隻是做生意，有些事情還是要問各明白，才能放心合作。”

宋槿儀點了點頭，“您問。”

他問一句，宋槿儀答一句。

“茶飲一類，雖常有推陳出新，但不似點心菜品工序繁多，不易複制。你要如何保證别家店學了手藝，不會有異心，另起一家。”

這第一個問題就這麼銳利，宋槿儀緩了緩道：“這種生意模式，賣的不僅是産品，還是名頭。同樣是點心，有些人一聽是醉流霞做的，嘗也不嘗，大手一揮就買了，這不但是因為它家味道好，還是因為這麼多年它累積的名聲。

我們店在雲州城雖沒有醉流霞那麼響當當，但也有幾分名頭，每日的客源也是固定上漲的。若是有人參與我這方法，這名頭隻會越來越響，恕晚輩輕狂，若幹年後，定不比醉流霞差。”

她又道：“成老擔心有人複刻我們的産品，不無道理，但若是有您老的幫忙，雲上的茶葉和我的獨家秘方結合，我敢打保票，我們“茶緣”的飲子絕對是雲州城是獨一無二的，這個市場上不可能再有的。”

成不息聞言，掀眉瞧了她一眼，表情雖沒變化，但她敏銳地感受到對方有了興趣。

接下來聽他說起：“宋娘子也知道，我們雲上茶莊的生意平日隻和貴人往來，鮮少與客商互通。每年會有一些餘量茶葉留着莊内人喝，下面人拿去自用，或送人，我們也不細究，隻要不是從我們雲上茶莊明面上走出的就行。”

宋槿儀細細琢磨了一番，這話的意思就是：雲上茶莊的的産品定性是奢侈品，都是給貴族供應。而宋槿儀的飲子是尋常，若是把茶源給了宋槿儀，就等于開放給平民。

勢必會引起雲州的一些貴人的不買賬。他們花了重金，怎麼能和下裡巴人喝一家的茶？這不是自貶身份嗎？

就像皇帝為了為了顯示階級特權，自己穿龍袍，就不許别人穿明黃色，自己有自稱，就不許别人再用。

宋槿儀想了想道：“成老問我這個問題，讓我想到了以前的一個故事：有一個女子，她家境殷實，偶然得到一黃金手镯，那手镯雖克數不重，但工藝極好，是皇宮裡的大師傅用比頭發絲還細的金絲一根一根地編織纏繞成形，價值不菲。

恰逢家宴，她搔首弄姿，恨不得所有人都看見她這镯子，奉承她一番。人群中有一住在鄉下遠房表妹，生活貧困潦倒特來投靠，從未見過黃金，當即不解發問：“表姐何故帶銅片？”

那女子本想想炫耀一番，不料遇見不識貨的人，倒叫她氣得火冒三丈。”

成不息哈哈大笑了兩聲：“宋娘子這故事有意思。”

貨品分三六九等，是為了定價，人分三六九是為了彰顯自己的尊貴，是另一種意義的“定價”。

若是尋常人沒見過那些好東西，達官貴族們又怎麼顯擺呢？隻有普通人見過了，知道這東西有多昂貴，才能對那些階級差别有了實質感。

确實是一個有意思的說法。

成不息端着茶具，嘴巴剛挨在杯口，動作緩了緩，放下茶盞，說道：“素聞宋娘子的飲子味美，老朽還未有機會嘗過，不知今日可有口福？”

“自然。”

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雲上茶莊最不缺的就是茶，而且還是好茶，宋槿儀進莊的時候，看見茶園右邊種着兩片正山小種。

她喚來女使詢問，要到了去年的陳茶，正山小種隸屬紅茶，存放一段時間會比新鮮的更加醇厚。

她撚着茶葉，嗅到正山小種獨有的松煙香，這品級比鄭掌櫃那不知好了多少倍，若是能和成不息談妥，有了這品級的貨源，她還怕誰？

在旁邊的女使在這莊内幹了七八年，也見過成莊主的沏茶和成娘子的點茶，步驟無一不繁瑣，那茶在他們手中仿佛是一件藝術品，要細細打磨，加工，潤色……方出成品。

而現在……她看着宋槿儀直接拿了個小鍋熬煮紅茶。

她微張着嘴，心頭滞停，望着那鍋裡的茶葉，頓感暴殄天物。

又聽宋槿儀要牛奶。

什麼？她不确定地又問了一遍：“牛奶？宋娘子是肚子餓了，想喝點，還是要單另做甜點。”

宋槿儀抿嘴笑道：“是做飲子用的，”

女使愣了愣，有一句話到口頭又咽了下去，轉身去拿牛奶，走到路中，另有女使問起裡面的情形，她把方才那一幕想了想，什麼也沒說，隻搖了搖頭。

宋槿儀用中火熬煮紅茶，直到水微微沸騰，大火煮沸後立即關火，過濾茶湯，隻留下褐紅色的茶湯。

再将女使拿來的牛奶倒入鍋中，加入适量的糖，用小火煮開，這裡沒有溫度計，她隻能肉眼觀察的牛奶溫度，牛奶過熱，會影響口感。

她時不時攪動着牛奶底下的糖，待糖融化，牛奶微微起奶皮的時候關火。

将過濾好的茶湯，倒入牛奶中，清澄的褐紅色茶湯彙入奶白色濃稠的牛奶中，像是中世紀油畫的色調，溫暖，質感。

等完全融合後，變成好看的焦糖色，在陽光的照射下，表面又一層微微的光澤。

待她端着成品回茶室的時候，敏銳地發覺成不息的氣壓比之前低了一兩分。

難不成是因為她做飲子的時間太長了？

“宋娘子的甜水鋪是靠推陳出新在飲子店脫穎而出，聽聞用的是水果花茶一類組合，雖奇特但也能讓人接受，如今……”，他話音停在這，搖了搖頭。

“看來今日，是成某沒有這個口福了。”