雜貨鋪的老闆本來擔心退租會招惹權貴勢力，已經做好了退租後，還要被坑一筆錢才能離京的準備。

沒想到鋪主不僅沒有任何刁難，聽說他急着離開，還給他派個幾個幫手，于是五天順利的縮減為兩天，老闆一家此時已經坐上了回老家的馬車，還喜滋滋的抱着一籃粽子。

鋪面的修繕也就可以提前開始了，賣速食和方便食品那家，基本不用怎麼弄，店内本來就是賣南北雜貨的，前老闆看陳素素退租爽快，直接将店内的貨架全部送她了，都是結實的實木的架子，隻需要按照陳素素的要求重新打磨一下上一遍漆就能直接用。

隻有兩個矮貨架需要重新制作，陳素素打算支在窗口下面，用磚頭砌好，底下弄個小竈，可以一直加熱，貨架上擺一些需要保溫的速食，這樣什麼時間來買都能買到溫熱的食物。

餐館這邊相對複雜，要隔出一小間當廚房，陳素素對廚房要求還是很高的，雖然不可能做到跟現代廚房一樣，但防火和通風一定要做好，得保證安全。

大廳把貨架都搬走之後，牆面要重新刷過，還要多開幾扇窗戶，保證采光。

大廳空間陳素素打算規劃成兩片，一片區域擺靠背椅，鋪上軟墊，用屏風隔開，弄幾張六人桌，再弄幾張四人桌，設置個最低消費，但也有專屬贈送的菜品和飲品作為福利。

另一片擺上兩排長條桌和條凳，大家一起吃個熱鬧，沒有任何消費限制，也沒有贈品。

這樣有錢沒錢的，都能有個選擇。

現在最大的難題，就是店名了，陳素素思來想去，覺得自己是吃了沒文化的虧，最終隻想出個，一間餐館和一間食鋪，好在簡明扼要，人人都能看懂，大俗即大雅，就這麼辦。

她剛剛決定好，下午就有店家，送來兩塊紅木牌匾，分别刻着一間餐館和一間食鋪，字寫得非常漂亮，鐵畫銀鈎，力透紙背，讓這平平無奇的店名，瞬間有了逼格。

陳素素看一眼就覺得非常喜歡，當即安排人挂了起來，拿塊紅布遮着，根本沒去細想牌匾是誰送的。

雖然沒真實的開過餐館，但陳素素在遊戲裡多年，很知道提前預熱宣傳的好處，每次有什麼活動，遊戲都是提前一個月就開始宣傳，就想着多騙大家充點648。

現在，既然店鋪已經在籌備，完全可以宣傳起來了。

忙完石筱玫的開業，陳素素就讓家丁把昨天煮好的粽子，擡到店門口，吩咐兩個大廚和丫鬟，一人帶幾個人，給過往的路人分發。

兩個大廚，詢問價格，陳素素大手筆的說：“免費。但每人限領一個，你們一定要認好，避免重複領取。”

這天，經過灑春街和沉夏街的很多路人，都領到了一種叫粽子的新奇食物，按照分發人囑咐的吃法，隔水加熱，或者直接涼着吃，口味都很棒。

聽說是街上要開的新餐館和速食館，預先分送給大家，嘗嘗口味的。很多人都覺得非常好吃，打算等餐館開業後，一定要再來試試其它菜品。

分粽子用的時間不算長，晚餐點剛過，就全部分送完了。

陳素素幾人為了慶祝石筱玫醫館開張，今日又在第一樓定了晚飯。

落座以後，倒是讨論起陳素素餐館的菜譜來。

石筱玫提議一定要有的，是冰糖紅豆沙和蛋黃酥。

其實芋泥流心蛋糕，她也很想加入日常，不過那個制作起來比較麻煩，不易批量制作，倒是可以逢年過節做一做，當做一個特供的甜點，或者等餐館和速食館上了正軌，再開一間點心坊，專門供應各種蛋糕。