“就是這個。”

清炒時蔬。

綠油油的菜葉子上覆蓋這薄薄一層清亮油脂，嬌嫩的綠雖然比不上剛出鍋時的成色，但看着也讓人心情舒暢。

好看是好看的，但依然是一道炒蔬菜而已。

謝月華又一次覺得自己找到了謝皎月的破綻，他看了好幾眼清炒時蔬，覺得謝皎月不要太荒謬。

但凡是酒樓，招牌菜不是鮑參翅肚，也得是雞鴨魚肉，哪有招牌菜是一道平平無奇的綠菜葉子的？搞笑呢？不想幹了？

“謝皎月，你可真是個大小姐，對俗物完全不懂。”

謝月華為了增強自己的觀點，還拉過一旁的食客：“你們說，這個店的招牌菜是什麼？”

食客們的回答五花八門，有說八寶鴨的，有說醋焖三鮮的，總歸沒有人認為清炒時蔬是福來酒樓的招牌菜。

他們大多是為了生計來回奔波之人，好不容易下個館子，就想吃點新鮮的大魚大肉犒勞自己，在他們眼中，那些就是福來酒樓做的招牌菜。

謝月華像是被反轉怕了，這一次想直接将謝皎月錘死。因此，他搶在謝皎月辯駁之前，又一次打開了後廚門：“你們主廚呢？讓他出來。”

一位和藹可親的胖爺爺拄着拐杖從後廚走了出來，一出現，他就笑眯眯地看着謝皎月，彎彎的眉眼顯得慈眉善目。

謝皎月遙遙對胖爺爺行了個禮，她對于能做出好吃東西的人向來尊重。

在謝月華的催促之下，主廚站在了那一張擺滿了菜的桌子前。

他開口，聲音如洪鐘：“福來酒樓的菜，自然各個都精益求精，不然如何能吸引南來北往的挑剔食客？”

謝月華不耐煩聽這些：“你就說，哪個才是你們最好的招牌菜？”

主廚依然不慌不忙，對着衆人的答案一一點評：“八寶鴨最是費時費力，其中多用蘊養身體的珍惜食材，當然是福來酒樓的看家菜之一；醋焖三鮮則取的是最為新鮮的時令菜蔬河鮮，每年隻有短短一個月供應，最是鮮美異常，這位客人也很會吃。”

主廚說完，方才答話的兩位食客果然表情舒展，覺得自己得到了認可，開心極了。

“隻不過，這些或許是招牌菜，卻不是老朽最擅長的，自然也稱不上最好的那一道。不符合兄台的問題。”

“福來酒樓最好的那一道招牌菜，是清炒時蔬。”

這一次，主廚沒有解釋原因，他隻是忍不住上前握住了謝皎月的手：“皎月小姐乃是老朽知己。”

他說着說着竟然抹了一把淚：“老朽一把年紀，終于遇到真正懂這道菜魅力的人。”他拿起桌子上的靈石，“以後，這個酒樓就交給皎月小姐。老朽相信，你一定是這個酒樓最合适的主人。”

他既是主廚也是掌櫃，早覺力不從心，也一直在暗中尋找買家，這麼多年，也有不少人動過心思，打算買下福來酒樓。

可他從未同意，為的就是希望能夠在自己的有生之年，能将酒樓交給真正懂他的人。

感動，竟然真的給他等到了！

“不過也有個條件。”

謝皎月像是知道主廚在想什麼一樣說道：“皎月雖有幸買下酒樓，卻不願酒樓從此失去您，以後您就安心在後廚研究菜式，其他的都交給我。”

“好好好。”主廚一連說了數個“好”字，“老朽果然沒有看錯人！”

謝月華的臉一陣紅一陣白，再也說不出什麼辯駁之語。

人家獲得了主廚外加掌櫃的認可，誰還能質疑謝皎月這次考察的成果？誰能說自己比福來酒樓主廚還要了解這裡？

熱熱鬧鬧了一整天，等到謝皎月随着謝家人回到謝氏領地時，天色已經暗了下來。

一行人剛打算各回各家，謝皎月出了聲：“堂哥，你是不是忘了什麼？”

謝月華疑惑回望。

謝皎月委屈地控訴：“如今家中多有于我不利的傳言，堂哥難道不替我澄清嗎？”

“堂哥之前可是答應了，要在衆人面前，向我道歉。”

謝月華愣了，他以為的道歉不過是當着大房衆人的面而已，而不是大庭廣衆之下，當着這麼多來來往往的人。

若真如此，他這麼多年積累下來的好名聲，豈不是毀于一旦了？

謝月華越想越怕，他終于放下了自己的那些驕傲，靠近謝皎月低聲哀求：“堂妹，你一向和堂哥最要好不是嗎？就不能放過堂哥嗎？你難道忍心看堂哥如此難堪嗎？”