項前進承包的農場後邊靠着一座山，山是無主的，項前進和村裡簽合同的時候，軟磨硬泡的把那座山也加進了承包範圍裡。

山上長着很多闆栗樹，項前進接手以後也沒怎麼去看過。按理說現在早過了闆栗成熟的季節，但他前幾日心血來潮去山上一轉，發現樹上居然還結着不少闆栗。——雖然地上掉了更多。

項前進也沒想着賣錢，一條消息把沈三元搖了過來，兩人帶了口大鍋，撿了幹柴，支起了竈，在樹下炒上了糖炒栗子。

項前進在栗子樹下打轉的時候，沈三元背着鍋、拿着棍兒已經到了。

“你來啦。”

“嗯。”

沈三元握着九尺長的棍子走在栗樹林裡。這片林子實在很大，栗樹更是又高又大，合抱在一起，枝葉濃密茂盛，樹上卻很幹淨，不生蟲蟻，一看就是棵健康的好樹。

看見了闆栗，她就拿起棍子往上敲，項前進跟在後面“哎呦哎呦”地往地上撿。

過了一會兒，項前進拿着個帶毛刺的栗子神神秘秘湊了過來：“你看這栗子個頭這麼小，還能吃不？”

沈三元瞥了一眼：“能，品種不同而已。這栗子個頭雖然不大，但殼薄，炒熟了一捏就碎，也香。”

項前進一下就放松了：“那就好，林子裡這種栗子還不少，我尋思要是不能吃，就砍了種點兒别的，這下可省事了。”

敲了兩筐栗子，沈三元和項前進一人背着一筐往出口走。

走到半路，項前進氣喘籲籲地看着臉不紅氣不喘、臉上連滴薄汗也沒有的沈三元，納悶道：“你到底是吃什麼長的？力氣這麼大。”

沈三元瞥他一眼：“拿不動了？要不給我？”

項前進很有骨氣地拒絕了：“這怎麼像話，我可是男人！”

農場的員工按老闆的吩咐提着一隻處理好的大肥雞爬上山，等在栗樹林入口，沒過一會兒，就見一個女生背着兩個裝滿了闆栗的竹筐走來，旁邊跟着一個兩手空空、無所事事、吊兒郎當的男人。

再定睛一看，這男人可不就是他們老闆嘛！

雖然工資很重要，但員工覺得自己的良心同樣重要，于是怒斥老闆：“老闆你怎麼可以這樣？你還是不是男人！”

把手裡的雞往地上一放，員工快走兩步到了沈三元跟前，“姑娘，我來幫你背一筐。”

沈三元：“不用……”

話音還沒落下，員工已經把筐搶在了手上，随即“哐當”一聲，手裡的筐直線掉落在了地上。

員工愣了半晌，一臉尴尬：“這，這筐還挺重的哈……”

項前進在旁邊雙手抱臂，說着風涼話：“怎麼樣，你也不是男人？”

員工滿臉通紅，嘴角嗫嚅了兩下：“沈姑娘比男人還男人。”

項前進：“快閉嘴吧，男人是什麼很好的形容詞麼？”

沈三元不搭理他們，把筐一提，輕輕松松到了搭好的鐵鍋旁。正好餓了，還是把栗子雞做上要緊。

把雞切成塊的功夫，項前進和小員工把栗子也剝好了。沈三元把鍋燒熱，随即把片出的雞腹放進鍋裡煸出雞油，放入姜片，炒香，又把雞塊倒進去上下翻炒，見每塊雞塊都被炒得焦黃變色後，倒入醬油，又把栗子倒進去一同翻炒。炒得稍稍入味了，随即加上清水，淹沒雞塊，最後把蓋子一蓋，取出竈下的部分柴火，改成小火焖煮。

等待的時間裡，三人圍在火堆旁取暖。

從雞塊倒進鍋裡開始，香味就開始在空氣中飄散，即使現在蓋上了蓋子，依舊掩蓋不住那陣淺淺淡淡又十分勾人的肉香。

慢慢的，闆栗被煮熟、煮爛，融進了湯汁裡，空氣中的香味随即增添了一份闆栗的清甜，越發誘人了。

三個人都沒有心思閑聊，一心盼着什麼時候可以享受這份美味。

終于，沈三元動了，她噌的一下站起來：“開飯！”

項前進和小員工立刻“哦哦”叫了起來——這動靜讓沈三元幻視自己正在駕着小船經過萬重山。

沈三元拎起鍋蓋，一揭，那澎湃的香味頓時冒了出來，煙霧缭繞的，直把人香迷糊了。

栗子、雞塊都炖得軟爛，幾乎融進了湯汁裡，湯汁咕嘟嘟地在鍋裡冒着泡，色澤鮮亮，味道香濃，讓人情不自禁想象要是舀上一勺往米飯上一澆，那滋味得有多誘人！

沈三元先咬了口栗子，這栗子又大又飽滿，澱粉含量高，雖然炖得爛糊但不會不成形，吃進嘴裡沙沙糯糯的，入口即化。一口下去，既吸滿了雞湯的鮮味，又不失本身的清甜，碾碎了往米飯裡一拌，口感味道更是絕佳。

項前進和小員工在旁邊吃得狼吞虎咽，頭也不擡，間歇發出幾聲被燙了的“嘶嘶”聲和感歎：“太香了太香了，真是太香了！”

“這雞肉咋這麼嫩，這栗子咋這麼甜，和在一起咋這麼好吃！”

“啥叫軟糯鮮香、甘甜鮮美，我現在是明白了。”

沈三元在一旁點頭附和。

鮮剝的栗子，現殺的跑山雞，用木柴鐵鍋炖出來的，怎麼可能不好吃。

當然，還有她這個未來的廚神，同樣起了很大作用！