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第36章 第三十六章 制作冷飲

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端午過後,很快就步入夏至,天氣逐漸熱了起來,閑暇時間,人們大都坐在樹下乘涼,街上遊玩的人少了許多。

王石村裡的桃子也都成熟了,昨日,王石還特意給甯今棠送了幾大筐的桃子,說是村裡大家的心意,感謝甯今棠收了他們蛋,讓他們有了些額外的收入。

甯今棠洗了桃子,放在桌上招呼着大家快過來吃,甯絮拿了一個,桃子大的她隻能雙手捧着吃,甯今棠也拿了一個,一口下去,汁水橫流,桃香四溢,甯今棠有些許驚喜,這桃不僅大,還特别甜。

“甯小姐,江小姐請你去将軍府一聚。”雙兒這時從門外進來,對甯今棠行了一禮道。

“哦,好。”

甯今棠拿了兩個桃子塞給雙兒,彎腰抱着甯絮和雙兒一起走了,順帶還搬了兩筐桃子一起上了馬車。

馬車搖搖晃晃的,很快就到了将軍府,江晚和葉箐已經在門口等着了。

“晚兒,今日是有什麼事嗎?”甯今棠拉着江晚問,大家一般都是去甯府一聚,很少有來将軍府的情況。

江晚莞爾一笑,“沒什麼事,隻不過南方那邊的荔枝熟了,當地的官員讓人送了些到尋州城,當朝官員都有份,娘親讓我邀你過來一起吃,我三舅舅也在。”

三王爺也在?難怪葉箐會在這兒,甯今棠看了眼正在搬桃子的葉箐。

幾人走到正廳,甯今棠往裡一瞧,将軍一家人都在,還有楚時笙和蘇鶴,一進門,甯今棠帶着甯絮向衆人問了好,甯絮小跑幾步撲到溫妩的懷中,甜甜的叫了聲“姨姨。”

溫妩眉眼彎彎,憐愛的抱起甯絮,她這些日子以來,喜歡上了甯絮這個小丫頭,甯絮很像小時候的江晚,活潑中帶着機靈。

她沒能見證江晚成長的模樣,能看着甯絮長大也算是彌補了她心裡的遺憾。

甯今棠環視一圈,隻有楚時笙身邊是空着的,甯今棠走過去坐下,很快,就有人端着一盤用冰保鮮的水果上來,有新鮮的荔枝和楊梅,還有甯今棠帶來的桃子。

蘇鶴拿起一串荔枝,從上面選了一顆又大又紅的,将荔枝的外殼扒開,露出裡面白色的果肉,蘇鶴拿起一個小勺,把裡面的核給取出來,才遞給江晚。

江晚習以為常的的接過,對蘇鶴笑笑,将果肉一口吃下,荔枝在嘴中爆汁,鮮甜的汁水香久久難以散開。

楚時笙有樣學樣,照着蘇鶴的方法也給甯今棠剝了一個,楚時笙身子一側,将手中的荔枝遞給甯今棠,卻瞧見甯今棠也給他剝了一個,兩人相視一笑,互換手中的荔枝。

日挂空中,中午最是悶熱,喝的又是熱茶,讓人沒了想吃水果的心思,甯今棠看着盤中融化的冰,心中有了主意。

富貴人家中常會備一個冰窖來存冰,等到炎炎夏日時便用來消暑,像将軍府中的冰窖,有些冰是幹淨的,可以用來食用,甯今棠打算用冰來做一些消暑飲品。

“江将軍,可否讓管家去取些幹淨的冰過來,我想要用這些水果做點清涼的東西消消熱氣。”甯今棠請求道。

江湜雖不知道甯今棠要做什麼東西,但還是讓人取些幹淨的冰送到廚房中,江晚端着水果和甯今棠一起進了廚房,江晚負責剝荔枝,甯今棠處理起了桃子,碎冰的工作交給大廚完成。

甯今棠在鍋中加水,然後放進楊梅和冰糖,大火熬煮,等楊梅的香味和顔色煮出來後,在放入荔枝一起煮,期間可以放入少量的鹽,适量的鹽會讓果汁喝起來更甜。

甯今棠把桃子剝皮,桃肉切成丁加些白糖腌制,先起鍋燒水煮桃皮,水中放入桃皮和冰糖熬煮,等水色變成粉色,在放入腌制的桃肉的熬至粘稠。

這邊,甯今棠讓江晚煮的茉莉茶也好了,甯今棠拉着江晚休息了一會,等大廚的冰碎好後,甯今棠開始制作起飲品。

找來兩個白色的大瓷盆,先往其中一個裡面放入桃子醬,再加上茉莉茶和冰塊,攪拌均勻,甯今棠怕味道不甜,還特意加了些蜂蜜一起。

接下來就是楊梅荔枝飲,楊梅荔枝飲自帶湯汁,隻需要往裡加些冰塊,攪拌在一起就好了。

下人們端着兩大盆飲品進了正廳,還一人準備了兩副碗筷。

蜜桃茉莉茶在白色的瓷盆中清晰可見,下層是粉紅的桃肉,上層是淺綠色的茉莉茶,輕輕攪動,底層顆顆分明的桃肉會随着勺子的走向輕舞。

入口是茉莉茶和桃子的香味,鮮甜可口,雖然加了些蜂蜜,但不會很甜,喝到底後,還可以吃些桃丁。

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