧子周母忍不住不羨慕道:“你婆婆真是個大運氣的人。”
周麗聽了點頭道:“娘她聰明,運氣也好,在市裡都能遇見貴人的那種。”
正說着,葛柚從外面回來,帶回了一包蠶蛹,周家人徹底成了葛柚的迷弟,恨不得把她當活祖宗供起。
葛柚把蠶蛹遞過去,周麗吓了一大跳,“娘這蟲子能吃嗎?”
葛柚道:“用油炸到爆漿的那種最好吃。”
周麗實在害怕,沒辦法處理。周家大舅屬于隻要是肉都能說出好吃的人,自告奮勇紮起袖子,進了廚房。
蠶蛹端上桌,在葛柚的鼓勵下,周家人抱着隻要是肉沒有不香的道理,即便有點惡心,還是嘗了,然後就被狠狠香住了。
隻有周麗低頭扒飯不去夾蠶蛹,周母笑罵她:“跟着你婆婆吃尖了嘴。”
周家人這幾天連着吃肉,臉色也健康了起來。
葛柚不敢再繼續運氣爆棚到處撿東西,在院子裡背着手偶爾指導幾句,周麗立馬能領會,幾天後第一批帶白霜的柿餅終于做出來了!
周家人感覺不可思議,柿餅還能好看成這樣,看着晶瑩剔透的,就連表皮的白霜都是甜絲絲的。
葛柚拿稱稱了稱,有五十斤重。
一斤按一塊算,葛柚掏出五十塊錢來買。
周家人覺得柿餅不是什麼稀罕物,還都是山上摘的,他們也沒出什麼力氣,賣五十塊錢就是占了大便宜。
葛柚解釋道:“在你們這不值錢,但放在市裡可值不少錢,我一轉手能賣更貴。”
周麗也勸道:“爸媽你們就收着吧,媽吃藥還要錢呢。”
周父顫着手收了錢,沒想到幾顆柿餅能賣得這麼貴,比糧食還值錢。
要不是親家,他們也拿不到這麼多錢,周父哽咽道:“小麗以後多孝敬你婆婆,親家這是在幫我們。”
周麗道:“曉得咧。”
葛柚沒說什麼,她确實有意幫襯周家,周家也老實樸素值得她幫。
“你們平時可以多上山采點蘑菇,洗幹淨曬幹了,我也收,蘑菇要便宜些,按一斤一毛錢。”
周母道:“親家放心,等曬幹了些,讓小麗他大弟給送進城裡。”
臨别時周麗揮别娘家人,正要傷感,就聽到。
“妹妹/小姑以後多帶你婆婆來娘家啊!”