壁爐裡的火溫很難控制，太大容易将一整鍋藍莓果漿都燒糊，太小又不能将砂糖和果漿充分融合熬制成耐儲存的甜蜜果醬。

西維在将壁爐徹底燒熱以後，從裡面抽出絕大部分木柴放進一隻鐵桶裡，火鉗在桶裡翻動将火熄滅。

這樣壁爐裡就剩下一小段還在燃燒的木柴，還有一些餘燼，剛好能把果醬鍋裡的藍莓果漿煮得微微冒汽。

西維試着攪拌了一下鍋裡的果醬，感覺到長柄湯勺下的液體越來越黏稠，溫度剛剛好。

溫熱的果醬散發着酸甜味道，好像有點過于酸了。

西維抽了抽鼻子，嗅覺有可能會失誤，不如嘗一口。

他抽出鍋裡的勺子，放在嘴邊輕輕吹了吹，等到稍微涼了一點，用手指刮下一點放進嘴裡。

好酸！

稀薄的甜味在酸後才在舌苔上短暫流淌，抿一下唇又消失得無影無蹤。

西維面無表情地拿出一罐砂糖，解開細繩掀開油紙，整罐倒扣，加滿！

果醬鍋裡的砂糖看起來多得吓人，把紫紅色的果醬都蓋住大半。

西維雙手握住長柄勺使勁攪拌，他感覺自己好像個正在攪拌一鍋不知名黏稠魔藥的女巫，下一步要往鍋裡添點什麼有害成分。

果醬裡開始冒小泡泡，泡泡鼓漲破裂又冒出新的小泡泡，長柄勺也越來越黏，幾乎要被果醬鍋吸進去。

這個時候藍莓果醬就差不多做好了。

西維趕緊戴上厚厚的烤面包手套，将果醬鍋從壁爐的挂鈎上提下來，放到餐桌上提前墊好的濕抹布上先放着。

另一鍋準備好的涼水裡泡着玻璃罐子和錫制瓶蓋，煮開消毒以後要用它們來裝果醬。

特别是要趁着罐子和瓶蓋都還是發燙的狀态，趕緊把還熱着的果醬裝進去，這樣做出的藍莓果醬可以存放1年。

西維正手忙腳亂地撈着玻璃罐，奧斯汀剛好回來。

“需要幫忙嗎？”他說。

“你回來得很及時，非常需要！”西維趕緊将另一個圓形的鉗子塞給奧斯汀。

“那我要幹什麼。”奧斯汀看了一眼手裡的鉗子，又看了看他。

“在我給玻璃罐裝滿藍莓醬以後，你幫我蓋上蓋子，要趁熱。”西維拿着大勺子攪拌一下鍋裡的藍莓醬，大概兩勺就能填滿一個玻璃罐。

“明白了。”奧斯汀拿着鉗子嚴陣以待。

西維舀起一勺藍莓醬，黏稠的紫紅色果醬緩慢地填進幹淨玻璃罐裡，再補上一勺就填滿了一整個玻璃罐。

奧斯汀趕緊将瓶蓋安在罐子上，手扶上罐身和鉗子的方向相反一扭，一罐藍莓醬就密封好了。

兩個人配合着，很快就分裝出了8罐藍莓果醬，果醬鍋裡還剩下一些，正好今晚用來做藍莓派。

也可以用來沾待會就能烤好的脆皮小面包。

不過嘛，現在還是先滿足一下眼巴巴盯着果醬鍋的龍吧。

西維拿出一隻木碗和一個勺子，想到鍋裡的果醬有點甜，隻給奧斯汀裝了一個淺淺的碗底。

“嘗嘗吧，新鮮的藍莓醬，希望它足夠甜蜜。”他将碗遞給奧斯汀。

“好甜。”奧斯汀往嘴裡舀了一大勺，向來能吃甜的龍的臉皺成了一朵雛菊。

裝砂糖的罐子空了整整3個，西維加糖可加得太多了，他豎起一切防禦抵禦藍莓的酸味，顯然他防禦得有點過頭了。

“對不起奧斯汀，是我加糖加的太多了。吐出來吧，我給你裝一杯水，會讓你好受一點兒。”西維趕緊去給奧斯汀去倒一杯涼白開，好沖淡嘴裡的甜味。

吃到嘴裡的絕對不會再吐出來，這是龍的龍生準則。

奧斯汀硬是将那口齁甜的果醬咽了下去，整整喝了3大杯水才停下來。

西維有點擔心他會味覺失靈，于是給他倒上了第4杯水，多喝水有利于味覺恢複。

剩下的果醬就留在鍋裡，做完藍莓派以後再清洗幹淨。

西維拿了一個湯鍋的蓋子蓋上去，雖然不太完全契合，但生活在鄉下，各種蟲子總是很多，敞開來可會掉進去很多隻蒼蠅。

蓋在細麻布下面的面團已經發酵好了，壁爐因為剛剛熬過果醬還是滾燙的，省去了做面包前熱窯的步驟。

發好的面團有着蜂窩狀的孔洞，濕潤且粘手，得在手上多倒點面粉才好将面團好好分開。

西維給奧斯汀的手上倒了點面粉，又給自己的手上也倒了一點，盆裡的面團倒出來，揪面劑子揉成掌心大小的圓球，放在刷了油的托盤裡，待會直接塞進壁爐借餘溫烤熟。

面團軟得像雲，手上沾了幹面粉就可以随意把它們搓圓按扁，做着做着，奧斯汀就玩了起來。

一團面被扯來扯去，折疊翻轉，奧斯汀把它捏成各種形狀。

西維在一旁笑了起來，他好像知道母親希爾薇看他和伊芙琳在餐桌上玩面團是什麼感覺了。

奧斯汀有點可愛。

他把剩下的面團團好，放進另一個托盤裡，可以準備烤面包了。

壁爐還很熱，剛才熬果醬的時候壁爐裡面還有深紅色的木炭，西維把面包托盤放在壁爐上，拿起鏟子将最後一點炭火鏟進鐵桶裡。

清理幹淨以後就把兩個托盤都放進壁爐裡，靠牆邊有塊木闆，提過來把壁爐堵上，現在等面包被餘溫慢慢烘熟就好了。