“念慈奶奶帶的女子遠洋隊是海縣最厲害的捕魚隊!女人怎麼就不能捕魚了?”張文心反駁。
在場一些年紀大的人不由得回想張念慈還在世時的生活,當時的海隅村是海東鎮最富有的村子。
于知樂握住她的手安撫,笑道:“不論男女,從适齡人員中擇優加入小分隊。”
衆人對她的話反應不一。
“上工!”老支書一聲令下,大家開始自覺排隊取農具。
張文心舒了一口氣,内心喜憂參半。
喜的是,按照當前的狀況,連投票大會都不用開,小分隊成立已是必然,而且船也有了。
憂的是,選拔制度與她們成立小分隊的初衷發生了偏離。
“對我們的朋友們有點信心。”于知樂拍了拍她的肩膀。
此時此刻,不遠處的朋友們激動地朝兩人揮手,個個眼眶紅了一圈。
“嗯。”張文心重重地點頭,招手回應。
當天下午,于知樂就召集朋友們到海邊,讓于海宗傳授經驗,所有人都學得認真。
彼時,胡曲蓮和小胡在沙灘上散步,見了這樣的場景,稱贊道:“了不起。”
“嗯,她們都很厲害。”小胡不像平日裡那般跳脫,語氣中有幾分感慨。
她們讓她想起了自己的經曆。
胡曲蓮笑了笑,拍了拍她的手,說:“你也了不起。”
傍晚,于海光和周嶽生上了一趟山,帶回來兩隻野雞。
于知樂打算做一道辣子雞拌粉。
“肉剁成這麼大,把血水洗幹淨。”她在邊上比劃着大小,讓周嶽生将雞剁塊。
一陣咚咚咚的聲音過去,雞肉塊就剁好了。
陳昭一聽菜名,覺得這道菜胡曲蓮肯定愛吃,又抓起小本子現場記錄。
“味精、鹽、胡椒粉,加點黃酒。”于知樂邊說邊放調料,“再倒點油,攪拌均勻。”
緊接着,她又撒了點綠豆粉抓勻,然後用油封存水分。
“姐,下一步呢?做什麼?”陳昭唰唰唰記了好一會,才擡頭問。
于知樂應道:“煮粉,煮好了就撈起來浸在涼水裡。”
說話間,她想起黔省的一道名粉——辣雞粉,并在思考着将其加入攤子菜單的可能性。
“樂樂,粉煮好了。”張文心看了看沸騰着的白色面湯,邊提醒邊抽調柴火。
于知樂回過神,用竹篩把粉撈進裝了涼白開的盆裡,突然瞥見手腕上的雲直播标志,已經有一段時間沒直播了。
想着,她摸了摸标志,打開直播。
沒一會,屏幕就被密密麻麻的彈幕和禮物特效占據。
【現在是哪一年?】
【我的下營養液主播終于上線,以前的味道翻來覆去聞了一千遍。】
小雲的播報聲同步在于知樂耳邊響起。
【xxxx贈送一千個雲海。】
【養魚大師、asdf贈送五百個雲海。】
于知樂看着各種賣萌打滾的彈幕,莫名覺得心虛。
“雞肉腌得差不多了,開始做辣子□□。”她清了清嗓子。
【新菜!】
【好期待!】
幾秒鐘之後,彈幕變得極為統一。
于知樂往鍋裡倒油,等到油溫合适,一塊一塊地下入雞肉。
然後,她用長筷子将黏連在一起的肉攪散。
“肉飄起來,沒油泡,可撈。”陳昭嘟囔着重複她提醒的要點,“油溫高,複炸,外酥裡嫩。”
于知樂舀出一部分油,倒入半碗花椒小火煸炒,而後再倒入提前用白酒沁過的幹辣椒。
刺激的味道讓張文心連連打噴嚏。
雞肉入鍋,肉味擴散,掩蓋了這股嗆人的味道,散發麻辣酥香的誘人味道。
于知樂留的油比正常情況多,鍋底有薄薄一層紅油,拌米粉正合适。
張文心兩人與直播間觀衆同步發出感歎。
“好了,端出去吧。”于知樂将拌粉分裝到碗裡。
等張文心兩人出門後,她向觀衆道别。
突然,叮咚一聲,屏幕彈出一則來自倉庫小管家的通知。
看清文字,觀衆們興奮地發彈幕慶祝。