她先是切了點排骨打算弄點中午炖個闆栗排骨湯,再切了點五花肉放在碗裡備用,留了個一兩斤的鮮肉上面撒層鹽巴防止變壞,打算就這兩天吃,還有多的肉就做成腌肉保存起來,那時候大夥兒沒有冰箱,吃不完的剩飯剩菜都是放在裝滿冰水的爐罐裡,但這種冷藏的法子也隻能保證一兩日不變味,所以像這麼多肉肯定要做成腌肉或者是風肉。
一直忙到上太陽出來才忙好,而這時張清華以及幾個孩子們都起了床,程小小忙完後就在廚房打了個盹,看到他們都起床就開始準備做個炒粉。
她先是起鍋放少量的油再把切好的五花肉放入鍋中煸炒出油來,瞬間香味都從廚房飄了出去,剛洗好臉的孩子們聞到香味就紛紛跑來廚房,張端午猛力吸了吸鼻子,這種肉香味直入肺腑,“阿娘,今日怎麼吃炒粉啊?還放這麼多肉,是什麼節日嗎?”
程小小溫和一笑,“是你阿爹勤勞,搞了點肉回來,阿娘想着你們也很久沒吃肉了,所以給你們做個肉片炒粉,你們正長身體,需要多吃點!”
昨兒她問張清華哪兒弄來這麼多肉,張清華神色慌張就說明了這肉大有來頭,所以她一早就起來把這些肉處理得幹幹淨淨心裡頭才踏實,那天早上他們一家人都吃得一臉滿足,平白無故多了幾十斤肉,足夠他們養他們這一整年了。
這一刻程小小下定決心以後絕對不會再與張富财那個爛人攪合在一起了,她會好好對自己家這個勤勞的男人。
張哆哆最近兩日都起來得特别早,主要是因為怕王秀花想不開,所以每天早上就很早起來,王秀花去哪兒她就跟去哪兒,不過令她想象不到的是王秀花比她預想得還要堅強,大恸過後日子又像歸于平靜,王秀花早上依舊是很早起來給一大家子人做苦菜粑,而她則搬個小凳子坐在竈台前,往竈裡添柴燒火。
這邊在做着苦菜粑,而住在上面一點的張清華家卻在做炒粉,那個肉香味随着空氣融入了這座山裡的每一個角落,自然也能鑽到張哆哆的鼻子裡頭來。
她被這肉香味吸引住了,上一次聞到這種味道都不記得是什麼時候了,她舔了舔小嘴唇,而這一幕正好被王秀花盡收眼底,“哆崽,等你過生日的時候阿奶也給你做一大盤肉炒粉吃,保證你一次性吃個飽,好不好?”
就這麼兩句話,讓張哆哆十分感動,在這個一貧如洗的家裡,可是阿奶還是願意滿足她而竭盡所能,這麼多大的偏愛才能做到如此啊,她紅着眼睛哽咽道,“阿奶,沒關系的,我們家這個苦菜粑粑很好吃啊,因為裡面都是阿奶的味道。”
阿奶的味道是這個世界上最幸福的味道,這不是幾塊肉就能比的!對于張哆哆來說,在這個世界能有阿奶的寵愛,這比一切都重要。
今日是大年初八,按照隊裡的要求今日是要去幹活的,且今年的活會重新分配,那時候水稻也是個稀罕物,且良田也歸于公家所有,所以大家在每年今天都會很早就出門,王秀花做好苦菜粑粑後就去喊他們幾個人起來吃飯,過年的這段時間大家也都懶了不少,喊了兩次這些人才紛紛起床,前兩日還吃了野豬肉,吃了雞蛋湯,如今一下子看到這些苦菜粑粑一個個都沒了食欲,但一想到要去隊裡做事,不吃不行,每個人就着茶水強行咽下去兩個苦菜粑粑,吃完早餐後一大行人就去了隊裡,家裡又隻剩下張哆哆跟王秀花兩個人了。
這王秀花年紀大了,手腳也不似年輕時候靈活,所以就不怎麼去隊裡,除非家裡有誰要請休,王秀花就去頂替,不過雖然不去隊裡,但家務事是一點都不會少,她先是帶着張哆哆去把水缸裡的水都給挑滿,然後又抄起砍柴刀打算去山裡砍柴。誰知張哆哆看到王秀花拿砍柴刀也要跟着去
“哆哆,這次阿奶是要去山裡,山裡怕有大老虎,你就在家自己玩好不好?”王秀花是真的不放心帶哆哆一起去,畢竟山路不好走,萬一走不小從山上滾下去了,那就直接到了山底,搞不好小命就嗚呼了,再者現在還沒開春山上都是些幹妥妥的枯木,很容易就被枯木劃傷,她不是不想帶,她是真的怕出事。
當然張哆哆想跟着去自然也有她的道理,自從張緒茆死後,王秀花整個人看上去十分的憔悴,有時候還會出現幻覺,好幾次要不是張哆哆扶着,都要摔地上了,就目前這情況,張哆哆說什麼也不可能讓王秀花一個人去山上砍柴。
“要不這樣吧,我去把連英姐姐喊過來,我們三一起去砍柴吧!”張哆哆這次很堅持,最終王秀花拗不過她就隻好帶着她跟張連英一起去了山上。
因過年下了場大雪,很多枯枝也被大雪壓壞了,所以這幹柴随便撿撿就是一大捆,沒多久祖孫三人就撿了十幾捆的幹柴,可謂是收獲滿滿。