兔絨軒開業十餘日，生意好到隔壁的兔食記都羨慕。進進出出各式各樣的人，有母親帶着家中姑娘來選生辰禮物，也有為家中妹妹相看好玩的小物件，來了一趟又一趟，每次都能帶回不同的小玩意兒。

光是一個兔毛紮起來的小玩偶就讓一衆閨中女子愛不釋手，更何況商鶴甯這兒還有準備好的材料包，供女眷們自行設計成形，經過幾日的發酵，這已經成為白崗縣女子最歡迎的打發時間的東西。

陳永安對此十分不解，“還是這婦道人家的東西好賺銀子，我這辛辛苦苦炒的菜，還不如那邊一個小玩意兒賣得好，真是......”

見商鶴甯看過來，他立刻止住了話頭，改口道，“不過嘛，都是掌櫃的買賣，那邊生意好也是一樁大好事！”

商鶴甯笑笑，“你好好幹，我可是要将兔食記往大了開的，到時候請你當後廚總管。”

陳永安心中一動，面上倒是謙讓了起來，“不敢不敢，我還沒有這個本事呢。”

“我瞧着附近進進出出的商旅人數真不少，他們手頭上可有不少也銀子，你想想法子，做些保存時日久一些的肉幹或是什麼，讓他們好帶着路上吃。”

陳永安做廚師十多年了，上一任主家摳門得要命，他在若是有客人嫌棄菜太閑，他就會被罵個半死，主家恨不得讓他一粒一粒往鍋裡丢鹽巴。作為一名廚師，他自然是十分願意在菜式上做創新，若是一不小心做出一道傳世名菜名傳千古，那豈不是光宗耀祖的大好事！

可，創新菜式這事一是需要靠天時地利人和，二嘛，浪費些食材是必不可少的。陳永安擡眸看了眼商鶴甯，也不知道東家會不會因此責罵他，甚至扣他工錢，若是這樣，那他甯願什麼都不做。

商鶴甯看出他眼神中有些遲疑，直言道，“有什麼困難直說便是，能滿足的我一定滿足你。”

陳永安便說出自己的考慮。

商鶴甯沒說讓他随便取用廚房裡的兔肉，隻道，“這樣，我每日給你兩隻兔子供你創新，但成品不管如何你都要留着給我看。你若是能順利做出容易保存的兔肉來，一道菜我便獎你50兩銀子。”

過度放權容易滋生腐敗，商鶴甯雖然是個好說話的東家，但不代表她沒有原則，這番話若是陳永安是個聰明人便一定能琢磨出她的意思來。

陳永安點頭，心中充滿幹勁，“掌櫃的您放心，我一定盡全力嘗試！”

商鶴甯笑，“那邊等你的好消息了。”

回到兔絨軒，商鶴甯新招的夥計在袁雙的指導下幹得還算不錯，待人熱情周到且一視同仁，勤勞踏實嘴又甜，是個當夥計的好料子，她看了一會兒，感覺滿意，便打算去後頭休息休息。

以後，這些瑣事她要盡量交給手底下的人做，她自己則要思考新品開發、銷售渠道拓展這類事情。商鶴甯撫了撫額頭，夥計越招越多，她肩上的擔子也是越來越重。

隔了一會兒，燕绯無奈走進來，“姐，狗子不願意去書院，正躲在房間裡哭呢。”

商鶴甯隻覺得頭更痛了，以前在村子裡是沒有機會送孩子去念書，現在白崗縣有書院，可狗子這小子卻是野慣了，沒辦法适應日日被人管着的日子，去了書院幾日便哭着鬧着不願意去，還大聲嚷嚷，“姐你不是也沒去過書院還不是這樣厲害，我要跟姐學做買賣，我才不要去書院當個書呆子！”

這小子這麼拍自己馬屁，教訓他都沒什麼理由，商鶴甯隻好讓燕绯管着他。

現下看來，燕绯也是無計可施了。

她皺皺眉頭，“不如......咱們把先生請到家中來，你們幾個若是無事便都去學，順便看着狗子。”

燕绯沒什麼意見，她喜歡讀書，若是有機會得到夫子的教導何樂不為。

兩人大聲密謀了一會兒，商鶴甯讓夢蝶告訴狗子她們的計劃，“告訴他今日可以不去，但是日後若是還敢不好好念書，我一定親自盯着先生打他手闆。”

燕绯偷笑着點頭離開。

又過了一會兒，袁雙匆匆忙忙跑進來，“東家不好了......”

商鶴甯皺眉，難不成狗子又出了什麼幺蛾子？

“狗子怎麼了？”

袁雙氣喘籲籲的，“那狗......狗腿子又來了！”

狗腿子？商鶴甯蹙起眉頭，莫非又是那幫混蛋？她迅速站起來，整理了一番衣裳，鎮定看向袁雙，“來了幾個人？來做什麼？”

“就......就一個人，他什麼都沒說，就讓我叫您過去。”