很快到了中秋節。
不像是後世,好不容易休個中秋假期還要東拼西湊地調休,外出的打工人别說回家了,剛離開公司興許就被一個電話叫了回去,發的月餅上還有“努力”“勤奮”之類的字樣。
為了打工發的微薄薪水,失去了一切人情冷暖。
恰逢瓜果成熟的季節,大豐朝的中秋十分熱鬧又喜慶,很多人家早早地就挂上了新做的花燈,這可是凸顯自家手藝的重要時刻,花燈的制作是絕不能馬虎的。商鶴甯聽說,有重視的人家,提早一個月就在準備了。
别說,商鶴甯很喜歡這樣的儀式感。
也因此,商鶴甯讓幫忙建兔場的幾人休息一日,等過了中秋再回來幹活。
畢竟是做吃食生意起家的,商鶴甯研究了一下月餅的做法,準備做一些送給辛苦工作的師傅們。
這兒也有月餅,前兩天孫掌櫃來商鶴甯這兒交上個月的分成時,還有心地帶了一盒白崗縣甜緣齋的月餅和桂花糕過來,看這鋪子名字就知道,這月餅,甜到膩味了。
大豐朝的甘蔗壓榨機在一位姓宋的工匠的巧思下有了改良,榨糖技術一下子有了突飛猛進的變化,糖也漸漸從隻有富貴人家吃得起到“飛入尋常百姓家”了。
商鶴甯覺得豐朝人有一種窮人乍富的模樣,所以格外喜歡吃糖,她自诩自己已經是個對糖的耐受比較高的人了,畢竟她從前點奶茶隻喝全糖,被同事稱為“壯士”,但跟這裡的人相比,那真是小巫見大巫了。
就拿這甜緣齋的月餅來說,裡頭分成棗泥餡、豆沙餡和蜜餞果仁陷三種,但不管是哪一種,裡頭都加了分量十分誇張的糖,有時候一口咬下去還能吃能沒有化開的糖霜,商鶴甯隻吃了一口就被膩到想吐。這哪裡是吃月餅啊,是吃月餅味的糖吧!
所以商鶴甯自己做月餅的話,自然要做與衆不同的。
以前公司搞工會活動時,商鶴甯閑着無聊去參加過幾次,對于月餅這種簡單的點心,她還是很有信心的,既然這裡的月餅偏甜,那她就做個略微偏鹹口的吧。
商鶴甯率先想到的就是蛋黃蓮蓉月餅。
現成的材料都有,家中有一小袋已經曬幹了的蓮子,原是打算炖八寶粥喝的,至于蛋黃,商鶴甯打算直接用鹹鴨蛋來制作。
竈台下的火已經生好,商鶴甯把蓮子洗幹淨放在鍋裡隔水蒸爛,放涼後加入少量油和糖一起搗,搗成糊糊狀就好,再把鹽蛋黃塞進蓮蓉中,月餅的陷就搞定了。
之後的步驟就簡單了,隻需要把陷塞進之前醒好的面團中,用模具壓出月餅的形狀來,再放入泥爐烤箱中烤成黃棕色的就大功告成。
因為要拿去送人,商鶴甯特意買了幾個紙盒子,一盒可以裝六個,看上去簡單但又禮數到位,她對自己的手藝十分滿意。
不過其他人卻是沒吃過這種餡的,商鶴甯分了一人一個給幾個小孩品嘗,大家的表情都怪怪的。
二虎舔一舔又咬了一口,一張小臉糾結得不行,他撓頭,“姐,這個月餅好奇怪哦,一口能咬到鹹鹹的蛋黃和甜甜的蓮蓉,不能說不好吃吧,但是......總覺得哪裡别扭。”
一向無腦站隊商鶴甯的狗子這次也猶豫了,“是啊......這個味道也太奇怪了!”
反倒是夢蝶很是喜歡,迅速吃完第一個,又伸手拿了第二個,“姐,這蛋黃加在裡頭真是太好吃了,我還想再吃一個!”
