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第40章 土豆煨排骨

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這天許氏帶了紅雞蛋,又帶了土豆絲,給相熟的人家嘗嘗。

許氏先去了小月莊,孫婆婆得知若雲生了,自然是歡喜,又問了容與好不好,得知容與已經在念書了,說了兩聲好好。

其次是鄭老伯家,鄭老伯得知若雲生了個姑娘,看到許氏高興,也就沒說什麼,也隻是在心裡可惜,沒有生個兒子,這個時代,是老人的固有觀念,也不是鄭老伯一個人。

“這來都來了,還帶什麼東西啊。”

許氏笑道:“這紅蛋是習俗,這土豆絲是我們去山上挖的,後面種出來的第一茬,味道不錯,帶來給鄭伯嘗嘗。”

“好好,那我可有口福了。”鄭老伯笑道。

許氏擺擺手道:“您不嫌棄就好了。”

鄭老伯吃了一口土豆絲,酸酸的脆脆的,味道特别奇特,大壯也嘗了一口,點點頭道:“爺,這個好吃!”

鄭老伯笑道:“你許嬸子手藝好啊!”

許氏笑道:“就是家常做法,我家與兒說,這東西還可以炖,還可以炒,花樣可多了,鄭伯要是喜歡,我明日帶些來給你?”

“這味道确實不錯,若是加到我的燒餅裡,怕是好吃。”

大壯一聽,就那燒餅,夾了土豆絲吃了,這家夥是一口都沒停下了,五口吃完,對鄭老伯道:“爺,好吃好吃,比肉都好吃!”

鄭老伯看大壯這樣,笑道:“這樣,你賣給我幾斤我試試。”

“這……”許氏有些猶豫。

“怎麼不行?”鄭老伯疑惑道。

許氏擺擺手道:“不是不是,老伯要我送幾斤來就是了,這土豆我還沒想到能賣錢呢。”

“這可不行,一定是要錢的。不然我可不要啊。”鄭老伯擺擺手道。

“那……這樣,我回去和當家的商量商量,我們家也沒有賣過這東西,您放心,明天一定給您帶來。”

“哈哈哈,好好好。”這冬日裡,菜最是難得,鄭老伯也隻給燒餅裡面加鹹菜,最近生意都不怎麼好,若是加上這土豆,生意肯定比先前好不少。

另一邊,容安也是去珍馐記送東西,容安特意記得兒子的說的,把家裡帶的土豆絲給顧老闆嘗嘗。

容父有些不好意思,顧老闆可是開珍馐記的,什麼好吃的沒吃過,但是既然兒子說了,兒子一直是個有章法的孩子,他還是把菜送了上去。

顧大富為人豪爽,自然沒有什麼嫌棄的意味,還特意感謝了容安,鬧得容安有些不好意思。

這些日子,山上沒有果子,所以缽仔糕都是用茶或者枸杞紅棗類的,珍馐記要的沒那麼多了,容安就去書院門口賣,那群孩子最喜歡濃茶味了,尤其是冬天早上。

“老闆,這是什麼東西啊?”掌櫃的也沒見過這個菜,好奇的問道

“這是容家老弟送來的,我也沒吃過,說是叫土豆多少東西做的,我倒是要嘗嘗。”

“這個時節除了白菜,其他的菜要麼貴,要麼沒有,這東西看起來就是是素的,居然能保存到冬天。”

“是啊,聽說是他們自己種的。”顧大富夾起一筷子,酸酸辣辣的,還有些脆脆的。

“怎麼樣?”

顧大富點點頭道:“好吃,你嘗嘗!”

掌櫃的也接過筷子,嘗了一口,點點頭道:“就是手藝差了些,若是我們的大廚做,肯定會更好吃。”

這可不是掌櫃的吹牛,珍馐記的廚子是厲害的,隻是巧婦難為無米之炊,如今冬日,他隻能做葷菜,再不濟也隻能做白菜,其他的都沒有,若是肯花大錢,肯定還是能買到的,隻是這樣,珍馐記可就賺不到錢了。

畢竟這素的,再貴也貴不上肉啊。

“老闆,這東西好啊,冬日裡吃上這樣一口,也算難得。”掌櫃的眼裡冒着光。

顧大富笑道:“你這老小子……你的意思是,咱們買些?”

掌櫃道點點頭道:“是啊,咱們冬日裡,生意可沒有往日生意好,這快過年了,趁着現在多賺些錢。”

“行,我等下午容老弟來的時候,問問他這土豆家裡還有沒有。”顧大富心裡也在盤算,這東西倒是稀罕,尤其是在冬天。

容安先是學堂,孩子們都喜歡缽仔糕,在學堂孩子們念書的時候,容與去鎮上賣東西,往日裡還需要走街串巷,現在大家都知道地方,他就固定在一個地方,大家要買就去找他。

許氏在碼頭上賣完甜湯,就準備着回去了,現在天氣冷了,甜湯都是熱的,碼頭上幹活的人買一碗,又可以填飽肚子,又可以暖身體,賣得極快,許氏賣完就去買肉了。

兒子說了,想吃排骨,前段日子,兒子一直病着,都沒什麼胃口,現在好容易要吃什麼,許氏自然要急急忙忙的去買。

許氏先去買了鲫魚湯,給若雲補身體,若雲這月子裡不知道怎麼了,比原先懷孩子的時候氣色都好,不過許氏也不敢馬虎,細心照顧着。

買完魚許氏就去了肉鋪,這個時候已經沒剩什麼了,好在許氏已經提前說了的,屠夫給許氏留着,一大扇排骨。

許氏看着排骨上的肉多,也都是新鮮的,連忙謝過屠夫。

“客氣什麼,來着都是客,咱們都這麼熟了,我總不可能坑你吧。”

許氏點點頭道:“周屠夫厚道,我是知道的,不過這排骨緊俏,若不是你給我留着,我現在哪裡還能買到啊,還是要謝謝你的。”

許氏話說得漂亮,周屠夫臉上也多了些笑模樣,周屠夫媳婦看到許氏,笑道:“今日甜湯賣完了?”

許氏點點頭道:“是啊,嫂子都賣完了,今天天氣冷,賣完早點回家。”

周屠夫的媳婦也是個爽利的,平日也幫着賣肉,和人打交道,許氏和周屠夫媳婦也說得上話。

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