小二這才如數家珍般報着菜名,但完全沒敢提兔肉。
商鶴甯擡頭看向他,“我要吃爆炒兔肉。”
小二臉上的笑容僵了片刻,又恢複正常,“好嘞,一份爆炒兔肉,客官您稍等!”
小二回去後,百味齋的掌櫃很快就出現在商鶴甯眼前,他的氣息淩亂,稍顯急促地喘着氣,應該是快速跑過來的。
“商掌櫃......什麼風把您給吹來了,今天想吃什麼,我請了!”對方滿臉賠笑,态度還算不錯。
商鶴甯也不是來找他麻煩,禮貌應對了幾句。
過了一會兒,爆炒兔肉上桌了,商鶴甯夾了一筷子塞進嘴裡,細細咀嚼,越嚼,眉頭皺得越深。
不是這兔肉味道不好,而是味道很不錯,與她家繁育出的兔肉口味十分相近,百味齋的廚子手藝也不錯,這兔肉鮮嫩彈嘴,讓人忍不住夾下一筷子。
商鶴甯招呼袁雙嘗一嘗,也讓人說說口感。
袁雙這是第一次吃到這樣美味的兔肉,一時之間都快感動哭了,“東家......好好吃!我若是有錢,也要天天來酒樓裡點一盤兔肉下酒吃!”
“與你平日裡吃的兔肉相比呢?”
袁雙又夾了一筷子仔細品嘗,這才道,“沒有可比性。我從前隻吃過野兔肉,那時吃着覺得十分美味,可是與這兔肉相比,野兔肉又硬又柴,仔細吃還能嘗出一股膻味,遜色得很。”
是了,這就是問題所在!
若隔壁村那人飼養的是野兔,那麼口感一定會比這個差上許多。可若那人飼養的也是白兔,他的兔子是從哪兒來的?
商鶴甯能培育出白兔完全依靠合成系統,若想在這個世界裡找出一隻白兔,實在難于登天。難不成,隔壁村子那個人也有金手指?
可很快商鶴甯就把這個選項排除,若那人真有什麼金手指,何必非要在兔子養殖這個賽道上分一杯羹,自己單獨找一塊豈不是可以沒有競争賺更多的銀子。
所以......商鶴甯心中思忖,很快有了答案。
這兔場裡的種兔,恐怕是她家兔子的後代。
畢竟,自己售賣兔子是給錢就賣,完全不管别的,所以那人把從商家買的兔子進行配種繁育也說得通。
前期兔子數量不多,繁育兔子并不算難事,真正難得就是如何把兔場規模化。
商鶴甯自己有信心,但對方作為一個純種古代人,沒有現代醫學、防疫學知識,真就不好說了。
“掌櫃的,敢問這兔肉售價幾何?”商鶴甯問道。
掌櫃的老實回答,“半兩銀子。”
“一隻兔子一千五百錢,肉大緻可分作四盤售賣,再加上内髒、兔頭之類,掌櫃的,财源廣進!”
掌櫃的擦擦汗,“商掌櫃,還請諒解,小店小本買賣,隻能選更實惠的一家。”
商鶴甯搖搖頭,“商人逐利乃人之常情,若我因為這事怪罪掌櫃也太沒道理了。不過......”
她的目光灼灼,盡管坐在桌前,但氣場已蓋過掌櫃,迸射出一股不容忽視的威嚴與自信,讓人無法忽視她說的話。
“有一件事要先與掌櫃說明。我家兔子原價2兩,當初賣給掌櫃時已經十分優惠,若掌櫃後續還想從我這兒買兔子,那便沒有優惠了。”
掌櫃心中一驚,當了二十多年掌櫃,這一次卻被一個不到二十歲的小姑娘給震懾住了。
莫名其妙的,掌櫃隻覺得自己目前的選擇會讓以後付出更多。