另外幾人疑惑地看着夢蝶,不知道她是不是入戲太深,把自己也給騙了。
對于孩子們不算正面的反饋,商鶴甯很理解,作為一個嗜糖如命的人來說,萬物都不如糖好吃這是一定的。更何況蛋黃蓮蓉月餅就算在後代經過不斷地改良味道,依舊有人吐槽有股怪味,她沒必要要求所有人都喜歡吃。
“不礙事的,這回就當是給大家換換口味了!”商鶴甯笑笑,又烤了幾鍋,包裝完畢後,讓幾個孩子跟着她一起挨家挨戶送月餅去。
忙完一通,已經是正午十分,幾個孩子開始着急。
“姐,我們今年都還沒有做花燈呢!我晚上還要跟鐵柱他們比誰的花燈更好看的!”二虎開始焦慮起來。
商鶴甯轉頭看向他,“這個就靠你自己吧,我隻負責提供竹子和紙。”
二虎哀歎一聲,看來需要自力更生了,這讓他怎麼跟其他小夥伴比!看樣子今年必輸無疑了。
衆人回到家中,發現院子裡站着一位不速之客,那人身形高大魁梧,手裡卻提着一盞花燈,與他的形象極為不符。
商鶴甯湊近看了一眼,“栾大人?”
栾宇轉過身來,朝商鶴甯抱拳,“商掌櫃,好久不見了!”
這倒還真的是,畢竟自己不必再擺攤了,去白崗縣的時間就愈發随機,從前她還能經常在路上遇到俞則桉,自從把攤子盤出去後,便再也沒有見過了。
“好久不見,你家大人近日可好?”商鶴甯禮貌問好。
栾宇沒有回答,而是把藏着的左手伸出來,把手裡的東西和那盞花燈一起遞給商鶴甯,“大人說,你是本縣的良好商戶,佳節已至,送你一份薄禮還望笑納。”
商鶴甯才不信自己一個店鋪都沒有的前任商戶還能受到來自知縣大人得節禮,也不知那俞大人葫蘆裡頭賣什麼藥,難不成是得知自己籌備開兔場,未來有可能成為本縣的納稅大戶,所以事先搞好關系?那倒也是太客氣了些,畢竟,她是遵紀守法的小老百姓,哪裡敢不交稅呢!
“是單送我一個人的,還是别的商戶們都有呢?”商鶴甯結果盒子和花燈,揶揄道。
栾宇哪裡知道這商娘子這樣直接,但也不能說實話不是,不然大人交代的差事就完不成了,他輕咳一聲,“我還有别的商戶要走,暫時就先告辭了!”
“诶——等等等等,小女這裡也做了一些糕餅,煩請栾大人帶回去給俞大人把,就說是我的謝禮了。感謝俞大人一直以來的幫助,小女永生難忘!”商鶴甯趕緊跑進屋裡,幸好今天多做了幾份,一股腦把剩下的月餅全裝了盒子,全給了栾宇。
栾宇卻道,“我家大人今日準備回京述職,恐怕是吃不到商掌櫃的月餅了。大人臨走時讓我帶話給你,他不在的這段時間,若是商掌櫃遇到麻煩,可以去縣衙找張主簿,他自會幫你處理。”
剛聽到俞則桉要離開的消息時,商鶴甯心中是沒有什麼感覺的,作為現代人,她有過太多次認識的人因為某個交集消失後就再也見不到的經曆,早已對分别不那麼敏感。可是在聽到俞則桉如同托孤般的交代,眼前似乎浮現了那個人,正一本正經地對自己說着這些話。
就像......就像是,他們真的變成了很好的朋友。
商鶴甯忽然變得有一些傷感,饒是後世交通那樣方便,有的人還是說不見就不見了,更遑論現在。興許,她永遠都失去了自己這個知縣朋友。
“嗯......”商鶴甯吸了吸鼻子,“不礙事的,那就你和胡大人幾個分掉吧。還有,祝俞大人一路順暢,順利進京。”
“我會把話帶到的!”栾宇再次抱拳,一轉頭迅速消失在了視線中。
别說商鶴甯,連大虎二虎也有些傷感,大虎歎了口氣,“俞大人這麼好,也不知道接替他的新知縣會如何呢?”大虎雖然年紀不大,但通過溫大夫的言傳身教,已經漸漸懂得了為官不仁,則民間疾苦的道理。
想到這裡,商鶴甯忽然看向大虎,“你家先生中秋如何過?不如你去請他來咱們家吃飯,就說好酒管夠。”
大虎點頭,“我這就去!”
二虎則是盯上了商鶴甯手裡頭的花燈,這花燈是一隻螃蟹的造型,上下提溜時,蟹鉗還會跟着動,可太有意思了!