二虎和狗子與村子裡大部分小孩都比較熟，沒一會兒就叫來了五個人，大的比二虎要大一兩歲，小的也就跟狗子一樣剛懂事沒多久，人手拿着一塊石頭，眼裡全是對美食的渴望。

商鶴甯沒忍住笑了，招呼這幫小蘿蔔頭找個地方坐下，簡單告訴他們應該怎樣磨毛刺。

“你們什麼時候把毛刺磨好，我們就什麼時候開吃！加油哦！”商鶴甯以美食誘惑他們。

“好！”幾個小孩子都幹勁十足，每個人都在自己跟前放着一把竹簽，全神貫注地摩擦着，連聊天都分不出精力來。一時間，院子裡隻有“咔滋咔滋”的摩擦聲。

這天傍晚，商家的院子裡很是熱鬧。

院子角落裡蹲着一幫小孩，一個個都異常認真，沒有一個人敢停掉手裡的活計，生怕因為自己而吃不着好吃的。

院子的中間，大虎正在按着商鶴甯的意思壘一個土制的燒烤架，一趟趟往外挖泥和石頭再運回家裡。他的手很巧，燒烤架已經初具形狀。

另一邊，夢蝶和商鶴甯也不閑着，他們把今天商鶴甯買回來的菜和肉洗的洗、切的切，一樣樣整齊碼在竹篩子上。

做好這一切，趁其他人還在幹活，商鶴甯以拿調料為由，偷偷翻看了一會兒燒烤工具書，外頭這麼多小饞貓，商鶴甯已經放出大話，可不能讓自己被打臉！

一商鶴甯微薄的廚藝來看，蔬菜還好說，隻要調料加得到位，怎麼樣都好吃，但肉類要想好吃，是必須要提前腌一腌的。她在心裡默念剛從書中看到的配方，把調料一樣樣放進碗裡，再把碗拿到外面去把肉全部都放來，一下一下充分抓勻。

還沒開烤就有鼻子靈的小家夥聞到了香味，“好香啊！像是肉味！二虎，我們今天在你家能吃到肉哩？”他簡直太震驚了！

二虎擡起頭，一副小監工的神氣樣，“那得看你們活幹得怎麼樣，隻有幹得好的人才能吃上肉，不然......隻能看着别人吃！”

幾個人幹得更起勁了，一邊磨竹子還一邊觀察邊上人的情況，生怕對方把自己超了去，占了吃肉的名額。

商鶴甯過來看了一眼，非常驚喜，别說，雖然都是一幫孩子，但他們幹的活是真不錯，竹簽一根根的都十分光滑，甚至比機器磨得都還好。

她拿走一把磨好的竹簽仔仔細細洗幹淨，而後與夢蝶兩個人開始穿串。

今晚宴請幹活的小孩子們，說的好聽是感謝他們的幫忙，其實就是商鶴甯搞的試吃會，為後續擺攤賣烤串做些前期的測評工作。

今晚試吃的燒烤種類還算豐富，有土豆、白菜、青菜、韭菜、茄子等幾乎家家都種的蔬菜，不過這裡的茄子并不是後世那種圓圓胖胖的大茄子，商鶴甯準備還是參照後世的做法，把茄子切開，在裡頭加一些蒜蓉和肉末烤着吃。

至于肉類，目前種類不算太多，五花肉、裡脊肉、豬大腸、豬皮，還有最近在河裡捉來的小魚和螺蛳，螺蛳在燒烤之前先用水煮熟，将螺肉一顆顆挑出來再串進竹簽上，雖然個頭很小，但商鶴甯可不像後世的燒烤店似的一串隻有六七粒，售價卻是四五塊錢，太黑心！

這裡河裡、溪邊到處都是螺蛳，又因為肉少且農家人做菜舍不得放調料，味道也不佳，這幾天除了二虎，并沒見有幾個人在河裡摸螺蛳的。

所以，商鶴甯非常慷慨地用螺蛳肉填滿大半根竹簽，暫時定價兩文錢。

這樣一來，用來售賣的燒烤便有十二三樣了，為了湊數，商鶴甯又整了道烤大蒜加入菜單。

串得差不多了，商鶴甯把木炭燒上，把烤串們一串串全都擺在了烤架上。

“大虎，你看着這邊，要是菜幹了就刷一點油，不要讓它焦了。夢蝶，你看着肉，聽到滋滋冒油聲了再翻一面。”商鶴甯叮囑好弟弟妹妹，便拿了一塊木炭記錄去了。

剛在穿串時，商鶴甯想到自己還能再做澱粉腸、糯米藕、貢丸等這時代百姓沒怎麼見過的食材，盡量吸引更多好奇的熱來嘗一嘗她家的燒烤。

商鶴甯堅信，隻要嘗試過一次，基本沒有人能抵擋燒烤的誘惑。

畢竟，于她而言，燒烤是她從小到大吃不膩的美食，心情不好時點燒烤安慰自己，工作繁忙時，吃燒烤犒勞自己，就連某次她和相親對象的第一次見面都約在了一家燒烤店，所以，她有信心把燒烤攤一直做下去！

“姐！姐！烤好了！”院子裡大虎對着屋子大喊，商鶴甯走出去一看，燒烤台圍了一圈的小孩子，大家一個個盯着滋滋冒油又飄出陣陣香味的燒烤目不轉睛，雖然很想吃，但大家還是很守規矩，眼巴巴地等待着商鶴甯的允許。

這幫小孩子的心性倒是都很純良，商鶴甯十分滿意。

商鶴甯走過去查看一番，這一批的烤串确實都已經熟了，便把所有烤串撈起來放進一個大面碗中，加入孜然、椒鹽、醬料等靈魂調料，燒烤，正式出爐！

她先給每個孩子分了一串蔬菜和一串肉，“小心燙啊，慢慢吃，吃完了還有呢！”

所有孩子都十分寶貝地接過烤串，先是用鼻子用力嗅嗅，而後伸出一小截舌頭，細細品味，露出個陶醉的神情來，“好鮮，好好吃啊！”