家中有了一定的積蓄,所有人的情緒都放松了許多。之後的兩天,二虎每天都用捕魚簍去溪裡捉魚,除去大家吃掉的,家裡的水缸還養了十幾條魚,幾個小家夥都飄了,直說吃魚吃到快要吐了,實在不想再吃了。
雖然聽上去不識好歹,但這确實也是現實。畢竟這個年代生姜和大蒜的産量很低,價格又貴,普通人家壓根不會買那麼多。但是做魚沒有這些去腥味的調料,饒是商鶴甯已經快把家中的老壇醬油都用見底了,味道也還是那樣,不算很好吃。
再加上商鶴甯摸索了兩天終于摸索出野雞套子,家裡偶爾能吃上一頓雞肉,大家對魚的需求量便也沒有剛開始那麼大了。
吃不完怎麼辦?原本商鶴甯試過賣給村裡其他人,但許多人都覺得這是村邊溪裡的魚,花錢買實在太虧。她沒辦法,隻好和大家換一些家裡種的菜或是一些種子,雖然價值和魚相比低了很多,但架不住魚肉有價無市,也隻好如此了,至少讓幾個孩子營養更均衡了。
魚缸中的幾條魚換得差不多了,缸底下藏着的許多小螃蟹便清晰地露了出來。這些都是當初誤入捕魚籠裡的小螃蟹,二狗是個勤儉持家的孩子,雖然不知道該怎麼處理那些小螃蟹,但還是舍不得扔,全都帶回了家。
商鶴甯看着數量可觀但個頭實在小的螃蟹們,腦子裡突然迸發出一個念頭來,可以做成酥炸小螃蟹給孩子們當零嘴吃啊!
從前,商鶴甯工作無聊時會刷一些美食類的視頻,其中一個類目就是童年零食,視頻裡的主人公穿着小時候的衣服品嘗着廉價的零食,表情是那樣享受,不由自主會勾起商鶴甯的童年回憶,也想再品嘗品嘗兒時的垃圾食品。
其中一樣就是這酥炸小螃蟹,一隻隻跟硬币差不多大小的螃蟹被炸得酥脆,加上紅油裝在透明塑料包裝袋中,看得她直流口水。
現在原料是有了,還不少,商鶴甯決定給孩子們做一道小零食。
說幹就幹,商鶴甯找了個笊籬把水缸裡的螃蟹一股腦的全撈出來,打了桶水一遍遍把它們搓洗幹淨。
狗子好奇,嘬着手指走過來問道,“姐,你在做什麼呀?”
商鶴甯神秘一笑,“等會兒你就知道了!”
螃蟹清洗幹淨,商鶴甯把它們晾在竹籃裡,又用一塊麻布擦幹水分。她喚來狗子,“你替我看着,别讓螃蟹逃走了。”
狗子鄭重點頭,眼睛一眨不眨的,生怕有一隻螃蟹偷偷溜出竹籃。
商鶴甯看着小孩這認真樣子覺得有些好笑,往面粉裡倒了些水調成糊糊,又“嘩啦”一下往燒紅的鍋裡倒進了不少的油。
站在窗外看着的夢蝶不由得眉頭一皺,大姐這倒的油,都夠他們往日裡炒好幾天的菜了!
商鶴甯伸出筷子,把螃蟹一隻隻夾起來在裹上一層面糊,然後丢入熱油中。鍋裡響起了此起彼伏的“刺啦”聲,青灰色的螃蟹很快就變成了紅黃相間。她用鍋鏟攪了幾下後迅速撈起,連帶着把一陣陣香味送入站在一旁的狗子鼻子中。
“好香啊,姐!”小家夥嘿嘿笑着,目的不言而喻。
商鶴甯笑着夾了一隻給他,“小心些,還燙着呢!”
眼裡隻有美食的狗子哪裡還聽得了這些,第一時間把螃蟹塞進了嘴裡,一邊哈着氣含燙,一邊又伸出大拇指說好好吃啊,可愛模樣逗笑了所有人。
二虎恰好從溪邊摸魚回來,聞到香味立刻丢下魚簍跑進廚房,“你們在吃什麼好東西呢,我在院子外頭都聞到香味了!”
狗子嘴裡塞着第二隻螃蟹,含糊不清道,“二咯......午在呲螃蟹......可好呲啦......你......”
二虎的眼睛亮了,一下子抓了兩隻丢進嘴裡,好吃得手舞足蹈。過了一會兒,他又有些懊惱地一拍大腿,“我今天還把好幾隻小螃蟹扔回溪裡了!早知道我就都帶回家了!”
商鶴甯炸螃蟹的火候和時機把握得比較到位,再加上面糊的效果,小螃蟹一隻隻都炸得酥脆有嚼勁,咬開外殼,裡面的肉雖然不多,但肉質細膩嫩滑,又有河鮮的鮮香,口感實在不錯。
經過商鶴甯幾天好吃好喝的投喂,商夢蝶的氣色好了不少,這讓商鶴甯開始懷疑,三妹得的病真的是肺痨嗎?怎麼感覺像是長期營養不良導緻的。
原本商鶴甯想在系統裡合成一本《傷寒雜病論》之類的中醫著作,不但可以幫着診斷夢蝶的病,以後萬一家裡幾個人有個頭疼腦熱也可以自行醫治,但系統裡并沒有相關書籍,商鶴甯隻能放棄,轉而尋找靠譜大夫。
按照商鶴甯的現代醫學知識來看,夢蝶的病多半不是肺痨,畢竟她的臉色隻是虛弱的發白,并沒有泛黃,也沒有咯血、濃痰之類的症狀,她迫切地想知道夢蝶究竟是怎麼了,難不成真的隻是營養不良?
商鶴甯趁着用魚和村民交換糧食的間隙順便詢問了附近有無醫術精湛的大夫,從好幾個人口中得知,隔壁村住着一位從皇宮裡告老還鄉的禦醫,醫術高超,但脾氣古怪,給人看病全看心情,村子裡也有不少人去求過他,但大多數都無功而返。