虞歸晚看着盆裡歡暢遊來遊去的魚,有些疑惑——這麼多,嬸嬸家怎麼不拿出去賣呢?
按理來說,這麼多魚,還能賣不少星币呢?
“嬸嬸,你們村裡的魚這麼多,沒有想着拿一些賣嗎?……”
三嬸祝思荷聞言,笑了笑無奈解釋道:“有是有,但能拿出去賣的都是一些刺少肉緊實好吃的魚,比如黑魚,鲈魚和青魚那些,但我拿回來的這些鲫魚和羅非魚魚刺有些多,做出來有的會有土腥味,所以垃圾星的人都不愛吃,我們村就決定不賣了,留着自己吃……”
話音剛落,她猛然想起自己還帶了些别的東西,“對了,我這裡帶了些沙姜回來給你,也是我家那邊種的,你蒸魚的時候,記得放幾片上去,這樣就不會腥了。這是我們村裡人琢磨出來的辦法……很管用的。”
她說完,就将鐵桶旁邊系的一個紅袋子拆下來,遞給她。
沙姜?
姜?
虞歸晚眼睛瞬間亮了,姜磨成粉還可以做調味!
以前皇宮裡的禦廚最得意的調味料就是他自創的“十三香”。
而姜就是做“十三香”的重要香料之一。
真的是打瞌睡,嬸嬸給她送來了枕頭。
太好了。
她打開袋子,拿出一塊沙姜細細看了起來。
她不懂什麼是沙姜,但她看着手裡的這塊沙姜,個頭小,表皮淺褐色,但通體飽滿,跟個小胖娃娃似的,有些可愛。
她把沙姜放在鼻間聞了聞。
這個沙姜聞起來,辛辣味也剛好,沒有很濃烈,細細品味,還有一種鮮甜的味道。
做香料真的太合适了!
她想着趕忙朝着三嬸祝思荷問道,“嬸嬸,這個沙姜,你們村裡種了很多嗎?”
“我可以不可以花錢買一些?”
三嬸祝思荷有些錯愕,不明白虞歸晚為什麼突然又想到要花錢買沙姜了?
難道是覺得這個沙姜很好聞?
辛辣刺鼻的味道,哪裡好聞了?
虞歸晚并不是三嬸一下子腦補了這麼多奇奇怪怪的東西,她看祝思荷愣住了,以為三嬸沒聽清,她又複述了一遍。
“晚晚,這沙姜不能生吃,也不能當炒菜,你要這麼多幹什麼?”祝思荷回神問道。
“嬸嬸,沙姜磨成粉後,可以當調味香料使用,我想着多做一些,以後炒菜什麼的,可以用來提提鮮……”
“還能磨成粉當調味香料?”三嬸震驚,她還真從來沒有想過沙姜居然還能這麼用?
“是啊,嬸嬸,我從光腦上看到了,沙姜磨成粉作用大着呢,不僅可以磨成粉用于炒菜,泡水喝,對濕寒體質也很管用……”
“等我做好了,我給嬸嬸也送點……”
等她找到“十三香”其他調味香料,混在一起打磨成粉,以後難吃的菜都不愁了下不來口了。
祝思荷看到虞歸晚說得頭頭是道,心中有些悲戚又有點欣慰,本來應該在長輩擁護下平安長大的小姑娘,現在因為父母早亡,虞老族長的離世,這個家隻能讓她一個人撐住了。
之前大病一場,好在熬過來了。
她這些天不在族裡回了一趟娘家,一回來就聽到了這段時間,虞歸晚對族裡的貢獻,那種驚訝程度,簡直可以說是目瞪口呆。
起初以為是族人誇大其詞,但現在看到虞歸晚的大改變,她是徹底信服了。
晚晚,到底是長大了。
祝思荷不着痕迹抹了把眼角得了淚水:“好好好。不用給錢,這個沙姜,我家裡蠻多的,我到時候回家給你拿多一些……”
“那就太謝謝嬸嬸了。”
虞歸晚将手裡的沙姜放進廚房後,走到桌子旁邊倒了一杯白開水遞給三嬸,“嬸嬸,坐一會,喝口水吧。”
三嬸祝思荷接過,喝了一口,感覺剛才太陽曬的燥熱感消散了不少,忽然想起剛才走到院子裡面看到的那些東西開口:“……對了,晚晚,門口那放着的一盆盆是什麼呀?”
“嬸嬸,那個是我嘗試做的紅薯粉條,等做成功了,我就把這方法教給大家,這樣大家都可以有主食吃了,不用吃那些難吃的營養液了……”
祝思荷點頭,晚晚現在可真能幹。
她雖然不知道紅薯粉條是什麼,但聽晚晚的語氣,肯定是好吃。
“原來是這樣,那嬸嬸就等着了。”
她說完,放下杯子,就想起身回家,臨走前還不忘叮囑:“晚晚,你要沙姜片記得不要太多哈,太多的話,魚會變得辛辣,味道還很嗆鼻……”
“好嘞。”
虞歸晚站在院子門口目送三嬸離開後,擡頭看了天,太陽還是火辣辣的。
早上淘洗過的紅薯粉泥也沉澱了接近五個小時了,是時候挖出來晾曬了。
她将自動收縮紗布拉大平鋪到一塊長方形的大鐵闆上面,而後将沉澱好的紅薯濕粉用大勺子挖出來鋪上去。
沉澱好的紅薯濕粉分量不少,虞歸晚忙活了接近四十分鐘才完成晾曬。
熾熱的陽光讓人睜不開眼,她背對着太陽忙活了這麼久,臉上早已經起了一層薄汗了。
她進屋咕噜咕噜喝了幾口水。
緩解了一下因為忙碌和天氣帶來的口渴燥熱。
沒一會,又聽到了三嬸祝思荷的聲音:“晚晚。”
“诶,來了。”
她連忙放下杯子走出去。
虞歸晚看着三嫂祝思荷急匆匆地跑過來,以為是出了什麼事,連忙開口問道,“嫂嫂,怎麼了?”
“晚晚,我聽紅靈那丫頭說,你前段時間給豬吃了那什麼草藥,豬就好了……我想問一下,這個草藥還有嗎?”祝思荷說完不好意思地笑了笑。
虞歸晚:“三嬸,是豬圈裡的小豬又生病了嗎?”
“沒有,沒有,豬圈的豬我看着這段時間都胖了一大圈了,我剛去喂的時候,發現它們的胃口還特别好……這不,剛好看到紅靈,我就問了一句,是怎麼回事,她就跟我說了……”
“然後我就想到我爸媽養的那些豬崽好像最近也生病了,就想問問你還有沒有藥草?”
祝思荷将前因後果說了出來。
虞歸晚笑了笑,“草藥是有的,隻不過我需要現做……嫂嫂,我晚點做好拿給你?”