配菜也很簡單,炖四十分鐘之後,加入切成大塊的白蘿蔔,轉小火慢炖半小時之後,再加入泡軟的枸杞,食鹽調味就成了。
備完小料,艾佳旸打了一圈電話。周桐去外地開會了,無法前來,教練沒問題,隻是後面跟了幾個尾巴一起來蹭飯。
到最後來的,有王志,梁橙鄭雲然和徐謙,都是能吃的。
沈檸倒沒覺得有什麼,剔了一塊羊的腰窩肉,打算再做一鍋手抓飯。
上好的長粒香大米浸泡半小時,期間洗淨羊肉,胡蘿蔔土豆切滾刀塊,洋蔥切成條備用。
過重倒入菜籽油,開小火,把洋蔥炒至焦黃就可以撈出來了,隻留個味道就行,清理幹淨洋蔥渣後面吃着幹淨些。艾佳旸遞過來裝着肉的玻璃碗,肉塊已經洗幹淨瀝幹淨水分,沈檸接過來直接倒進鍋裡煸炒。
竈上他是插不上手了,打下手可是沒問題。沈檸剛剛大緻講了一下每個步驟該幹什麼,他就記住了。羊肉煸炒至邊緣微焦,他又把切好的胡蘿蔔遞過去。
後面就簡單了,炒好的羊肉撒一點孜然,轉移到電飯煲裡,泡好的大米鋪上,在加入沒過米的溫水,焖煮一個小時即可。
焯過水的羊脊骨,肉質微縮,裡面的骨髓也已經呈果凍狀,倒入足量的水和提前配好的料包,剩下的,就等待時間的饋贈了。
忙完這些,已經快要四點了,沈檸坐在沙發上喝酸奶,看着艾佳旸生炭。
“叮咚……”
門口傳來吵吵嚷嚷的聲音,聽着怎麼也不像是四個人。開門一看,果不其然,還跟着兩個今年青訓隊剛上來的小孩。
除了兩個小孩兒,其他人都不是第一次來,但畢竟是主人家結婚之後第一次來,所以每個人手裡都拎了禮物。
“旸哥好!沈檸姐好!”
“喊什麼呢!”徐謙拍了一下小孩兒的後腦勺,“還不改口啊!”
兩人反應過來,齊刷刷彎腰問好:“嫂子好!”
艾佳旸臉色稍微緩和了一點,兩個小孩兒還算懂事。
呼啦啦進來一屋子人,都進廚房幫忙端菜。沈檸快手切了羊肉,梁橙悄悄摸進廚房。
“我寶啊,剛領證就這麼賢惠啊!”
“我一直都這麼賢惠的好吧!”
“嗯,賢惠賢惠!”梁橙擠眉弄眼的,“我看隊長也宜家了不少,你看那眼珠子,都快粘你身上了……”
正在切蔥的沈檸被熏得眼睛流淚,擡手就想要揉。
還沒碰到,就被拿着紙巾進來的艾佳旸拉開了。
“我來切吧,好了叫你!”
“哇哦!”梁橙戲谑地吹了聲口哨,“真是宜室宜家啊……”
“對接檸寶,我給你準備了一份大禮,晚上等我們走了你再拆哈!”
說完,就背着手去餐桌看都有什麼好吃的去了。
其他人第二天就要開始訓練,所以晚上就沒有喝酒。新來的年輕隊員有些拘謹,隻專注眼前扒飯。沈檸把幾盤肉都換到他們跟前,說不夠還有。
今天真的是全羊宴,好在羊肉溫補,再加上特别調配的料包,要是換成其他的,非得上火不可。一頓飯吃了大半隻羊,一群人呼啦啦來,吃完收拾好了,又帶着分類好的垃圾呼啦啦走了。
走得時候,梁橙對着沈檸擠眉弄眼的。
好吧好吧,沒忘!
可是拆開盒子的時候,沈檸傻眼了!
是一套黑色的,蕾絲的,火辣的,非常涼爽的情趣内衣!