許平烨笑,麻利的找來油紙,将魚鋪上後,再用鐵絲網格架上,竈洞裡還留着先前做飯時的一點火星子,她鼓着腮幫子吹了吹,又往陶罐裡抓了把往常燒火存下的碎碳,木炭很快便燒的漸紅,隻等旺起來,便可以烤了。
陳靖紅幾乎目不轉睛的盯着那烤魚,謝蠻看了眼包裡剩下的花生,從布包裡倒出來,“這些花生怎麼吃。”
陳靖紅頭也不回,“花生有什麼稀奇的。”
“做點小零嘴呗。”
“謝蠻你别多吃,這天也熱,花生吃多了更加容易上火。”許平烨道。
“才這麼點呢,我也沒敢多拿,咱們當個小零嘴就好了。”
陳靖紅肉食主義對此絲毫不感興趣,頭都不擡,“那你自己吃吧,我和平烨也都不愛那個。”
這個時候,花生這種作物收了都是用來榨油,或是做些下酒的花生米,這倆樣前者與她們沒什麼關系,後者雖有些滋味,做起來卻廢糖廢油,比吃炖肉還精貴,花生幹吃又沒什麼滋味,還極其容易上火,所以别說是她們倆,就算是村裡的小孩子,也少有想去拿花生當零嘴的。
她們倆都不感興趣,謝蠻的團夥作案泡湯,隻得道:“那你借我點雞蛋,我自己做。”
陳靖紅瞬間擡頭:“!!!”
“你要雞蛋幹什麼?”
謝蠻賣關子,“待會你就知道了。”
陳靖紅長歎口氣,哀嚎着走出去,“我的蛋呀…….”
她剛出廚房門正好撞上也來廚房裝熱水的男知青楊修平,兩人撞了個滿懷,她嘴裡話說了半截,又正郁悶着呢,慌忙退出來,沖人翻了個白眼,風風火火的跑去拿雞蛋了。
剩下留在原地的楊修平回味着她的話,一臉懵逼。
屋子此刻目睹的案發的兩人笑的前仰後合,女孩子清淩淩的笑聲勸退了楊修平,他頓時忘了自己來廚房的目的,臉色泛紅扭頭就走,看背影,甚至還有點落荒而逃的意味。
這讓兩個女生笑的更大聲。
直到陳靖紅黑着臉進來,兩人這才收斂了一點隻是眼神裡仍舊帶着笑意。
陳靖紅氣哼哼的将雞蛋塞給她“給你!”
為了表示對謝蠻的支持,她還肉痛了拿了兩個,結果還隔得老遠,就聽見兩人的大笑聲,尤其謝蠻,笑的最響亮!
“不用這麼多。”謝蠻忍笑道,“借我一個就夠了。”
“什麼借不借的,我吃烤魚可沒打算借着吃,打算白吃的。”
謝蠻沒說話,嘴角微翹,她已經将花生全部剝了殼,隻是剛才陳靖紅不在,許平烨又兩手不空,她自己又還沒學會生火,隻好等着讓陳靖紅來點起另一個竈洞。
趁着空隙,她也回了趟宿舍拿了罐白糖。
等她回來,陳靖紅看見她手裡的罐子,又見她撸起袖子準備親自上陣的模樣,不敢置信的和許平烨對視了一眼。
老天呐,謝蠻不僅棄惡從善,居然還從良要洗手作羹湯了。
謝蠻沒理會她們倆,這花生經過這一天的暴曬,那層紅皮很快被搓去,沖洗一遍後加上一個雞蛋和玉米澱粉用手細細抓勻,等做好準備工作,鍋裡的油已經微微鼓起小泡,她将花生下進去慢慢地炸,用筷子攪開,等炸脆了便撈起備用。
幸好這時候家家戶戶的都用的圓底的炒菜鍋,倒是沒有現代普及的平底鍋那麼費油,饒是如此,見她吃個花生這麼浪費,陳靖紅都已經在吐槽她資本家了。
就着剩下的油,謝蠻舀了兩勺白糖進去,讓陳靖紅抽出幾根燃的正旺的木頭,用小火慢慢的熬,很快白糖融化,在持續的溫度下漸漸的鼓起小泡,顔色接近于紅棕,謝蠻将花生也下進去,花生裹上一層糖色很快變得焦黃,再讓陳靖紅抽出竈洞所有的幹柴,就着餘溫慢慢翻炒,稍許,便起鍋裝盤。
她這一連串動作利落,陳靖紅被指揮的手忙腳亂的沒注意,許平烨卻看的清清楚楚,對比謝蠻之前從未進過廚房的樣子,眼裡的疑惑一閃而過。
不過她并未糾結這些,誰都有點小秘密,何況這也不是些什麼見不得人的事,而且謝蠻神态大方從容,因此隻是略過了過腦海,便将這些抛開了。
謝蠻端着這盤脆皮花生在陳靖紅鼻尖一晃而過,焦糖的香味傳來,陳靖紅本就搖擺的心終于淪陷,看着謝蠻面上一臉真摯,表示誠意,“我現在就去沖雞蛋紅糖水,咱們見者有份。”
最後那四個字擲地有聲,謝蠻将盤子放回竈台,笑吟吟地道:“放心吧,哪少得了你的。”
這麼長時間過去,那魚也熱了起來,陸裕烤魚确實是有一手,熱過後的魚皮依舊焦香酥脆,陳靖紅又去拿了兩個雞蛋,三人都沖了杯雞蛋紅糖水,擺上一張小圓桌後,挨擠着坐下,開始慢慢享受。
那花生過了油,又裹了雞蛋和白糖,就算是味道不怎麼樣,陳靖紅也會吃下,何況的花生酥脆香甜,烤魚魚肉質細嫩,再喝一口雞蛋紅糖水,就是挑剔的謝蠻,也吃的眯起了眼睛,何況是陳靖紅,嘴裡的好話跑火車般對着謝蠻一句又一句。
雖然幾人才剛吃了晚飯,但這點東西也不多,因此被消滅的很快,也許因為是私下開夥,許平烨兩人揮筷子的動作都優雅起來,謝蠻總算是正常吃了頓飯,這一頓享受完,三人懶洋洋的靠着,舒坦的誰都不想動。
隻是到底占着廚房這麼久了,外面陸陸續續的有人要進來倒熱水,許平烨麻溜的收拾一番,三人灌好暖水瓶,準備各自去洗漱。