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第5章 競标

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“走了”

白允冷笑一聲道:“哼,出場需要出場費還是咋的?”

白展聽不懂這句話,便疑惑的“啊?”了一聲。

“沒事,做你的事情吧”白允說完後就往裡走去。

“姐”白展叫住了她:“這個是沈公子讓我給你的”

白允接過那小小的指弩,就這麼看着一言不發。

白展這時拉着姐姐上樓,進屋後他拿着指弩對白允講了昨日發生的事情以及如何使用指弩的方法。

“知道了”她看着桌上的指弩又看向弟弟:“你先下去吧,照顧好生意”

“好”

白展離開房間,白允也在不久後站起身,她走到門外又停住腳步折回來,順手将桌上的指弩放進衣袋裡。

下樓後白允看到白展身邊站了好幾人,她連忙走過去,都是幾幅陌生的面孔,但是從對方的衣着打扮和飾物就能看出這幾人不簡單,不是當官的就是财大氣粗的主。

白允微笑迎上去:“幾位客官有何事呀?”

其中一位男子轉身:“你就是白允?”

此人衣着棕色袍子,腰間挂着白玉腰帶,指上帶着幾個玉扳指。

白允點頭:“嗯,我是”

那男子剛要說話,就被另一個人打斷:“白姑娘!我們有事找你”

這人揮着一把折扇,折扇上大大寫着一個“财”字,說話間還隐隐有幾顆金牙齒。

“客官有何事請講”

拿扇子的人道:“秦兄家的搬遷宴席可謂是新奇又有面,過幾日我家也有喜事,不知能否請白姑娘前去坐鎮呢?”

白允有些驚訝,她看向其他的人,又問:“你們是同一家嗎?”

“不是”幾人異口同聲的答。

接着一群人争先恐後的開始搶話:

“我家就在隔壁鎮,七日後有一場宴席,特來請白姑娘”

“我家在半月後有”

“我家一月後”

……

來者都是之前秦獻宴席上來過的人或是聽人誇過三好小店的人。

白允笑着,擡手示意停後,她道:“感謝各位擡愛小店,宴席我家會包,但需要大家将具體的開始時間,辦席幾天以及有什麼要求寫出來”

“好!好!好”一群人連忙回應,接着白允示意白展拿筆登記好。

等人走後,白展将紙筆遞給白允:“姐,這下咱們店可真出名了”

白允彈了一下他的腦袋:“先别這麼高興,接下來可有得忙了”

“明白明白”

白允将廚子們叫了出來,她道:“各位,咱們接下來的兩月可能會非常忙,等事情結束後一定少不了大家的報酬”

廚子們個個憨笑,用圍裙擦着手:“俺們全聽白姑娘的安排,不怕苦不怕累”

“好”白允接着說:“栖曲鎮雖比周邊鎮繁華不少,但畢竟一個鎮的人數始終是有限的,接下來的兩月裡廚子們分出一部分準備包席的東西,剩下的繼續在後廚負責每日來客,從明日開始截止十日後,每日進店的人都必須好言告知對方我們将有兩月的空期,期間不對外營業”

一廚子突然驚訝的“啊”了一聲,他對白允道:“白姑娘不做其他人的生意了嗎?”

白允搖頭:“當然不是,但目前我們人數有限,一時找不到合适的人來做我們的新菜品,也沒有那麼多合适且容易調配的人手,所以隻能舍其一取最大利”

白展這時有些疑惑:“姐,你又是怎麼能确定接下包席一定會比單日賺得多呢?”

白允看着弟弟,有些無奈的搖頭,她換了一個舒服的姿勢靠在椅子上:“我問問你們,馬上到什麼時日了?”

一群人開始想,白展拍手道:“快農忙了!”

白允點頭:“對,算算日子也快了,到時候來客一定會大不如前,但如果我們接下這幾次宴席,收入便有了保底”

“是啊!”廚子們聽完後對白允道:“白姑娘果然想得周到”

白允擺手,她接着說:“但一定要安撫好客人的情緒,千萬不能有正面沖突,可以告訴他們兩月後再次營業就立馬告知,并且到時會有各種優惠活動和新菜品”

她頓了一下,接着說:“要學會察言觀色,看到客人出現不滿的情緒可以選擇贈送小甜品或者酒水,留住顧客最重要”

“好的,白姑娘放心”

接下來白允隻簡單交代了一些注意事項後就散會了。

白允白天帶着幾位廚子到各個菜場跑,夜裡就把自己關在房間裡研究新菜品,整個過程都十分順利。

.

忙起來的時間總是過得很快,日期如約而至。

白允一共接下六場,在做了充分的準備下,每一場辦的都很圓滿,由于具有現代人的思維,她還為每一場宴席的結尾安排“彩蛋”環節。

在“彩蛋”環節裡,白允找人上來抽獎,她準備了一個木箱,裡面是用紙寫好的“彩蛋”。

比如有:進三好小店免費吃三天、獲得店裡菜品獨家秘方一份、從此店裡酒水半價、新菜品免費嘗鮮獎……

白允在秉承着将宴席辦好辦圓滿的同時還不忘宣傳自己的小店。

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