東方泛白，晨光熹微，天地間忽來一陣清風，道路旁野草離離，沾染着晨間的水露，空氣中旖旎着泥土的潮濕氣息。

東廚，随着籠屜揭開，熱騰騰的蒸汽直沖雲霄，宋槿儀嘴角噙笑，今天的點心就已經做好了，她動作麻利地繼續下一步。

宋槿儀嘴裡哼着小曲，這兩天她不僅解決了一個大麻煩，還因此結識了貴人，等她去了盛京，若是能赢得老婦人芳心，她就能獲得千兩黃金。

到時候，她的手藝說不定還能聲名遠揚，這一旦有了知名度，她自立門戶就不成難題。

有了錢，一切就好說了，宋槿儀想着未來，癡癡地笑了兩聲。

雲州濕熱，到了巳時，那太陽已經散發出令人窒息的熱度，路人的行人像避瘟神一般沿着街道的檐下避着太陽。

宋槿儀熱得生無可戀，她蹲坐在角落，古代沒有空調，隻有最傳統樸素的降暑方法，宋槿儀搖着蒲扇，擡頭望着大太陽，若是有雪糕和冰激淩也行。

宋槿儀搖着蒲扇的手漸漸停了，她可以做個夏日新品——冰酥酪。

正好她也想吃。

冰酥酪可勉強算是簡易版的冰激淩，隻用牛奶，酒釀汁，蜂蜜就可以制成的甜品。

放在冰桶中制涼，形如白色的嫩豆腐，口感如蒸雞蛋一般嫩滑，味道是淡淡的奶香，不膩口又清甜，配上微甘的白茶，是最好不過。

她喚來小二，詢問着哪裡有新鮮的牛奶。

“鮮牛奶？”，小二重複了一遍，問道：“槿儀姐你要鮮牛奶做什麼？”

“做個冰酥酪，這兩天天熱，出門的茶客也少，這尋常的點心賣的一般，我就想做個新的，這個冰酥酪算是專門解暑的甜點，它需要牛奶，我這才問你哪有賣的？”

“北面市集一大早會有人養牛的人來集市邊賣邊擠，不到中午就趕路回家。今日是買不到了，明日我去買。”

小二好奇地問道：“槿儀姐，那冰酥酪我還未聽說過，那醉流霞好似也沒有，槿儀姐，到底是什麼樣子的甜點？”

宋槿儀思索了一下，簡單概括道：“奶香豆腐，”宋槿儀又加了一句“冰的。”

“哇——”小二誇張地張開嘴，舔了一下嘴唇，拍馬屁道：“聽起來就很好吃，若是槿儀姐你做的，那就更加好吃了。”

“你們兩又在偷懶？”一道男聲突兀而至。

宋槿儀擡眼，見掌櫃負手入内，目光不悅地盯着他二人。

宋槿儀解釋道：“我準備做一道解暑甜點，需要鮮牛奶，這會問他哪裡有賣的，并非偷懶。”

掌櫃啧笑一聲，擺了擺手，說道：“偷懶就是偷懶，别找什麼理由，你前日怠工半日，昨日又提前走人，哼！我這可不養什麼閑人，你這個月月錢扣去五百文。”

“我前日明明與你請過假，昨日我的工作忙完才回去，此刻也是真的在商量食材一事。”

五百文可是她月錢的四分之一！這掌櫃心也忒黑了。

且他所言皆無中生有。

掌櫃擺着頭，說道：“你說你前日向我請假，我怎麼不知道，誰能與你作證？”

宋槿儀當然有證人，她指着小二說道：“那日他也在前廳，肯定聽見我向你請了半日假。”

掌櫃扭頭，眯着眼問小二：“你聽見了？”，聲調上揚，别有深意。

小二搖着腦袋，跟個撥浪鼓一般，否認道：“我沒有聽見。”

“你！”宋槿儀面上帶了愠色，胸膛上下激烈起伏，她冷冷地看了小二一眼，小二蜷縮着腦袋，不敢與她對視。

她又把目光移到掌櫃身上，他一臉自得，眼神仿佛在說：你看看，誰會為你說話？

緊接着他又擺出正義一方的姿态，仰着腦袋，居高臨下地審判她，問道：“你還有什麼話可說？”

她當然無話可說。

宋槿儀暗覺自己愚蠢，小二怎麼可能為了她，而去得罪上司。

待掌櫃和小二出去，宋槿儀冷笑一聲，她掃了廚房一眼，還剩一小半糕點，中午是不用再做新的，至于明日的冰酥酪，她也沒心情吃，更不會有心情做。

宋槿儀知道掌櫃當初漲月錢本就不情不願，後來一直想着法子要克扣，如今是一點都不留情面。