昨天忙碌了一整天,安福生早早就困了,一晚上睡眠質量奇高,今天早上天剛亮安福生就醒了,且神清氣爽。
昨天吃晚飯的時候答應白茫茫給他們做零食帶去學校,安福生起床簡單洗漱一下就去廚房做準備了。
“帶去學校吃得方便帶,還得不怕放涼。”安福生掂了掂開了一半的老南瓜,心裡有了主意:“就做南瓜牛奶棒吧。”
安福生切了一小圈南瓜下來,去皮切成薄片放在鍋裡蒸。
南瓜在鍋裡大概要蒸十分鐘左右,安福生趁着這個空隙拿出做南瓜牛奶棒需要用到的面粉、牛奶、雞蛋,“不如早餐也順便用這些材料吧。”
“做什麼好呢?”安福生繼續翻冰箱找靈感,翻出兩條鐵棍山藥,“不錯,就你了,山藥小丸子!”
安福生邊削山藥的皮,邊嘀咕:“早點想到做山藥丸子的話,山藥和南瓜就可以一起蒸了,失誤失誤。”
山藥皮削好,南瓜正好蒸熟,安福生快速把山藥棍切片,把蒸熟的南瓜拿出來的同時放上山藥繼續蒸。
蒸熟的南瓜碾成泥,加入面粉、牛奶、兩個雞蛋,再倒入2.5克一包的酵母,揉成面團。
安福生揉着面團忍不住嘚瑟,“我怎麼這麼聰明,想到用老南瓜來做牛奶棒,這甜甜的老南瓜,連糖都省了,還有比這更健康的零食嗎?沒有!”
面團揉好後,再用擀面杖将面團擀成半厘米厚的大面片,然後将面片切成五厘米左右長筷子大小的條,切好後蓋上保鮮膜醒發。
時間管理大師安福生無縫對接開始做山藥丸子,将蒸熟的山藥搗成泥,加上面粉,揉成光滑的面團,“誰又能想到這一模一樣的流程其實是在做兩模兩樣的吃食呢。”
“哎呦,誰又能想到蒸了兩樣東西的熱水還可以用來湯番茄皮呢?”
安福生撈出泡在熱水裡的兩個大番茄,番茄底部畫十字的地方皮已經翹起,他三兩下撤幹淨番茄的外皮,笃笃笃一陣,番茄已經在菜闆上化成粒了。
秉承着将資源利用率提到最高程度,安福生就着鍋裡的熱水又順便洗個鍋,當然,最後還是會用清水簡單再清洗一遍。
外面傳來孩子們說話的聲音。
“我要去看菜苗。”
“我也去看。”
安十四帶和溫星眸早上起來臉都沒洗就往菜園子裡跑。
去菜園子最近的路就是橫穿廚房,安福生看着安十四和溫星眸兩人揉着眼睛急吼吼穿過廚房去看菜苗,連看都不看一眼自己一眼。
“哇,菜苗全都站起來!”
“哇!是真的!”
兩人在菜園子裡大驚小怪。
既然大家都起來,就可以正式開火煮早餐了。
安福生敲了兩個雞蛋在碗裡攪勻,然後上鍋,開火,放入花生油,将雞蛋液倒入鍋中,攤成薄餅拎出,然後直接就着油鍋将番茄下鍋。
菜園子裡的兩個小孩聞到食物香味,立馬跑進廚房:“大哥,今天吃啥?”
安福生手裡翻炒按壓番茄的動作不停,故意逗他們:“你們又不吃,有什麼好問的。”
番茄充分擠壓成汁後加入清水,蓋上鍋蓋,安福生拿來山藥面團搓小丸子。
“大哥,讓我也做一個!”溫星眸激動地抓着安福生的褲腿。
安十四已經推着凳子過來了,自己踩在凳子上還不忘招呼溫星眸,“星眸,你像我這樣上來就可以看到了。”
“哎哎哎!危險嘞!”安福生趕忙阻止,踢了另一個凳子過來,讓溫星眸爬上去,“把手洗幹淨才可以幫忙。”
“我知道的,大哥。”
溫星眸和安十四把手伸在水龍頭下洗得幹幹淨淨,“大哥,我們洗好了。”
安福生揪了幾個小面塊給他們玩。
番茄湯在鍋裡翻滾,安福生掀開鍋蓋,濃郁的番茄味随着白騰騰的水蒸氣沖了出來。
“哇!”兩個孩子驚歎。
安福生把火關小,把搓好的小丸子放進鍋裡。
“那個是我做的。”
“旁邊那個是我做的,那邊那個也是我做的,嘿嘿。”
兩個孩子伸長脖子興緻勃勃辨認自己搓的團子,婁蘭找了過來,“星眸和十四是不是還有沒刷牙洗臉啊?”
“婁媽媽問你們刷牙洗臉了沒有”安福生道:“沒有洗趕緊去洗,沒有刷牙洗臉是不可以吃早餐的哦。”
兩個孩子你看看我,我看看你,火急火燎從凳子上爬下去,跑去洗臉刷牙了。
鍋裡的丸子一個一個浮了起來,安福生将煎好的雞蛋餅切碎,放入鍋中,再在鍋中放入切碎的青菜葉子,鍋鏟在鍋中翻攪幾下,加上松茸鮮提味。
“大哥,我聞到香味了。”白茫茫跑進廚房,“今天吃什麼?”
“山藥丸子。”安福生關掉火,“大家都起了吧,早餐已經做好了。”
“都起了,就剩十四和星眸還在洗臉,不過他們不需要吃早餐。”白茫茫道。
“拿好,你拿碗去餐廳吧。”
“好嘞。”
白茫茫抱着一點碗筷去餐廳,出了廚房路上還大喊了一聲:“星臨!快來吃早餐了!”
“我來了。”溫星臨抱着書包從樓上跑下來。
安福生直接将鍋端去了餐廳。
白茫茫這一叫,不止叫來了溫星臨,婁蘭抱着溫星瑞牽着溫星河也下來了,“今天還早,都起來了,就一起慢慢吃個早餐吧。”
安福生接過溫星瑞,将他在餐椅裡安置好。
“這是什麼湯圓嗎?”婁蘭問。
“是山藥丸子。”安福生說,“昨天買菜看到鐵棍山藥不錯,就買了兩條。”
“這個季節的山藥确實不錯,小孩子吃對脾胃很好。”
原來溫星瑞吃飯都是大人喂,安福生來了後給他自己抓了兩頓,他就不要願意别人喂了。
婁蘭幹脆随他樂意,開始讓他自己吃飯。