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第3章 海鮮粥

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沈檸的導師這幾年都沒有招博士生,實在太忙,沒時間帶。她是碩博連讀,上面還有一個師哥,一個師姐,即将畢業,他們在體育總局的工作,後續将由沈檸接手。

看過下半年的訓練及賽事安排,需要随隊出征,無法兼顧學校的課程,沈檸就跟院領導提出申請,下學期不再擔任授課講師。學校批複很快,讓她放心跟總局的安排,會盡快安排好後續事宜。

周末兩天可把她累壞了,由于好幾款家具家電都是定制的,她跟設計師忙了整整一天,在家具到場之後,原有的設計框架重新做了調整,第二天她原本是想看軟裝,路過一個賣各式餐具及包裝材料的批發城,一頭紮進去,轉到太陽快落山才出來。

晚上實在沒有力氣做飯,就點了份評價還不錯的炒年糕湊合。

第二天沈檸剛進實驗室,就聽見師哥楊爍在哀嚎:“我的實驗數據又不對,老子盯了三天啊!還想着今晚上能跟着去大吃一頓,又得繼續熬夜了。老周,咱就不能再招幾個人嘛,我一營養學博士,面黃肌瘦,眼袋都快耷拉到地上了,頭發也沒幾根,一出門多給您老人家丢份兒啊……”

“你小子别在這兒給我裝!”周桐氣的一巴掌拍在孽徒頭上,“别以為我不知道你熬夜打遊戲!實驗數據再對不上,你就再申請一年延畢吧!”轉頭看到了推門進來的沈檸,再看看不修邊幅的楊爍,更生氣了。

“你看看你師妹,一樣是我的學生,你看人多水靈靈的,你就是聊齋裡面被妖精吸了陽氣的書生!”礙于有兩個女孩子在場,周桐沒說出來更難聽的話。

“季楠沈檸,你們兩個下午跟我去體育總局。讓楊爍看家。”

“好的老師。”

頭秃的楊爍又是一陣哀嚎。

美其名曰是先去熟悉一下工作環境和流程,實際是去參加這次世錦賽的慶功宴。這次國乒不管是男單女單還是混雙團體,都收貨不小。

這次領導們沒有提要求,而且明天休假一天所有人都是放開了吃,啤酒也不限量供應。沒有去外面酒店,就在訓練中心宴會廳裡,都沒有外人,大家敞開了吃喝。

沈檸到的時候,菜已經上齊,大家都等領導講話。她跟着導師坐在後勤組的桌上,梁橙隔着大老遠跟她打招呼。左看右看,都是經常能在電視上見到的熟悉面孔。

女隊的隊員都順着梁橙看過來,得知這就是經常投喂她們的小姐姐之後,都熱情得招手,一時間比台上講話的領導收到的注目禮還多。

今天到的都是自家人,沒有媒體記着,領導講話也就非常簡短,就八個大字:“再接再勵,吃好喝好!”

早就餓得不行的運動員們歡呼一片,領導也樂呵呵的下台跟家人一塊兒吃飯了。

前半場大家都是放開了吃,到後半場開始轉着桌喝酒。在訓練中心能喝酒的機會不多,大家都很高興。

沈檸又看到了艾佳旸。他微微點頭緻意,沈檸回以一笑。

梁橙領着一幫子小姑娘過來,很多都比她年紀小,都端着飲料,一個一個地跟沈檸喝,有的還不忘記加一句想吃什麼。

最後氣得梁橙攆人:“我都還沒報呢!”

飲料喝多了也憋的難受,沈檸起身去衛生間。男廁那邊有嘔吐的聲音,洗手時候看到吐完出來的艾佳旸。

臉色有些蒼白,但是眼神依舊清亮。

不太熟的人見到了,有些尴尬。打了個招呼就走了。

沈檸回到座位上,宴會廳裡的人還在繼續喝酒。今天領導都帶了家屬,不能多喝,衆人灌酒的對象都轉移到對隊身上。

一波接一波的年輕人輪番上,艾佳旸也開心,杯子都沒有空過。沈檸看了一眼桌上,也沒有什麼能解酒的,怕是散場之後會不舒服吧。

她之前跟導師來過幾次訓練中心,去過廚房,負責人和主廚都認識她,借個竈台用應該不是難事。

後廚已經在打掃衛生,蒸車裡還溫着米飯饅頭等一些主食。池子裡有剛送來的海鮮,蝦殼清透锃亮,還有新鮮的蛤蜊猶豫,旁邊框裡的海蟹還悠哉得吐着泡泡。大晚上吃蟹比較寒,沈檸就挑了些蝦和鱿魚,又揀了一些大的蛤蜊,打算煮一鍋海鮮粥。

找工作人員借來一隻大号的砂鍋,又泡了一碗米備用。

蝦頭揪下來備用,去掉殼和蝦線。鱿魚處理幹淨内髒,切成圈,兩種食材放入料酒和姜絲腌一會兒去腥。另起一鍋倒油燒熱,放入蝦頭煸炒出蝦油後就用筷子挑出來,倒入開水,再把泡好的米下鍋。煮至米粒開花,米湯濃稠,腌好的蝦仁和鱿魚圈就可以下鍋了。簡單調味之後,就轉小火溫着。

這是沈檸從小跟李瑩學的海鮮粥。以前爸爸每次應酬,媽媽都會提前在家煮上一小鍋,不能太稠,正适合喝過酒胃裡空空的人。

不确定蛤蜊有沒有吐幹淨沙,就先放着鹽水裡繼續泡着,等下扔進湯鍋裡煮開就行。

做完這些,沈檸解下圍裙打算回宴會廳。

廚房門口站着個人,也不知道在那裡看了多久。臉色還是蒼白,估計是又出來吐了一次。走進了才發現,艾佳旸臉上已經有些薄紅,帶着幾分醉意。

“是海鮮粥?”

“嗯,我煮了一些,你要喝嗎?”

“喝!”喝醉的艾佳旸笑得有些傻氣。今晚上不知道被灌了多少,菜沒吃多少,以前在部隊時候,能喝,後來退伍時候喝得更狠,打職業比賽之後雖然有控制,但是每次能喝的時候,他總是被灌得最兇的一個。

沈檸回到竈台前,重新把粥加熱,控幹水的蛤蜊加入粥裡,翻拌幾下,關火。

“吃香菜嗎?”

站在門口的人沒有回答,隻是定定得看着她。沈檸想起來之前兩次吃飯,他的碗裡也是有加香菜提味,想來是不排斥了,沒繼續問,直接撒了一小把。

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