“對呀”白允點頭,眼睛亮晶晶的直視着沈初辭:“昨日我去菜場看到好多賣土豆和紅糖的,價格還很便宜,我就讓阿展去買一些回來”
“嗯”
白允拿起一個土豆,對店裡的廚子們道:“我們明日的新品就做糖心土豆,等下關店後,我先示範着做一遍,然後将配方給你們,這道菜很簡單的”
“好!”
一掌廚不解問:“白姑娘,這土豆我們吃的都是鹹口的,還不知道做成甜口是什麼味道”
“是啊,之前都不知道土豆可以做甜的”
白允在現代,閑着沒事可是最愛研究這些奇奇怪怪的東西,糖心土豆就是無意間做出的,吃起來味道很新奇。
白允挑眉:“那今晚就讓大家嘗嘗!”
“嗯嗯”廚子們喜笑顔開。
客人走後,白允将大家叫到後廚,她先将削皮的土豆分成三組,一組扔進水鍋裡煮,一組放到油鍋裡炸,還有的放在鍋上蒸。
等三組土豆都熟了之後,白允将煮好的土豆瀝水,炸好的土豆瀝油。
用一個小柱子狀的東西把兩組土豆從上面插入取出芯,又把蒸熟的土豆搗成泥。
她把熬好的紅糖漿倒在掏空芯的土豆裡,又倒入一些在土豆泥裡攪拌。
冷卻後,白允讓店員們都來嘗嘗。
土豆的香糯夾雜着糖漿的甜脆,又是一次味覺的沖擊。
在場的無不直誇美味。
“這道菜是不是很簡單?”
“對啊”
白允把每一個步驟和一些精确的細節寫在紙上,拿給廚子們,讓他們回去回顧。
翌日,沈初辭第一個下樓,他走到推出新菜的木闆一旁,拿起木炭筆,在上面寫上:
今日新品:糖心土豆。
寫完後見其他人還沒來,沈初辭就先進廚房去,他準備将紅糖熬起,将土豆削皮煮上一些。
白允來的時候,雜工和掌廚們已經開始忙碌了,她看着木闆上的新品,淺淺的笑了一下。
沈初辭的字很好看,大氣中透露着青澀,看上去很叫人舒服,就和他這個人一樣。
店裡來人後,都對這道新品感到好奇,準确來說隻要是三好小店的新品,他們都會新奇。
畢竟白允每次推出的,都是見所未見的。
第一桌來了五人,點完新品後又點了一些日常菜。
雜工将點菜單送到廚房後,就去一旁端來茶水,為幾人沏上茶:“幾位客官,你們先喝着茶,咱們的菜稍後就上”
他們停下說話,轉頭看向雜工,盯得叫人不舒服,半天才聽一人道:“嗯”
那雜工連忙退下,不想再經曆一遍那樣的氛圍。
進廚房後,雜工開始和其他人說起這事,引得廚子們往那桌人看去,沈初辭本來在專注的做着菜,也被這邊的動靜吸引了注意力。
他走近,淡淡道:“怎麼了?”
隻見雜工靠近了些沈初辭,指着那桌客人說起自己剛才經曆的事情。
“聽口音不像是我們本地和周圍的,難怪脾氣這麼怪”
沈初辭順着雜工指的方向看過去,隻見五人邊吃邊講,他拍了拍這名雜工的肩膀:“沒事的,咱們開店的什麼人都會遇到,隻要做好自己本分的事情就好了,别放心上,收心做事”
“好的沈掌廚”
“嗯”沈初辭離開了,但在走開的那一瞬間,他又往五人處看了一眼,這一眼與其中一個男人對視上。
這樣的眼神,讓沈初辭心裡十分不舒服,他收回眼光的速度很快,對方同樣如此。
那五人什麼時候走的店裡的人并沒有留意到,沈初辭出去的時候,見那桌已經空了,心裡也如同放下一個石頭,或許是他想多了。
今日客人比往常少了許多,因為白允安排人在景區做起“自助燒烤”。
很多遊客因為新鮮感沒有來街上,自然街上的人就少了很多,而是直接去景區吃。
鎮民們準備好菜和飲品,每位想要進去吃自助燒烤的人隻需要交八錢,便可暢享店裡的一切東西。
雖比往日少,但進來的客人也沒有停過,廚房照樣忙得熱火朝天。
“哎呀!”
隻聽一聲碗碎的聲音,白允原本點菜的動作停下,店裡的人都循聲望去。
是一名女子,白允走過去,眼裡滿是驚恐。
因為這女子的手上腳上包括衣物上都是血,白允趕忙叫來店裡的雜工去請大夫。
沈初辭見狀心裡咯噔了一下,這個位置……
就是那時與自己對視的那人坐的位置。
女子已經吓得說不出話,沈初辭往她周圍掃了一圈,竟在牆與桌子的縫隙之間看到了一把若隐若現的尖刀!