“看到這間鋪子了嗎，從這裡到那裡對應的區域，這一片是你的位置……”

集市負責人委派的下屬用腳在地上劃出無形的線，接着走到另一邊重複同樣的動作，“具體你和旁邊的攤位怎麼操作我不管，總之我的話要帶到，你懂我的意思嗎？”

穿着紅色馬甲的女人朝楚硯看了一眼：“還有，基本的衛生要保持幹淨……”

她講了一些基本的規則，楚硯聽得仔細，不時提幾句疑問。

感覺說得差不多了，女人清了清嗓子，“有什麼要緊的事你聯系我，我負責你們這一塊。”

“沒問題蘭姐。”楚硯點點頭，随手從攤位上拿起一瓶礦泉水遞給蘭姐。

蘭姐倒沒拒絕，接過礦泉水擰開飲了一口。随後她留下一句“好好幹”，之後便轉身離開了。

如果說楚硯選擇去學校擺攤，追求的是穩定好做生意，那麼選擇在這個購物中心附近的集市擺攤，求的是客流量大多銷。

像這樣的地方不缺攤販，楚硯的情況屬于是恰好補上空缺，所以地段并不是她能決定的。

整個集市是由一條直行街和一個環形廣場組成的。楚硯的攤位在街道與廣場的交界處，既不是出口也不是入口，客流量自然有所影響。

總的來說，就是有利也有弊，楚硯是抱着嘗試的心态過來的，她交了一個月的攤位費，如果這裡不合适，再換别的地方。

楚硯仔細打聽過城管的事，這一片算是比較正規的，所以隻要在劃定的區域内擺攤就好，這也是楚硯選擇這個地方的其中一個原因。如果這裡生意不錯的話，楚硯有考慮加個桌椅闆凳。

楚硯左邊的攤位是賣土豆花蔥油餅的，右邊是糖炒栗子的。

賣糖炒栗子的是個老太太，她坐在凳子上看着楚硯打理攤位，半晌出聲道：“姑娘啊，你這賣的烤串啊？”

“差不多吧，”楚硯擡起頭來，“怎麼了婆婆？”

或許是楚硯的目光太坦然，老太太一時語塞，她擺擺手，“沒什麼事，在這擺攤的小夥子今天上午走的，下午就換成你了……”話音未完，問價的顧客打斷了她的話，“你這栗子怎麼賣的？”她隻好轉身去招呼客人。

被留在原地的楚硯将視線從老太太那方移到自己的攤位上，繼續手裡的事，仿佛剛才的一切隻是插曲。

然而仔細一看，卻能發現楚硯斂起了面對老太太時的淺笑，眉眼顯出幾分思索。

因為二人的接觸時間太短，楚硯暫時無法準确判斷老太太這句話的含義，隻是單純的寒暄，還是話裡有話？

忽然，她渾身一頓，扭頭朝左邊望去，遇上土豆花攤販打量的目光，那男人被她發現，把頭撇向一邊，仿佛剛才的一切隻是楚硯的錯覺。

楚硯牽了牽唇角，順便朝四周掃視一圈，又“恰好”碰上了附近幾家攤位投來的視線，在被楚硯察覺後，如林間四散的鳥，紛紛消失不見。

他們的反應，為剛才老太太的話增添了不明的意味。

比起對待小區樓下的住戶，楚硯面對這些人時多了些謹慎。她初來乍到，大家又是同行，貿然直接詢問，别人不一定願意搭理她。

楚硯還是更傾向于自己多觀察情況，等時機成熟時，再想辦法獲取對自己有利的信息。

她按耐住心裡的疑問，沉下心來，把注意力集中在自己手上。

為了應對和學校後街不同的環境，楚硯特地換了放置串串的容器，加了玻璃蓋子。她在這裡擺攤的時間比學校時間長，食物更容易沾染灰塵，這樣可以适當防塵防蟲蠅。

因為是第一次擺攤，楚硯同樣隻準備了兩百串的量。隻不過每一串的分量比學校賣的多一點，價格也在此基礎上有所提升，素的1.5元一串，葷的2.5元一串。

串串在來之前已經提前煮好了，被蔥油淋過的食物很好地保留了色澤，放涼之後頗有一番脆爽的口感。

醬汁是濃白鮮香的高湯搭配辛辣油亮的紅油，在食鹽味精等調料的攪拌中，滋生出混合美妙的香氣。

然而這樣的味道，很快就與周圍攤位的交織在一起，隻有走近些才能辨出來源。

不僅如此，由于楚硯的位置靠後，前面的攤販已經分走了一些客流量，繼續饒有興緻朝楚硯這邊走來的遊人，自然而然就少了一些。

楚硯對此已有心理準備，她的手藝在經過這段時間的反複練習後，比起第一次在學校擺攤的時候又有了一些進步，面對如今的情況，她還是很有底氣的。

楚硯額外備了一些試吃小串，看準人來的時機，出聲吆喝道：“又香又好吃的冷串串！今日開張，歡迎免費試吃！”

楚硯的聲音是偏低沉的，與她喊出的話形成一種反差感，再加上話裡的“免費試吃”四字，引起了一些路人的注意。

一位穿着印花裙的年輕女人停在了楚硯的攤位前。

楚硯的攤位風格簡約，基本上沒什麼油煙味，台面幹淨，食物整齊擺放到顯眼的位置，用透明玻璃罩住。

正是這份清爽簡約，讓女人生出了嘗試的想法。