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第8章 第 8 章(捉蟲)

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“爸,兩個素菜就夠了。點那紅燒肉幹嘛!”芃芃看見秦爸爸臉上的表情了,想要阻止他點肉。

“沒事,你爹今兒個高興,再說今天是閨女你第一次來縣城,可不得吃點好的嘛!”秦愛國笑嘻嘻地說。

上菜的速度很快,雖然是要客人自己去窗口端,但是這個年代的菜的分量确實足,不像後世,每盤都隻裝着小小的一口菜,秦爸爸端來的那盤紅燒肉看着就是實打實的用了三兩肉的。

國營飯店的大廚确實有一手好廚藝,這盤紅燒肉裡的每一塊肉都已經皮酥肉爛,肥瘦相間,看得出來豬肉精選上乘的下五花肉,因為隻有這樣的肉切出來以後,肥瘦能有四到五層的間隔,肉上均勻地裹着一層紅亮的醬汁,還散發着一股很誘人的香味,是那種帶着一絲糖香的肉香,讓人一聞就食指大動。

炒大白菜和苦瓜炒蛋則看上去中規中矩的。

當芃芃聞到香味,迫不及待地朝那盤紅燒肉下筷子,然後咬了一口,肉香瞬間溢滿她的整個口腔,肥而不膩的口感,五花肉裡的瘦肉猶帶着嚼勁,沒有像外皮一樣完全酥爛,肉皮雖然已經炖煮透徹,但依舊有濃濃的膠質感。

就連以前吃慣好東西的芃芃,也是吃了一口就忍不住吃第二口啊,頂尖的手藝加上這個年代最天然的食材,就是舌尖的盛宴啊,唯一可惜的是,不能經常來吃。

由于紅燒肉給了芃芃極好的印象,剩下的那兩碗看上去極為普通的素菜也引起了她的好奇,這個廚師做其他菜的水準會不會和他做紅燒肉的水準一樣呢?

炒大白菜的味道也很不錯,廚師在做這碗菜的時候沒有加太多的調料,而是把食材原本的味道淋漓盡緻地表現出來,具體的感受就是,一口下去,嘴裡都是大白菜本身的清香甘甜,沒有污染的大白菜本身的味道就足夠吸引人了,再加上芃芃剛吃了紅燒肉,肉裡面的油脂的味道瞬間被菜的清甜沖淡,兩者互相組合起來,就調動了享受者全部的味覺神經。

這下,芃芃對于那盤苦瓜炒蛋的味道就更加好奇了,她不是很喜歡吃苦瓜,因為苦瓜的苦味實在是太令人難受了,芃芃接受不了,但是這盤苦瓜炒蛋就不一樣了,她隻吃出了苦瓜的爽脆,完全沒有嘗到那股令人難受的苦味!

芃芃很好奇廚師是怎麼處理這些食材的,但是她也知道,現在直接問的話,是不會得到答案的,對于廚師而言,自己的獨門手藝是立身之本,是用來吃飯的手把式,怎麼可能有人來問就教呢?

父女兩人默默地把盤子裡的菜吃完,連紅燒肉的醬汁都被秦爸爸拌在飯裡呼啦呼啦地解決了。

吃完飯,秦爸爸打算陪女兒去百貨商店看看。

百貨商店的售貨員就和國營飯店的服務員一樣,是個令人羨慕的好工作,所以,由此可得,這個年代的售貨員對待顧客的态度也不會太好。

售貨員們一人負責一個櫃台,就算看見有客人進來,也隻是瞟一眼,看不是什麼大人物,就又回到平時的狀态,和其他櫃台的售貨員聊天,就好像沒有看到客人一樣。

如果有人在售貨員正和其他人在高談闊論的時候,上前打斷了她的話,那麼碰到脾氣還好的,可能就臭着臉幫你拿東西,脾氣差的就會直接出口罵人了。

不過芃芃并不打算買什麼,基本上百貨商店裡有的東西,她的玉佩商場裡都有,何苦要花這個冤枉錢,受這個冤枉氣呢?

不過秦爸爸又不知道自家閨女身上有這麼個神奇的地方,一直看看這個又看看那個,什麼都想給自家閨女買。

“買不起就别看來看去了。真是不要臉,你弄亂了我們還要收拾,很麻煩的。”

芃芃他們今天的運氣似乎不是很好,遇到了一個脾氣很差的售貨員。

“同志,我們會買的,就是先看看,我們等下會幫你放好的,不會亂放的。”秦爸爸突然被人說了,看着人家穿的很整齊的的确良布料的衣服,一看就是城裡條件很不錯的人家,有些自卑。

芃芃有些生氣,态度這麼差,剛想開口怼回去。

這時,旁邊突然出了一個聲音,讓她沒有怼出口。

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