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第15章 紅衣少女

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和侯無心寒暄了一陣,錦瑟才知道原來烤翅宣也是他的朋友,他們在美食烹制方面頗有一些心得,又都愛好下廚,因此時常交換美食,不過侯無心今日吃到的烤雞翅,并非烤翅宣交換給他,而是澹台蘭從外面回來時給他帶的。

“澹台兄知我愛吃烤翅宣的雞翅膀,便給我帶了兩串。對了,還沒問錦瑟姑娘來花滿樓,是有什麼事情?”

侯無心了解了錦瑟今日與烤翅宣的相識之後,便說起了正題。澹台蘭依舊在院中練劍,耳朵卻是聽着侯無心與錦瑟的對話,錦瑟這樣行事别具一格的人,他真怕她給侯無心出什麼難題。

“是這樣的,中秋快到了,我想給我的朋友親手做點月餅吃,但是我從來沒有做過月餅,便去請教昌平客棧的小李師傅。小李師傅說他不擅長做甜點,讓我來找你,于是我就厚着臉皮來了,也不知侯公子有沒有時間教我做月餅。”

錦瑟厚着臉皮說了自己的請求,侯無心微笑着點點頭,起身引着錦瑟往廚房走:“舉手之勞,錦瑟姑娘随我來。”

這制作月餅的工序并不算複雜,第一步是準備面團,将面粉、糖、水和油攪拌均勻後靜置半個時辰,這個時候,就可以準備餡料了。侯無心的廚房裡恰有紅豆沙,因此錦瑟隻要直接将紅豆沙搓成大小相等的圓球即可。

等到面團發好之後,也是按照所需的量分出差不多大小的面塊,然後将一個小面塊按扁,再往裡面放入搓好的豆沙團,再然後就是讓面皮完全包裹住豆沙了。

侯無心很有耐心地教着錦瑟,錦瑟也不算笨,嘗試了幾次過後包好的月餅團也有模有樣了。

“再然後就将這面團放入模具中,壓出圖案來。”

這間廚房很大,用具也很齊全,而且分門别類放置地有條有理。侯無心拿出了做月餅的模具,壓制好後月餅便初具模樣了,然後就是最重要的一個步驟,放到鍋中用爐火烘制。

古代不比現代有烤箱,制作月餅的最後一步對于錦瑟來說顯得有些艱難,畢竟她用煤氣竈燒菜都不太會,更别說用古代的炊具了。等到月餅最終成型出爐,錦瑟的臉也變成了小花貓。

看着自己親手制作出來的熱乎乎的豆沙月餅,錦瑟覺得滿心都是成就感,她迫不及待地咬了一口,雖然味道不是盡善盡美,但至少可以下咽,簡直感天動地!

侯無心微笑着送走小花貓錦瑟之後,便準備回廚房去收拾順便做晚飯,澹台蘭收好劍,也随着他去了廚房。雖說他不會下廚,但看着侯無心做飯也是一種享受。

侯無心一邊收拾,一邊問道:“還剩下一些面團,晚上我們吃面疙瘩吧?”

澹台蘭靠在門框上點了點頭,意識到侯無心背對着自己并看不到他的動作,他自嘲地笑了笑,然後開了口,雖然簡短,語氣卻很堅定:“好,都随你。”

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