“擺攤賣燒餅。”蘇曉筠想也不想,說着,“或者擺攤賣些包子,小籠包什麼的。”
“不是我說,你今天帶給我的那兩秒小籠包是真的難吃。”
傅程眉頭了挑,應着:“我挑最好吃的那攤給你買的。”
蘇曉筠:……
“我們這邊習慣米和粉,很少吃面食。這小籠包能做成這樣已經算是很不錯了。”傅程應着。
他其實覺得挺好。
之前他們一起出去逛街,他也給蘇曉筠買過這家的小籠包,當時她還說很好吃的,怎麼現在就說非常難吃了?
“我明天給你們做更好吃的。”蘇曉筠說道,“今天來不及了。明天我起早點去買些肉和面粉。”
看得出來,這家應該不怎麼吃面粉,所以廚房裡是沒有面粉的。
傅程無所謂地點點頭,很顯然,他不相信蘇曉筠也的話。
蘇曉筠也沒有辯解。
俗話說,是騾子是馬,拉出來遛遛。
她說她做的包子好吃,光靠說是沒有用的,得真做出來給他們吃到嘴才能讓他們相信。
蘇曉筠第二天起了個大早,她先去廚房煮了三碗雞蛋米粉,還炒了一小盤酸菜。
傅程和傅一銘兩人都對今天的早餐贊不絕口。
米粉爽滑入味,酸菜清爽可口,好吃!
三人吃完早飯之後,蘇曉筠将碗筷洗幹淨之後,發現他們父子兩個已經出去了。
她将門關上,拿了一個背簍就出門。
蘇曉筠先去肉攤将肉給買了,因為要做小籠包,她買了兩斤豬肉,一斤用來包普通包子,另外一斤用來包小籠包,除此之外,她還拿了兩根筒骨。
買好肉之後,她又去副食品店買了些五香粉,醬油,糖等,還買了一包十斤的面粉。
她買面粉的時候,售貨員以為自己聽錯了,畢竟别人過來買面粉都是半斤或者一斤這麼買,很少有一次性購買一袋十斤的面粉的,她再次詢問蘇曉筠。
蘇曉筠點點頭。
其實她是想買那種一包五十斤面粉的,但是家裡的自行車讓傅程騎去上班了,她倒是可以将這面粉給輕松扛回家,不過一個人扛着面粉走那麼遠的路也不太好走。
将買到的面粉給放到背簍裡,蘇曉筠又去買了個苦瓜,洋蔥,香蔥等蔬菜。
回到家之後,蘇曉筠先将豬肉給倒出來,用一個小鐵桶給裝着,随後打開水井蓋,用繩子綁住小鐵桶的耳朵,将肉吊到水井下冰着。
現在天氣熱,家裡又沒有冰箱,隻能這麼做,要不然到了下午豬肉就會嗖掉。
中午傅程不回來吃飯,蘇曉筠自己切了一點豬肉,又和了一些面,煮了個面條吃。
晚上,蘇曉筠先将和面着,将豬肉剁好,腌制好,這才走路去接傅一銘。
傅一銘見是她來接,有些不情願,但是仍是乖乖地跟着她回了。
一路無話,快到家門口的時候,傅一銘這才小心翼翼地問着:“媽媽,你說今天包包子給我們吃?是不是真的?”
這話說完之後,他快速地低下頭,不敢看蘇曉筠。
隻是,像往常的扯耳朵,掐手的事情卻沒有發現,他隻聽到他媽媽溫柔地說:“當然是真的。等會我回去就包給你吃。”
傅一銘偷偷地擡起頭,飛快地瞥了一眼蘇曉筠,正好看到他媽嘴角撮着一抹溫柔的笑容。
傅一銘的心跳得老快,他不明白,隻感覺他媽媽好像變了。
“嗯。”傅一銘低低地應了一聲。
回到家之後,傅一銘自己回房間将書包放好,這一次他并不像昨天那樣自己待在房間裡不出來,而是放好書包就跑出來看蘇曉筠做包子。
蘇曉筠将發好的面團放到自己的新買的面闆上,往面闆上撒了點粉,開始揉面。
這一步最是累人。
前世,她的手沒有什麼力氣,隻能不斷地,反複不斷地揉面,鍛煉自己手部的力氣。
現在,這一具身體天生怪力,揉起面團來,非常地輕松。
這面團在她的手中非常聽話,任她揉成各種形狀。
将面團揉成長條後,蘇曉筠又将面團揪成大小均勻的劑子,用掌心按壓,将劑子一個一個壓扁。
傅一銘這個小豆丁在旁邊看得津津有味,他看了看那些劑子,又偷偷地看了看蘇曉筠。
蘇曉筠一眼就看出這個小豆丁在想些什麼,無非是想幫着壓扁這些劑子。可是又懼怕原主,所以隻敢偷看,不敢上手。
“銘銘哥,你來幫幫媽媽好不好?用手心幫媽媽把這些劑子壓扁。”蘇曉筠見小團子躍躍欲試,便邊說着,邊示範該如何省力壓扁劑子。
“可以嗎?”驚喜來得太忽然,傅一銘不敢相信地問着,眼裡的渴望卻是無法忽視。
蘇曉筠點頭:“可以。媽媽需要你的幫忙!”
她重重地強調這一點。
傅一銘立刻歡喜地點頭,說:“我去洗手。”
蘇曉筠繼續扯劑子,扯好的劑子用濕布蓋着,開始包小籠包。
她今天準備的包子有兩種,一種是純肉的小籠包,一種是酸菜粉條豬肉大包子。
酸菜用的是原主積的酸菜,至于粉條,用的是今天早上剛買到的紅薯粉。