這個時代基本上沒有懶人，經過磨練的時期，好吃懶做的人還是比較少的，大早上家裡人都換上幹淨的衣裳，這一次主要負責售賣的人是李明秀，韓明熙和趙建國幫忙打下手，這個決定是全家人商量後一緻決定的，李明秀也欣然接受這次扥重任，見李明秀嚴陣以待的樣子，韓明熙和趙建國兩人對視一眼，笑着将舞台留給李明秀，她現在的樣子和半年前簡直是天差地别。

為了今天的開張儀式，李明秀還特意做了件新圍裙，現在還沒有現成的塑料手套，李明秀就扯來厚厚幹淨的白沙布裡外縫上塑料袋，還真有幾分後世塑料手套的樣子，一看就很幹淨，讓人放心。

李明秀在窗口前面售賣，她一邊招呼客人，一邊将面前的辣條翻版均勻，讓香味穿的更遠，手腳麻利嗓門也大，一套動作下來，還真是像模像樣的。

三丫偷偷和韓明熙笑道：“這幾天，媽穿着圍裙在廚房裡練了好多回，今天總算是派上用場了。”

可不是嘛，李明秀為了今天下了不少功夫，台詞都是找韓明熙改了又改的。

“哎喲，你們可算是開業了，昨天我從你們這門口溜達好幾趟，光聞着你們着的香味，可把我饞壞了。”

“可不是嘛，我說最近這廠子附近哪裡來的香味，到處問也沒聽說是哪家人在做飯啊，原來是你們那家啊。”

李明秀笑的爽朗，“準備好幾天，今天我們正式開業。”

有人認出在後面忙碌的趙建國，“哎呦這不是以前騎着自行車到處賣東西的小夥子嘛，以前常看他到處在鎮上跑，原來你們家就是做這個生意的啊。”

“是的大爺，我們家才租下房子。”以前在鎮上賣辣條覺得還不錯，後來趙建國去了市裡面才發現市場更大，就更喜歡去是市裡面，加上鎮上畢竟面積有限，還沒等韓明熙放學就逛完了，所以趙建國近來在鎮上的時間比較少。

窗戶前頭的除了擺放辣條還有幾張小蝶子，和一罐子小牙簽，這些小牙簽是三丫在家慢慢弄出來的，這是個細緻的工作，也難為她一個孩子可以沉下心做出來，可以說今天如期開業是全家人一起努力的結果。

鞭炮聲引來不少湊熱鬧的鄰居，還有之前傳單吸引來的鎮上居民，先前就聽說開業當天可以試吃，今天來一看還真是如此。

看着有人圍上來，韓明熙就用牙簽挑起一小塊辣條遞給客人，試吃的塊頭雖然不大，但是能免費吃誰也不愛，也有人懷疑的看着韓明熙的手指，“閨女你這讓我吃了，要是我不喜歡怎麼辦......”

韓明熙笑道：“大爺，您放心吃，你不喜歡不買就是了。”

聽她這麼說大爺才放心的接過牙簽，将小塊的辣條放進嘴裡，因為是剛開業，也怕太刺激大家接受不了，所以給大家試吃的辣條有不同辣度。

大爺的這一塊是微辣，他将辣條吃到嘴裡，最先嘗到的就越是辣椒的微辣，刺激的感覺直沖上颚，很快口腔裡的味蕾被激活，再仔細咀嚼，上面的芝麻被嚼碎，堅果油脂的味道混合在辣條之中，越嚼越香。

他邊吞咽邊說：“姑娘再給我來一塊。”

“老胡，一人一塊，你吃了我們還吃啥。”

“就是就是，喜歡你就買點帶回去，到底是個啥味道，我們也想知道呢。”

一群客人圍着，前面的大爺也不好意思起來，這個樣子新奇的辣條味道确實挺好，他說道：“哎呀我這不是剛才吃的太急沒咂摸出個味道嘛，好好好，姑娘，來給我裝一斤。”

“好嘞，媽給大爺裝一斤辣條，微辣的。”

“成。”

李明秀利落的把辣條裝進塑料袋子裡，大爺緊緊盯着看，李明秀将秤杆打向這邊，“您看這撐杆旺旺的，我們可不幹缺斤少兩的事情。”

住在鎮上賣東西，缺斤少兩一兩次就會被發現，生意口碑壞了就難做起來，李明秀本來就是個踏實的人，做不來這樣的事情。

大爺滿意的點點頭，這家人倒也實誠，李明秀把贈品也準備好，遞給大爺，“您再來啊。”

“吃的好，我再來。”

後頭的人一看，有人買好了辣條，賣辣條的這一家也的确像他們宣傳的那樣買一斤送二兩，人群開始躍躍欲試行動起來，湊到韓明曦面前，“閨女，也給我拿一塊嘗嘗。”

“诶，嬸子你試試。”

“嘶，你們别說，這還真有點味道，給我也裝一斤，你們這還能便宜點不，能便宜我在喊我弟妹也來買點。”