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第9章 烤肉

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姜棠:“唔~唔,姐姐現在才說,是不是有些晚了。這些不過是我們之間的私房話罷了,不礙事兒。”

兩人總算和好。

現已入秋,天氣十分涼爽。桃園裡桃樹的葉子也已經枯黃。葉子一直掉,小雀一直掃,沙沙沙~,嘩嘩嘩~。越叫她休息,她幹勁越大。算了,閉上眼睛眯一會吧,真舒服。姜棠在躺椅上慢慢睡去。

一覺醒來,精神百倍。這麼舒服的天氣,最适合烤肉了!說幹就幹。先是讓紅蓮和紅梅去将柴菀和柴舒請來,又叫小紅和小玉從廚房擡兩個爐子到外面來生火,自己則進廚房去準備食材。

先将豬肉、羊肉切片腌制上,再将土豆、豆腐切片泡在水裡,又準備了一些玉米、茄子、青椒、小西紅柿、紅薯,以及生菜。

茄子當然要配蒜蓉辣椒醬。姜棠将大蒜、紅辣椒切碎備用。先在鍋中放入豬油炒化,加入适量的糖、白醋炒勻,再倒入切好的紅辣椒小火翻炒,放入适量的鹽,最後再倒入大蒜翻炒均勻,蒜蓉辣椒醬才算做成。幾個丫鬟聞着這香氣,都被香迷糊了。姜棠:“這醬我做的多,一會兒用不完,多的都給你們留着,幾個小饞貓呀!”

除了這些,還得準備燒烤蘸料。姜棠将熟黃豆、熟花生、熟芝麻、二荊條、小茴香、孜然、食鹽、胡椒、花椒、小米椒放入石臼中研磨成粉,最後盛入碗中。材料便準備完畢。

和幾個丫鬟又将桌椅布置好,食材全部擺上。估摸着三姐姐和五妹妹快到了,姜棠便在兩個爐子上放置好鐵網,又在鐵網表面刷上油,将難熟的玉米、茄子、紅薯先放置在烤網的周邊。

隻聽一聲:“四姐姐真是好大的面子呢,随便派一個丫鬟叫一聲,我們便都來了。”喔~,是柴舒在陰陽怪氣呢,早就習慣她這副樣子了。姜棠道:“是五妹妹啊,你就說你吃不吃吧,快來坐,吃還堵不住你的嘴。”

柴菀忙在一旁打圓場:“都是自家姐妹,少說兩句。舒兒,你不是一直饞棠兒做的菜嘛,人都來了就别再說些逞強的話了,小心沒得你吃。”

柴舒:“三姐姐!你們都欺負我。小紅,快來給我烤肉,我要吃肉。你可得了四姐姐真傳,要不你跟我回去吧,我給你開兩倍工錢。”

“姑娘玩笑話了,奴婢是夫人給四姑娘的丫鬟,隻服侍四姑娘。”小紅跪下回話。

姜棠将剛烤的肉放在柴舒碗裡,道:“快吃、快吃,别再欺負我的丫鬟。”又将小紅拉起來,小聲說:“說得好,我也給你開兩倍工錢,你可不能跟着她跑了。”

“好了,好了,都像個小孩兒似的。小紅你别理她們,好好烤肉,烤好了,一會兒賞你!”柴菀又拍了拍自己的丫鬟佩兒,道:“你也去烤,幫幫小紅。棠兒快坐,辛苦這麼久了,我們一起坐下慢慢吃。”

姜棠:“得嘞,還是三姐姐心疼妹妹!”又道:“剛想起來我那兒還有之前曬的桃子幹,正好今兒可以用來煮水喝。小玉,你去拿些來。一邊吃着烤肉,一邊圍爐煮茶。惬意啊!”

柴舒:“四姐姐,真是會享受。”柴菀轉過頭來,用眼神警告她。柴舒并不理會,微微一笑,道:“要不,怎麼我們都喜歡跟着四姐姐玩兒呢。三姐姐,你說是不是?”

“是,是,你們兩個啊!”柴菀無奈道。

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