冰淇淋的模具，除了常用的長方體和圓柱體，陳素素還打算做幾個動物形狀，分成左右兩個部分用卡扣閉合，這樣可以冰凍不同顔色和不同口味的液體。

先弄個小鴨子造型的，到時間用牛奶味的做身體，黃色的水果口味做嘴巴，想想就很萌。

還有熊貓造型，可以做牛奶和巧克力雙拼的口味，巧克力完全可以從系統商場兌換一些出來，或者直接兌換種子，自己種植。

把設計圖都畫好，陳素素喊丫鬟們從私庫取了銀錠子，送到工匠處去打造。

還順道定了一批細細的竹棍，金屬冰格不能變形，等冰凍好了可能會很難取出來，所以需要在冰凍之前就插上小竹棍，到時候方便将動好的冰塊拔出來。

至于雪糕棒，則要做成扁長的形狀，一定要打磨的均勻光滑，以防客人們吃的時間紮到手。

雖然模具還沒做好，但陳素素很想吃冰，就先弄點簡單的，最近一直在做雪媚娘和粽子，所以糯米粉和紅豆沙都是現成的，可以做個紅豆冰山和古早味豆沙雪糕。

她拿了幾個大瓷碗和大瓷杯子先當臨時模具，瓷器雖然傳溫慢，但還耐的住凍，隻是要注意液體的體積，不能弄得太滿，不然液體冰凍固化，體積增加，可能會炸掉容器。

冰山就很簡單，放碗清水進去冰凍就好，雪糕的話相對複雜，要先把牛奶和糯米粉攪拌均勻，留着備用。

然後開始煮牛奶，放入白糖，為了口感好，陳素素還加了一點煉乳，等牛奶煮開，熄滅爐火，将攪拌好的糯米粉水一邊倒入牛奶中一邊繼續不停的攪拌，并再次打開小火，将牛奶煮開，煮的過程裡，也要一直攪拌，保證糯米粉的分布均勻。

等牛奶的粘稠度煮到可以拉起絲來，就可以熄火冷卻了。

因為瓷器遇熱再遇冷會炸裂，所以一定要等牛奶徹底冷卻，再倒入瓷杯中，倒大約三分之二滿就好，給裡面加入豆沙和泡煮好還沒制成沙的蜜豆，再插根筷子就可以送去凍了。

冰凍區比一般冰箱的冷凍還要給力，大約一個時辰就能完全凍好了。

陳素素取出一大塊冰以後，開始默默犯難了，這要如何弄成冰沙，難不成要用菜刀切嘛，看來做個粉碎機也是勢在必行了。

其實做個手工粉碎機并不難，隻需要一個容器，一個刀頭，一個傳動杆和一個手柄就可以，難就難在，這朝代所有的刀具都是管制的，每個鐵器鋪，賣了什麼刀，賣給了誰都是有記錄的，一般人也無法打造刀具，一些江湖上的門派每年也是有限額的，所以陳素素想給攪拌機弄幾個刀頭，必須要通過審核，否則可能會按照私鑄暗器處理，不過，她可以去求嶽将軍。

要去求人自然不能空手，陳素素就真的菜刀切冰，将一整塊冰切成了冰沙，切完以後累的滿身大汗，自己先搞了一碗澆上煉乳，牛奶和豆沙，一勺子挖下去，透心涼，值了。

簡單的擦洗，梳妝了一下，她帶着一大碗紅豆冰山，兩支雪糕和幾杯酸梅湯，去了嶽振遠的院子。

嶽振遠也是剛從校場回來，他今天在校場練兵演習，曬了一天，還穿了盔甲，熱的飯都不想吃，剛剛擦洗完，從屋裡出來，就見陳素素正把兩份冒着涼氣的食物，擺在院中的小石桌上。

見他出來，陳素素眉開眼笑的對他說：“嶽将軍出來了，趁着冰還沒化，快來吃吧。”

嶽振遠一下子覺得，剛才洗過的涼水澡白洗了，明明現在溫度下去了，可耳尖的熱度比晌午太陽直射時還熱。