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第6章 麻婆豆腐

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“謝謝你哦。”淩越沒當真,因為她現在還沒清楚美食經營系統真正的實力。

淩越将所有食材按類别整理好。

但,冰箱不夠的大。

意味着她得将部分食材搬到二樓的冰箱放。

【越越,還是沒有發現小美給你的食材包是可以保鮮的喲,還可以當作壓縮袋,你沒發現這小小的食材包,竟能倒出這麼多食材麼?】

淩越此時猛地拍一下腦袋,“我真是收拾傻了。”

這麼明顯的問題,她都沒有發現。

于是,剛剛擺好食物的淩越,又在冰箱裡分類出這幾日用不到的食物全部一股腦塞進食材包。

“哇哦。”淩越看着台面上的嫩綠色食材包,發出沒見過世面的贊歎聲,“有這東西在,以後去菜市場買東西,可以随便裝了呀,重量也還好。”

【是哒,食材包不限制數量,重量也會一直保持在三斤!是不是很厲害?】小美的聲音帶着自豪,一副我厲害吧?的模樣。

“你真棒。”淩越淡淡一句,原本正張來雙手等待誇贊落到自己身上的小美,“?”

“做人不能太驕傲,做統也是。”淩越其實是想誇的,但就是想逗一下這個小系統。

果然,聽到這話,小美蔫兒了。

淩越低頭寵溺一笑,“行啦,你真厲害,這袋子有大用處。”

【耶!小美就知道越越心裡是在乎小美的!】

“也就在乎一點點吧。”淩越口是心非道。

她今天的晚飯想吃麻婆豆腐,麻婆豆腐講究八字箴言,麻辣燙香酥嫩鮮活!酥的是肉糜,其他都是豆腐本身的口感。

一塊搬磚一樣的嫩豆腐在手上切塊,放進漏勺在滾水裡燙三十秒,去除豆腥味。

鍋裡倒油六成熱,這時候就可以放一些白天擺攤時剩下的肉末,一勺全能調料豆瓣醬和辣椒粉,再放蒜末,加入辣椒粉的肉末在煸炒時比較嗆鼻,但淩越真的很喜歡聞這個味道,重口味愛好者最愛的氣味。

這時候淩越将燙過的豆腐放入鍋中,加醬油、料酒、花椒粉大火蓋鍋炖煮,豆腐不能翻炒,翻炒就壞了。

三分鐘後,想得五彩缤紛的麻婆豆腐出鍋。

鍋不洗,用剩下的汁水加水煮一碗面條,面條煮好之後,還可以燙一些蒜苔作為面條的配菜。

做好之後端到桌上,打開電視劇正好在播放喜羊羊下飯劇。淩越一口面一口豆腐,細膩滑嫩的口感讓她擡不起頭看喜羊羊是如何從狼口裡逃脫的。

豆腐沾牙就化,味道純正,花椒的香氣為主調,搭配着辣椒粉鹹在舌尖跳躍。

面條裡寸把長的蒜苔,油澤翠綠,似剛從土裡采摘,帶着生嫩,吃一口,咔滋響,已經熟透但依舊保留着脆。

雖然菜簡單,但淩越非常滿足,“好吃!”

待她吃完收拾好餐桌,便回自己的别墅裡,算是完美度過這荒誕的一天——

次日,淩越睡醒時還有些懵,知道看見完全陌生的房間,她這才記起來自己已經換個世界生活了。

“唉,老爸老媽肯定傷心死了。”淩越昨天太累睡得早,沒空傷春悲秋,如今睡醒,emo雖遲但到。

說着,媽寶女淩越落下眼淚,她一生沒别的愛好,最大的愛好就是和爸爸媽媽一起吃飯。

如今這麼就簡單的願望都打不成了。

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